Hostitel Adam je pod palbou kritiky. Soutěžícím vadí jeho kontroverzní povolání
Středeční vaření v soutěži amatérských kuchařů obstará Adam. Vzhledem k jeho zkušenostem z oblasti gastronomie jej mají soupeři za profesionála. Podaří se mu přesvědčit ostatní, že do soutěže patří a neporušuje pravidla?
Jedenatřicetiletý Adam se stal některým soutěžícím trnem v oku. Pracuje v gastronomii, je vyučený v oboru kuchař-číšník, žil v Itálii, kde piloval své barmanské dovednosti, ale profesionální kuchař není. Ti v soutěži ani vařit nesmějí, a pokud se soutěžící jen okrajově pohybuje v gastronomii, vyvolá to poprask. Dotyčný má podle soupeřů výhodu, což ovlivňuje jejich hodnocení. Adam provozuje bistro a koktejlový bar, přesto Pavlínu nepřesvědčí. Amatérského kuchaře si představuje jinak a bude se cítit podvedená. Také to dá hostiteli pěkně najevo. „Představuju si pod Prostřeno! trošku něco jiného. Nemyslím si, že by tam měli chodit lidi, jako jsi ty,“ prohlásí Pavlína s tím, že neví, jak má večer hodnotit. Jídlo jí připadá jako z restaurace.
Domácí pečivo s pomazánkami Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vývar Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kuřecí roládky, šťouchané brambory Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Palačinky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Bruschetta s parmskou šunkou a hruškovým chutney Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krém z pečených paprik Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňové tarhoto s kuřetem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Panna cotta s fíkovým crumblem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tartar z pravé hovězí svíčkové, focaccia Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem, koriandrem a šafránem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Steak z argentinského býčka, konfitované grenaille brambory a omáčka z portského vína Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Spálené švestky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Toust s avokádovou pomazánkou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Zeleninová polévka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Losos v koprové marinádě s bramborovou kaší a pohankou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládová pěna s ovocem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Lavaš se salátem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Ukrajinský boršč Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Medailonky z vepřové panenky po vysočinsku, domácí krokety Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Mini dortík Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Domácí pečivo s pomazánkami Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vývar Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kuřecí roládky, šťouchané brambory Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Palačinky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Bruschetta s parmskou šunkou a hruškovým chutney Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krém z pečených paprik Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňové tarhoto s kuřetem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Panna cotta s fíkovým crumblem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tartar z pravé hovězí svíčkové, focaccia Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem, koriandrem a šafránem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Steak z argentinského býčka, konfitované grenaille brambory a omáčka z portského vína Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Spálené švestky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Toust s avokádovou pomazánkou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Zeleninová polévka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Losos v koprové marinádě s bramborovou kaší a pohankou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládová pěna s ovocem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Lavaš se salátem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Ukrajinský boršč Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Medailonky z vepřové panenky po vysočinsku, domácí krokety Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Mini dortík Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Adama to překvapí. On včera také negativně nehodnotil, že je Pavlína v soutěži podruhé. Vyvolá tím u stolu diskusi a mladá brunetka brzy získá spojence v Beatě, která si amatérského kuchaře také představuje jinak. Způsob servírování a používání kvalitních surovin je jí cizí. Podle ní stačí vařit z obyčejných surovin pro obyčejné lidi. Radka se také zapojí do diskuse a Adama se zastane. „Myslím, že je to jedno, jestli máš nebo nemáš restauraci. Mrzí mě to od vás dvou. Přijde mi to nefér,“ řekne u stolu. Ljudmyla se k hovoru raději nepřipojí. Sama je také majitelkou restaurace a pomalu se začne obávat svého večera. „Pavlína s Beatou začínají vyčnívat z řady, cítím z nich rivalitu,“ míní Adam, který očekává nízké bodování.
Adam připraví dámám koktejly a nepřátelskou Pavlínu odzbrojí voňavým koktejlem:
Milovnice rumu si nepochutná
Pravdou je, že Adam vypadá na zkušeného kuchaře. Jeho vaření bude radost sledovat. Dává si záležet na kvalitních surovinách a jeho menu je velmi zajímavé. Brambory ke steaku bude vařit v hovězím loji, upeče domácí focacciu, jako dezert připraví spálené švestky. Předkrm bude tartar z pravé hovězí svíčkové, do dýňové polévky přidá hodně koriandru, který většinou lidé buď milují, nebo nenávidí. Ve středu vpodvečer se podívejte, do které skupiny budou patřit soutěžící. Je jisté, že někdo bude kritičtější více, než by mohl.
Novinky
Novinky
Předkrmy a chuťovky
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Hostitel si bude chtít nasupené soupeřky udobřit a jako zábavu jim ukáže něco, co umí nejlépe. Namíchá jim koktejl, který si samy vylosují. Pavlíně vezme vítr z plachet. V koktejlech se nevyzná a gin fizz s grapefruitem není její gusto. „Já piju jedinej drink, rum s kolou, a říkám mu rumela, takže mi toto není absolutně blízké,“ hodnotí zábavu Pavlína. Ve středu to bude opravdu napínavé. Získá si nakonec hostitel sympatie ostatních, nebo se jeho šance na výhru zbortí jako domek z karet kvůli tomu, kde pracuje?
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
