Zdraví a nemoci

18. července 2016 04:50

Martina Čerňanská

Super potraviny, co si rozumí se zdravím i vaší váhou

Za štíhlou postavu bychom upsali duši ďáblu. My se ale raději přimlouváme za to, abyste váš jídelníček dovybavili o tyto potraviny, které jsou nejenom zdravé, ale navíc je můžete konzumovat bez výčitek!

Dary moře a delikátní ryby

Pokud se snažíte shodit nějaké to kilo a vůbec netušíte, co si připravíte k večeři, tak vězte, že s lehce stravitelnými rybami a chutnými mořskými plody to půjde jedna dvě. Na grilu si připravte makrelu, aby nebyla zbytečně přesušená, bříško jí naplňte bylinkami s kapkou olivového oleje. Skvělý je taky pstruh na másle, zvlášť když ho posypete jemnými mandlovými lupínky. I když můžete lososa pasovat za tučnou rybu, tak se mu rozhodně nevyhýbejte. Tuky v něm obsažené jsou totiž jednoduše zdravé. Nám v redakci chutná jen tak na bylinkách nebo s křupavou krustičkou z parmazánu. A co k tomu? Jako přílohu zvolte zeleninový salát bez majonézy s jogurtovou zálivkou, kterou si připravíte doma. Z mořských plodů jednoznačně hlasujeme pro krevety. Jsou hotové za pár minut a chutnají skvěle jak v salátu s rukolou, tak v celozrnné housce na způsob zdravého sendviče.

Prima tip: Ryby neváhejte dochutit šťávou z citronu nebo limety. Šup s nimi na gril, kde nahradí tučnou vepřovou krkovičku.

Opatrně však zacházejte s rybičkami v konzervě přelitými různými omáčkami nebo ponořené v oleji. Když už, tak preferujte rybí kousky ve vlastní šťávě. Ale co si budeme povídat, na čerstvou rybu žádná, byť sebelepší konzerva prostě nemá.

Vyzkoušejte tento super recept na lososa s avokádovou salsou:

Rýžové, mandlové nebo lísko-oříškové mléko. Mňam!

O prospěšnosti kravského mléka na lidský organismus by se dalo diskutovat donekonečna a stejně byste úplně jasno neměla. Co takhle jej vyměnit za rostlinnou variantu a užít si explozi nevšední chuti. Zdají se vám v obchodě příliš drahé? Připravte si ho doma sami. A jakmile budete mít hotovo, uvařit si z něj můžete jáhlovou kaši posypanou hořkým kakaem s kousky banánu nebo připravit domácí shake z jahod. Uvidíte, že rýžové nebo mandlové mléko dá nápoji úplně jiný rozměr.

Vyzkoušejte některý z ajurvédských nápojů, chutnají skvěle a jsou nesmírně zdravé:

Když bez přílohy nedáte ani ránu

Staré dobré brambory, rýže nebo těstoviny. Ano, milujeme je a čas od času jim prostě zůstaneme věrní, ale co takhle dát zelenou zdravým novinkám. Pokud nedáte na špagety dopustit, vyzkoušejte jejich zdravou variantu, které propadli také Japonci. Řeč je o nízkokalorických a zcela bezlepkových těstovinách vyrobených z kořenu konjac. Propadnout jim mohou nejenom ti, co usilují o snížení váhy, ale i diabetici, vegani, vegetariáni či lidé, jež jsou alergičtí na lepek. Mezi další skvělé přílohy patří také quinoa.

Více o konjac pastě se dočtete zde:

Chia semínka

Na první pohled vás nijak neupoutají a na ten druhý nebudete chtít věřit, že v takto malých semínkách je ukryto tolik cenných látek pro naše zdraví. Jsou zdrojem bílkovin, draslíku, vápníku a také vlákniny, která je pro náš zažívací systém klíčová. Navíc nás chrání před působením volných radikálů.

Jak a s čím je konzumovat? Nasypte si je do bílého jogurtu s probiotickými kulturami, zeleninového salátu, nebo je přidejte do zelenino-ovocného smoothie. Počítejte s tím, že ve sklenici s vodou znásobí svůj objem. Proto s nimi zvládnete opravdu zdravě zahustit pokrmy.

My milujeme tento chia pudink. Vyzkoušejte ho také, je fakt super:

-lz-


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 25. 5. 2024

Berani, v posledních týdnech jste možná pracovali na projektech, které vám přinášely dobrý pocit, zejména na projektech, které se týkaly dosažení větší nezávislosti v kariéře. Během tohoto procesu jste si pravděpodobně osvojili některé nové dovednosti a nyní se cítíte dostatečně sebevědomí na to, abyste je mohli využít. Dnešní poslední výbuch odhodlání a vnitřní síly by mohl celý proces završit a dosáhnout vytoužených cílů.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.