Bujónové blafy z karavanu. Martin servíruje polévku bez vody a syrový pudink
Bujónové blafy z karavanu. Martin servíruje polévku bez vody a syrový pudink
Martin Petr Zdroj: FTV Prima
Martin Petr podruhé vařil v roce 2023 Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Martin Petr při první účasti v Prostřeno! v roce 2019 Zdroj: archiv TV Prima
Špekáčky na černém pivu Zdroj: FTV Prima
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Zdroj: FTV Prima
Hovězí pivní guláš Zdroj: FTV Prima
Hrc drc Zdroj: FTV Prima
Martin Petr Zdroj: FTV Prima
Martin Petr podruhé vařil v roce 2023 Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Martin Petr při první účasti v Prostřeno! v roce 2019 Zdroj: archiv TV Prima
Špekáčky na černém pivu Zdroj: FTV Prima
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Zdroj: FTV Prima
Hovězí pivní guláš Zdroj: FTV Prima
Hrc drc Zdroj: FTV Prima
Čtvrteční hostitel Martin zkouší štěstí v souboji o nejlepší menu už potřetí. Tentokrát uvaří v karavanu a hostí v nevytopené chatě. Jeho vaření bude jedna velká katastrofa. Kde chybí znalost receptu nebo chuť, Martin sází na bujóny, které do pokrmů sype ve velkém.
Tento týden se v kuchařském klání setkávají milovníci piva, které se přidává i do pokrmů. Ve čtvrtek se bude vařit v netradičních podmínkách. Martin Petr se představí jako míchač barev, který si po rozchodu s manželkou užívá nově nabytou svobodu a začal cestovat v obytném autě. Tam bude i vařit celé menu. Martin je v Prostřeno! už potřetí, což přiznal už v úterý a soupeři jsou zvědaví, co si pro ně připraví.
Soutěžící pivní speciál čtvrtek Zdroj: FTV Prima
Ludvík Jung Zdroj: FTV Prima
Domácí bageta, škvarková pomazánka s pažitkou, syrečková pomazánka s kapií Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar s domácími nudlemi Zdroj: FTV Prima
Vepřová kolena na medu a pivu, brambory na tymiánu, hořčice, křen, zelí, papričky Zdroj: FTV Prima
Kuličkové pokušení Zdroj: FTV Prima
Jonáš Novotný Zdroj: FTV Prima
Sládkova pomazánka „Zůstaneš sám“ Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar pivovarského učně Zdroj: FTV Prima
Kozlova pivní panenka s bramborovou lodičkou Zdroj: FTV Prima
Černý Eisbock Zdroj: FTV Prima
Tygří krevety s chimichurri a domácí bagetkou Zdroj: FTV Prima
Krém ze zeleného chřestu se zakysanou smetanou Zdroj: FTV Prima
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem Zdroj: FTV Prima
Brownie s hořkou čokoládou a mangovo–limetkovou zmrzlinou Zdroj: FTV Prima
Martin Petr Zdroj: FTV Prima
Špekáčky na černém pivu Zdroj: FTV Prima
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Zdroj: FTV Prima
Hovězí pivní guláš Zdroj: FTV Prima
Hrc drc Zdroj: FTV Prima
Lenka Pavlíčková Trávníčková Zdroj: FTV Prima
Kanapky, jak mám ráda Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovou rýží Zdroj: FTV Prima
Líčka na černém pivu s bramborovou kaší Zdroj: FTV Prima
Domácí štrúdl podle Lulu Zdroj: FTV Prima
Soutěžící pivní speciál čtvrtek Zdroj: FTV Prima
Ludvík Jung Zdroj: FTV Prima
Domácí bageta, škvarková pomazánka s pažitkou, syrečková pomazánka s kapií Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar s domácími nudlemi Zdroj: FTV Prima
Vepřová kolena na medu a pivu, brambory na tymiánu, hořčice, křen, zelí, papričky Zdroj: FTV Prima
Kuličkové pokušení Zdroj: FTV Prima
Jonáš Novotný Zdroj: FTV Prima
Sládkova pomazánka „Zůstaneš sám“ Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar pivovarského učně Zdroj: FTV Prima
Kozlova pivní panenka s bramborovou lodičkou Zdroj: FTV Prima
Černý Eisbock Zdroj: FTV Prima
Tygří krevety s chimichurri a domácí bagetkou Zdroj: FTV Prima
Krém ze zeleného chřestu se zakysanou smetanou Zdroj: FTV Prima
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem Zdroj: FTV Prima
Brownie s hořkou čokoládou a mangovo–limetkovou zmrzlinou Zdroj: FTV Prima
Martin Petr Zdroj: FTV Prima
Špekáčky na černém pivu Zdroj: FTV Prima
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Zdroj: FTV Prima
Hovězí pivní guláš Zdroj: FTV Prima
Hrc drc Zdroj: FTV Prima
Lenka Pavlíčková Trávníčková Zdroj: FTV Prima
Kanapky, jak mám ráda Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovou rýží Zdroj: FTV Prima
Líčka na černém pivu s bramborovou kaší Zdroj: FTV Prima
Domácí štrúdl podle Lulu Zdroj: FTV Prima
I když soutěž nevyhrál, měl by přece umět vařit. Jeho bývalí soupeři však jeho snažení hodnotili jako jídlo ze školky. Nečekají ovšem nic složitého. Lenka tipuje buřty s cibulí a Lukáš si myslí, že bude guláš. Menu slibuje špekáčky na černém pivu, hovězí polévku s játrovými knedlíčky, hovězí pivní guláš a dezert s názvem „hrc drc“. Martin si zjednodušil práci tím, že jako přílohu ke všemu koupil chleba. Z obchodu pochází i piškotový korpus na dezert.
Guláš se bude hodnotit přísně. Lenka totiž vyhrála v soutěži o nejlepší guláš. Martin bude ovšem rád, že se mu vůbec podaří všechno zvládnout. Na polévku má sice připravený vývar, je ho ale málo. Tekutina se odpařila prudkým varem. Jak uvidíte na prima+ a v podvečer na obrazovce, Martin chuť dohání bujónem, který dá dokonce i do buřtů. Na ty se Lukáš netěší, protože se mu v dětství zprotivily.
Tohle jako polévka nevypadá. Kam se ztratil vývar?
Martin koupil špatný pudink
Po příchodu hostů vysvětlí, že jsou u kamaráda na chatě. Ta byla ještě ráno nevytopená a uvnitř bylo chladněji než venku. Martin přiznává, že technika není jeho silná stránka a vytápění stávkovalo. Při šmejdění v karavanu si soutěžící všimnou kouřících hrnců na plotně. Podle Jonáše je obdivuhodné, v jakých podmínkách Martin uvařil. To ale ještě neochutnal. Buřty na pivu nejsou žádná hitparáda. Ani bujón nepomohl, nejsou dobře ochucené. Na polévku se čeká a hosté mezitím hrají venku pétanque.
Vymrzlí se těší na horkou dobrotu, avšak dostanou mastnou přesolenou zeleninu, knedlíčky a minimum vývaru. Polévka se někam ztratila. V guláši je naopak tekutiny přebytek. Martin zahušťoval instantní jíškou z krabice, což přebije i pachuť bujónových kostek, které použil. Podle Ludvíka měl raději koupit o půl kila masa víc, ale to by musel Martin vědět, co dělá.
Opravdový bizár přijde na závěr. Martin se domnívá, že koupil pudink, který se nemusí vařit. Šejkuje smetanu se škrobem v hrnci bez vaření a pak tekutinu nalije na korpus. Nikomu to nechutná. Navíc nejde ani o „hrc drc“ rychlovku, jak padne u stolu. Kolik za tuto improvizaci dostane Martin bodů, sledujte ve čtvrtek.
Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
