Hráč týdne přesladí polévku a nechá hosty čekat. Pomstí se mu za taktizování?
Prostřeno! XXVII (20) – Vítkův hlavní chod
Ve speciálu soutěže o nejlepší menu s budoucími kuchaři se hosté velmi těší na pátek, kdy jim uvaří Vítek. Podle toho, jak hodnotí jídla u stolu, totiž gastronomii opravdu rozumí. O to větší bude překvapení ostatních, když svůj večer nezvládne úplně na jedničku. Proč se například bude tak dlouho čekat?
Sebevědomý Vítek pil ostatním celý týden krev svými poznámkami a připomínkami u stolu. I když to možná nemyslel zle, s body šetřil a zbytečnou kritikou si popularitu nezískal. A jeho soupeři budou připraveni mu vše vrátit, očekávání tedy budou veliká. Vítek zvolil jako předkrm drůbeží paštiku s domácími bagetkami. Dále se bude podávat francouzská cibulačka, filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek a na závěr soutěžící čeká cheesecake.
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový fondán s malinovým dresinkem a vanilkovým semifreddem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
David Johánek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Duo tataráku a carpaccia z pravé svíčkové s trhanými saláty a bylinkovou bagetkou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Sumeček africký s holandskou omáčkou a zeleninovým ragú
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová panenka v pražské šunce s pečenou petrželí, liškami a bramborovým pyré
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Crème brûlée
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kristián Dostál
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Drůbeží paštika s domácími bagetkami
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Francouzská cibulačka
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Cheesecake s lesním ovocem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vít Urban
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vítek bude pochopitelně nervózní a dohled přísného učitele odborného výcviku mu na klidu nepřidá. Ve stresu připálí máslo, omylem osolí droždí a nebude vědět, jak připravit mousse jako úkol týdne. Soupeři budou mít dojem, že Vítek při hodnocení jejich pokrmů dělal chytrého, proto budou očekávání po příchodu veliká. Jak jim bude chutnat? Paštika by podle Adama mohla být jemnější, Davidovi se bude zdát předkrm přeplácaný. Cibulačka bude na někoho příliš sladká, protože hostitel dal do základu k cibuli cukr. Po polévce soutěžící půjdou šmejdit a Vítek bude mít čas na přípravu hlavního chodu. Nemilým překvapením proto bude nekonečně dlouhé čekání, které se v Prostřeno! neodpouští. Příprava kachních prsou totiž mladého kuchaře pěkně potrápí. Když pak naservíruje bramborové pusinky a plátky masa s trochou omáčky, hosté příliš spokojení nebudou.
Podívejte se, jak Vítek bojuje s kachním masem. Proč je pořád syrové?
Kritizovat se bude za zády hostitele
Soutěžící bude zajímat, jaké nastaly v kuchyni komplikace, a Vítek se vymluví na pracné filírování. Elišce příliš chutnat nebude, protože v pokrmu ucítí hlavně víno. Hostitel však bude se svým výkonem spokojený. Podle něj jen málo zredukoval šťávu. Přímo do očí si nikdo netroufne příkřeji kritizovat a mladí kuchaři raději tajně proberou svoje dojmy na chodbě. „Musím říct, že mě hlavní chod zklamal,“ hodnotí David. Kristián podotkne, že se Vít snaží nedostatky nahradit obsluhou. „Ale tady to je o vaření,“ shodnou se Eliška s Davidem. Neměli by svoje postřehy říkat spíš u stolu? „Nikdo nebyl tak odvážný,“ přizná Eliška.
Vítek pro soupeře připraví nápaditou zábavu. Naučí je modelovat karamel pod UV lampou do tvarů zvířátek a kytiček. Hmotu někteří zkusí ochutnat a chudák Adam si málem ulomí zub, všichni ale ocení, že se naučili něco nového. Jak nakonec budoucí kuchaři ohodnotí Vítka, který se choval celý týden jako taktik? Dají mu ochutnat jeho vlastní medicínu, nebo budou spravedliví?
Dobré zprávy o úspěších v kariéře mohou u vás doma vyvolat rozruch. Návštěvy, zejména muži a mladí lidé, by mohly přicházet a odcházet po celý den a pravidelně by mohly přicházet vřelé a láskyplné hovory. Možná se budete chtít pustit do nějaké práce v domácnosti, třeba do úklidu, výzdoby nebo i drobných oprav, ale vyrušování vám může stát v cestě. Užívejte si společnosti. Vždycky můžete zítra udělat, co je třeba.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
22. 10. 2025
Při oslavách nadcházejících milníků můžete běhat po návštěvách, nakupovat nebo se radit s ostatními. Možná budete mít na srdci nějakou zajímavou novinku, kterou si ostatní rádi poslechnou. Ve vašem okolí se možná chystají nějaké změny. Možná se stěhují noví sousedé nebo podniky nebo se plánuje nějaké setkání. Tento den slibuje rušný, ale uspokojivý život.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
22. 10. 2025
Jste zavaleni papírováním týkajícím se finančních záležitostí. Je třeba zaplatit účty a složit šeky. Možná je třeba vyřídit i nějaký právní dokument. V podstatě vše vypadá ohledně peněz skvěle, takže to jistě uvítáte. Může se rozšířit okruh vašich známých. Dnes večer můžete obdržet pozvání na společenskou akci, které se rozhodnete nezúčastnit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
22. 10. 2025
Přemýšleli jste o kariéře spisovatele nebo učitele? Pokud ano, dnes je ten správný den začít. Možná si potřebujete sednout a začít psát, nebo chcete absolvovat nějaké kurzy, abyste se zdokonalili ve svých dovednostech. Mohla by vám přijít řada sdělení od lidí z cizích nebo dokonce vzdálených zemí s informacemi, které by mohly nějakým způsobem změnit váš život.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
22. 10. 2025
Být v blízkosti druhých by pro vás dnes mělo být obzvlášť potěšující. Většina lidí by měla být přátelská a vy se budete těšit z jejich společnosti. Nevýhodou je, že vaše psychické schopnosti jsou vyhrocené, takže byste mohli zachytit nějaké znepokojivé pocity od těch, s nimiž mluvíte. Pravděpodobně zjistíte, že mnoho úsměvů v sobě skrývá zmatek.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
22. 10. 2025
Skupina, ve které jste se angažovali, by mohla získat uznání za dobrou práci, kterou jste možná vedli. Nebo by se příteli mohlo dostat nějakého veřejného uznání, které se odrazí i na vás. Dlouhodobé cíle se vám mohou náhle splnit a završit měsíce tvrdé práce, což vám přinese zasloužený úspěch a uznání.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
22. 10. 2025
Současné aspekty naznačují úspěch. Může se to týkat vašeho milostného života nebo tvůrčího projektu, na kterém již dlouho pracujete. Ať už je to cokoli, přichází to právě v době, kdy je vaše nadšení a optimismus na vrcholu. Šťastnou událost, která vám přijde do cesty, budete moci maximálně využít.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
22. 10. 2025
Dnešní den pro vás může znamenat milník v podobě veřejného uznání. Vaše jasné a pohotové myšlení a pozorovací schopnosti zapůsobily na ostatní a vy byste mohli sklízet plody své tvrdé práce. Tyto události by vás mohly povzbudit k tomu, abyste hledali další způsoby svého rozvoje, třeba absolvováním několika kurzů nebo přestěhováním se tam, kde je ve vašem oboru více příležitostí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
22. 10. 2025
Dopis nebo telefonát týkající se možných pozitivních změn ve vaší finanční situaci by vám mohl v hlavě vyvolat myšlenky o možnostech do budoucna. Možná se trochu obáváte, zda budete schopni tuto přestávku co nejlépe využít, ale vaše praktičnost by vám měla umožnit postavit se k tomu objektivně a efektivně. Není třeba se znepokojovat. Zamyslete se nad tím a rozhodněte se, až se vám vše vyjasní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
22. 10. 2025
Někdo, koho dobře neznáte, vás může při společenské události zatlačit do kouta a snažit se vás k něčemu přemluvit. Než se k něčemu zavážete, zjistěte si všechna fakta. Vaše přesvědčovací schopnosti jsou vysoké. Pokud chcete někomu předložit nějaký projekt, je tento den vhodný k tomu, abyste to udělali, nebo si alespoň naplánovali strategii. Úspěch je silně naznačen pro jakýkoli projekt, který dnes zahájíte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
22. 10. 2025
Vaše schopnosti psaní a mluvení jsou dnes na vysoké úrovni. Pokud jste přemýšleli o tom, že se budete věnovat jedné z těchto oblastí, začněte s tím nyní a získáte výhodu na cestě k úspěchu. Začněte a napište své nápady na papír, ať už jsou jakkoli strohé. Jedinou nevýhodou je stres, který může být důsledkem náhlého podnětu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
22. 10. 2025
Mohl by se vám podařit úspěch v tvůrčí oblasti a můžete získat případné veřejné uznání. Blízcí přátelé a milostní partneři z vás budou mít velkou radost a možná dokonce uspořádají nějakou malou oslavu. Telefonáty s gratulacemi mohou přijít ze vzdálených států nebo dokonce z cizích zemí. Mohlo by jít o něco, o co jste se snažili delší dobu, a tak se uvolněte a užijte si to.