Zklamání z Denisovy uzbecké kuchyně. Špatná příprava a dlouhá chvíle u stolu
Čekání u Denise - Prostřeno! S30 (80)
Kuchařské klání z Jihomoravského kraje končí v pátek u kadeřníka Denise. Ten se nepřihlásil dobrovolně a nakonec se rozhodl představit uzbecké tradiční pokrmy. Špatně si rozvrhne čas a chvíli ani neví, jak má večer organizovat. Co na trapnou chvilku řeknou soupeři?
Čtyřicetiletý kadeřník Denis Kornilov bude hostit soupeře z Jihomoravského kraje v pátek. Žije v bytě s kamarádem a fenkou francouzského buldočka, ale prý nerad sedí doma. Moc nevaří, raději chodí na večeře do hospody. Je původem Rus, ale žil v Uzbekistánu. Cítil, že patří do Evropy, tak se přestěhoval do Brna. Rád cestuje, klidně i pětkrát do roka. Do Prostřeno! ho přihlásil kamarád a on doufá, že půjde vše podle plánu.
Pro hosty má v plánu připravit uzbecká jídla – lilkové závitky s čerstvým sýrem, šurpu, manty a jako kousek Evropy dort Pavlova. Hosté pokrmy vůbec neznají, někdo dokonce ani dezert. Denis se pustí do pečení tradičního uzbeckého chleba. Šurpa je polévka z hovězího masa, ve které jsou větší kusy zeleniny a také cizrna. Tu si nechal poslat z Uzbekistánu. Jak uvidíte na prima+ a odpoledne na obrazovce, všichni se na večer těší. Denis totiž sliboval něco výjimečného. Škoda, že se vše pokazí.
Denis neví, co má dělat. Podle Patrika je to pěkný trapas:
Soutěžící nechápou, proč všechno tak trvá
Denis všechny přivítá a pak jako by nevěděl, co má dělat. Nervozita zapracuje, ale nakonec se vzpamatuje a nabídne přípitek. „Byla tam trapná chvíle kvůli tomu, že hostitel nevěděl, co má dělat,“ soudí Patrik. Pak budou všichni požádáni o strpení a hostitel půjde do kuchyně. Musí dodělat předkrm, takže plní lilkové závitky sýrem. Bohužel mu to zabere dost času. Hosté se nudí, někdo se na lilek ani netěší. K rolkám se podává domácí chléb, ale ten dojem nezachrání.
Patrikovi nechutná. Po krátkém šmejdění se čeká na polévku. Z nějakého důvodu až teď Denis vaří brambory ve vývaru. Také se rozhodne až teď balit knedlíčky na hlavní chod. „Ještěže nám tady nechal to zobání,“ chválí Iva. „Je to tři čtvrtě hodiny určitě. Myslím, že i hoďka už to je,“ říká Matyáš. Všichni trpělivě sedí, mlčí, čekají. Nemají na nic náladu. I když se na večer těšili, jsou zklamaní. A to ještě není konec. Patrikovi nechutná cizrna v polévce, Sára ocení nové chutě.
Prostřeno!
Recepty
Gastro akce a food festivaly
Maso
Dlouhou chvíli před hlavním chodem si soutěžící krátí slovním fotbalem. Knedlíčky plněné hovězím masem nejsou zas takový zážitek, aby to obhájilo dlouhé čekání. Nikdo nechápe, proč Denis nepřipravil jídla včas. Na vaření měl tři hodiny. Naštěstí dezert je sladký a hosté si uklidní nervy. Bude tohle na stačit na vítězství? Dívejte se v pátek a hlasujte i vy.
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
