Hráč týdne přesladí polévku a nechá hosty čekat. Pomstí se mu za taktizování?
Prostřeno! XXVII (20) – Vítkův hlavní chod
Ve speciálu soutěže o nejlepší menu s budoucími kuchaři se hosté velmi těší na pátek, kdy jim uvaří Vítek. Podle toho, jak hodnotí jídla u stolu, totiž gastronomii opravdu rozumí. O to větší bude překvapení ostatních, když svůj večer nezvládne úplně na jedničku. Proč se například bude tak dlouho čekat?
Sebevědomý Vítek pil ostatním celý týden krev svými poznámkami a připomínkami u stolu. I když to možná nemyslel zle, s body šetřil a zbytečnou kritikou si popularitu nezískal. A jeho soupeři budou připraveni mu vše vrátit, očekávání tedy budou veliká. Vítek zvolil jako předkrm drůbeží paštiku s domácími bagetkami. Dále se bude podávat francouzská cibulačka, filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek a na závěr soutěžící čeká cheesecake.
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový fondán s malinovým dresinkem a vanilkovým semifreddem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
David Johánek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Duo tataráku a carpaccia z pravé svíčkové s trhanými saláty a bylinkovou bagetkou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Sumeček africký s holandskou omáčkou a zeleninovým ragú
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová panenka v pražské šunce s pečenou petrželí, liškami a bramborovým pyré
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Crème brûlée
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kristián Dostál
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Drůbeží paštika s domácími bagetkami
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Francouzská cibulačka
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Cheesecake s lesním ovocem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vít Urban
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vítek bude pochopitelně nervózní a dohled přísného učitele odborného výcviku mu na klidu nepřidá. Ve stresu připálí máslo, omylem osolí droždí a nebude vědět, jak připravit mousse jako úkol týdne. Soupeři budou mít dojem, že Vítek při hodnocení jejich pokrmů dělal chytrého, proto budou očekávání po příchodu veliká. Jak jim bude chutnat? Paštika by podle Adama mohla být jemnější, Davidovi se bude zdát předkrm přeplácaný. Cibulačka bude na někoho příliš sladká, protože hostitel dal do základu k cibuli cukr. Po polévce soutěžící půjdou šmejdit a Vítek bude mít čas na přípravu hlavního chodu. Nemilým překvapením proto bude nekonečně dlouhé čekání, které se v Prostřeno! neodpouští. Příprava kachních prsou totiž mladého kuchaře pěkně potrápí. Když pak naservíruje bramborové pusinky a plátky masa s trochou omáčky, hosté příliš spokojení nebudou.
Podívejte se, jak Vítek bojuje s kachním masem. Proč je pořád syrové?
Kritizovat se bude za zády hostitele
Soutěžící bude zajímat, jaké nastaly v kuchyni komplikace, a Vítek se vymluví na pracné filírování. Elišce příliš chutnat nebude, protože v pokrmu ucítí hlavně víno. Hostitel však bude se svým výkonem spokojený. Podle něj jen málo zredukoval šťávu. Přímo do očí si nikdo netroufne příkřeji kritizovat a mladí kuchaři raději tajně proberou svoje dojmy na chodbě. „Musím říct, že mě hlavní chod zklamal,“ hodnotí David. Kristián podotkne, že se Vít snaží nedostatky nahradit obsluhou. „Ale tady to je o vaření,“ shodnou se Eliška s Davidem. Neměli by svoje postřehy říkat spíš u stolu? „Nikdo nebyl tak odvážný,“ přizná Eliška.
Vítek pro soupeře připraví nápaditou zábavu. Naučí je modelovat karamel pod UV lampou do tvarů zvířátek a kytiček. Hmotu někteří zkusí ochutnat a chudák Adam si málem ulomí zub, všichni ale ocení, že se naučili něco nového. Jak nakonec budoucí kuchaři ohodnotí Vítka, který se choval celý týden jako taktik? Dají mu ochutnat jeho vlastní medicínu, nebo budou spravedliví?
Berani, ostatní lidé vám dnes mohou ukrást pozornost, ale nenechte se tím rozhodit. Klíčem k úspěchu je učit se od těch, kteří se ujímají vedení. Bavte se a nedělejte si starosti s detaily. Určitá dynamika vám pomáhá transformovat určité oblasti vašeho života, které potřebují změnu. Vyjděte ze zajetých kolejí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
6. 7. 2025
Býci, může se zdát, že se s vámi dnes blízcí snaží bojovat. Mohou se objevit tendence k postoji „já na prvním místě“, který může způsobit potíže. Nepředpokládejte automaticky, že se druhá osoba mýlí. V každém konfliktu se skrývá cenná lekce. Berte každý spor jako příležitost naučit se něco o sobě.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
6. 7. 2025
Blíženci, blízká osoba může vyjádřit nespokojenost s tím, jak se věci mají. Možná je ve vzduchu cítit napětí. Věci by mohly být poněkud výbušné. Je tu pocit, který ostatní vybízí k činu, určitý neklid, který si žádá, abyste jednali. Bohužel se tato akce pravděpodobně setká s odporem, pokud nebudete opatrní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
6. 7. 2025
Rozpalte se dnes, Raku, a nechte svého ducha létat. Máte spoustu munice, která vás povzbuzuje k tomu, abyste převzali velení. Nechte svého dobrodružného ducha putovat, kam se mu zlíbí. Komunikace s blízkými bude jasná. Můžete očekávat, že všechna společenská setkání proběhnou hladce. Budete hitem každého večírku.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
6. 7. 2025
Odhoďte výhrady stranou, Lvi, a jděte za tím, po čem vaše srdce nejvíce touží. Odhoďte opatrnost a udělejte to. Dnešní energie vás vybízí k tomu, abyste převzali kontrolu nad svým životem a dobývali nová území. Dnešní den je plný dynamiky, která by vás mohla nechat pozadu, pokud se nechytíte trendu a nezapojíte se do něj.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
6. 7. 2025
Možná vás čekají obrovské změny, Panny. Spojte se s něčím futuristickým a vzdáleným. Na cestě se mohou objevit překážky. Možná vám v postupu brání vaše srdce. Nepotřebujete další osobu, která by zaplnila prázdná místa ve vašem životě. Vaše sebedůvěra je to, co potřebujete, abyste posílili své sebevědomí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
6. 7. 2025
Buďte dnes odvážní a agresivní, Váhy. I když to není ve vaší povaze, dynamická akce může být v tento den přínosná. Lidé vás rádi uslyší. Váš názor je cenný. Můžete skupině nabídnout mnoho postřehů. Vaše přizpůsobivá povaha bude podrobena zkoušce. Možná budete muset provést úpravy, abyste se přizpůsobili způsobu myšlení ostatních lidí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
6. 7. 2025
Láska je dnes na vaší straně, Štíři, a všechny romantické a společenské situace jsou vám nakloněny. Je to ideální doba k tomu, abyste se ujali vedení tvůrčích projektů nebo čehokoli, co vyžaduje smysl pro krásu. Vaše nálada bude pozitivní a veselá. Nemůžete udělat chybu, ať už se rozhodnete vyjádřit se jakýmkoli způsobem.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
6. 7. 2025
Určité milostné a romantické záležitosti mohou způsobit určité napětí, Střelci. Přemrštěné ego může stát v cestě důležité komunikaci, která musí proběhnout v zájmu harmonie mezi vámi a vaším milostným partnerem. Jste poněkud hádavější než obvykle. Jiskry nesouhlasu se pravděpodobně rozhoří v požár, pokud si nedáte pozor. Mějte po ruce hasicí přístroj.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
6. 7. 2025
Vezměte svůj život do svých rukou, Kozorozi. Čím více budete jednat, tím živěji se budete cítit. Možná se rozhodnete pro kariéru na jevišti. Tohle je den, kdy potřebujete více rozmanitosti než obvykle. Vaši pozornost upoutají rozjaření a šťastní lidé. Naskočte na rychlou dráhu. Jste připraveni.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
6. 7. 2025
Neschovávejte se, Vodnáři. Teď je váš čas vystoupit ze stínu. Ve vašem nitru je jiskra, která vás vybízí k činu. Pohněte se kupředu a o následky se starejte později. Není vhodná doba na to, abyste v každé větě hledali skrytý význam. Lidé mohou být neopatrní ve svých slovech. Přehnaně je neanalyzujte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
6. 7. 2025
Dnešní den je pro vás skvělý, Ryby. Máte dobrou náladu a vše vám vychází. Vnitřní oheň je žhavý. V každé produkci se ujmete hlavní role. Romantika a láska vám rozhodně přejí. Buďte sami sebou a nezapomeňte, že je v pořádku smát se svým chybám. Pokora vám prospívá.