Hráč týdne přesladí polévku a nechá hosty čekat. Pomstí se mu za taktizování?
Prostřeno! XXVII (20) – Vítkův hlavní chod
Ve speciálu soutěže o nejlepší menu s budoucími kuchaři se hosté velmi těší na pátek, kdy jim uvaří Vítek. Podle toho, jak hodnotí jídla u stolu, totiž gastronomii opravdu rozumí. O to větší bude překvapení ostatních, když svůj večer nezvládne úplně na jedničku. Proč se například bude tak dlouho čekat?
Sebevědomý Vítek pil ostatním celý týden krev svými poznámkami a připomínkami u stolu. I když to možná nemyslel zle, s body šetřil a zbytečnou kritikou si popularitu nezískal. A jeho soupeři budou připraveni mu vše vrátit, očekávání tedy budou veliká. Vítek zvolil jako předkrm drůbeží paštiku s domácími bagetkami. Dále se bude podávat francouzská cibulačka, filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek a na závěr soutěžící čeká cheesecake.
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový fondán s malinovým dresinkem a vanilkovým semifreddem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
David Johánek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Duo tataráku a carpaccia z pravé svíčkové s trhanými saláty a bylinkovou bagetkou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Sumeček africký s holandskou omáčkou a zeleninovým ragú
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová panenka v pražské šunce s pečenou petrželí, liškami a bramborovým pyré
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Crème brûlée
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kristián Dostál
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Drůbeží paštika s domácími bagetkami
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Francouzská cibulačka
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Cheesecake s lesním ovocem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vít Urban
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vítek bude pochopitelně nervózní a dohled přísného učitele odborného výcviku mu na klidu nepřidá. Ve stresu připálí máslo, omylem osolí droždí a nebude vědět, jak připravit mousse jako úkol týdne. Soupeři budou mít dojem, že Vítek při hodnocení jejich pokrmů dělal chytrého, proto budou očekávání po příchodu veliká. Jak jim bude chutnat? Paštika by podle Adama mohla být jemnější, Davidovi se bude zdát předkrm přeplácaný. Cibulačka bude na někoho příliš sladká, protože hostitel dal do základu k cibuli cukr. Po polévce soutěžící půjdou šmejdit a Vítek bude mít čas na přípravu hlavního chodu. Nemilým překvapením proto bude nekonečně dlouhé čekání, které se v Prostřeno! neodpouští. Příprava kachních prsou totiž mladého kuchaře pěkně potrápí. Když pak naservíruje bramborové pusinky a plátky masa s trochou omáčky, hosté příliš spokojení nebudou.
Podívejte se, jak Vítek bojuje s kachním masem. Proč je pořád syrové?
Kritizovat se bude za zády hostitele
Soutěžící bude zajímat, jaké nastaly v kuchyni komplikace, a Vítek se vymluví na pracné filírování. Elišce příliš chutnat nebude, protože v pokrmu ucítí hlavně víno. Hostitel však bude se svým výkonem spokojený. Podle něj jen málo zredukoval šťávu. Přímo do očí si nikdo netroufne příkřeji kritizovat a mladí kuchaři raději tajně proberou svoje dojmy na chodbě. „Musím říct, že mě hlavní chod zklamal,“ hodnotí David. Kristián podotkne, že se Vít snaží nedostatky nahradit obsluhou. „Ale tady to je o vaření,“ shodnou se Eliška s Davidem. Neměli by svoje postřehy říkat spíš u stolu? „Nikdo nebyl tak odvážný,“ přizná Eliška.
Vítek pro soupeře připraví nápaditou zábavu. Naučí je modelovat karamel pod UV lampou do tvarů zvířátek a kytiček. Hmotu někteří zkusí ochutnat a chudák Adam si málem ulomí zub, všichni ale ocení, že se naučili něco nového. Jak nakonec budoucí kuchaři ohodnotí Vítka, který se choval celý týden jako taktik? Dají mu ochutnat jeho vlastní medicínu, nebo budou spravedliví?
Berani, spojte se dnes se svou vlastní hodnotou a řekněte nahlas: Jsem úžasný! Jste dobří v tom, že dokážete rozšířit své srdce pro druhé a pomoci jim s jejich problémy. Nyní si vezměte trochu této lásky a péče a zaměřte ji na sebe. Problémy týkající se lásky a romantiky jsou na prvním místě. Měli byste si udělat čas na zhodnocení toho, kde se v této fázi nacházíte, a vyživovat tuto část své bytosti.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
22. 4. 2025
Zůstaňte dnes večer doma a uvařte pro sebe a někoho, koho máte rádi, chutné jídlo, Býci. Budete tíhnout ke kráse, hmotné i nehmotné. Ve skutečnosti by to mohl být dobrý den na nákupy, pokud ovšem dokážete ovládnout nutkání příliš utrácet. Nedovolte, aby se vaše vlastní hodnota ztotožňovala s tím, kolik máte nablýskaných hraček. Trochu utrácejte, ale snažte se to nepřehánět.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
22. 4. 2025
Dnešek se může zdát jako jeden z těch dnů, kdy všichni kromě vás mají dokonalý život, Blíženci. Uvědomte si, že nikdo nemá dokonalý život. Každý je sužován nějakým druhem démonů. A stejně není moudré srovnávat se s ostatními. Čím víc to děláte, tím víc se jednoduše vystavujete neúspěchu. Najděte v sobě pocit lásky a naplnění.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
22. 4. 2025
Dnešní den může být vážný, Raku, nad vaší parádou se stahují mraky. Ačkoli jsou mraky temné a hrozivé, nemusí to nutně znamenat, že se spustí déšť. Věci ve vašem životě brzy vyvrcholí. Dnešní poselství říká, že byste měli v sobě i v druhých najít krásu a v každém novém dni obnovit své nadšení a smyslnost.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
22. 4. 2025
Dnešní den je pro vás úžasný, Lvi. Máte šanci začít znovu na mnoha úrovních, zejména na té romantické. Ať už jste ve vážném romantickém vztahu, nebo ne, všechny vaše interakce s blízkými přáteli a partnery budou obzvlášť něžné a smysluplné. Posilujte své pouto s lidmi kolem sebe a vaše vnitřní jádro se díky tomu posílí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
22. 4. 2025
Věci se pro vás začínají uvolňovat, Panny, přestože se vám dnes může zdát, že vaše interakce jsou poměrně těžké. Neutíkejte před tímto pocitem. Je více než pravděpodobné, že je to důsledek toho, že vy nebo druhá osoba vědomě či nevědomě toužíte po sblížení a větší intimitě. Vaše citlivost je zvýšená. Dovolte si spíše cítit než přemýšlet. Je to den, kdy je třeba spíše naslouchat než mluvit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
22. 4. 2025
Dnešní den je skvělý k tomu, abyste naplno projevili svou citlivou a starostlivou povahu, Váhy. Překvapte někoho růžemi a večeří při svíčkách. Postarejte se o pohodlí, jako je hudba a víno. Je také vynikající čas na nákupy pro sebe nebo pro druhé. Nechte se vést romantikou. Vaše vnitřní jádro budou pohánět smyslné vztahy s druhými.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
22. 4. 2025
Štíři, obraťte dnes ve vztahu ke svým blízkým nový list. Vneste do vztahu něco nového. Přidejte do jejich dynamiky novou vlnu něhy a smyslnosti. Pokud vás ve vztahu něco rozčiluje, nekonfrontujte se s tím ostře a nezpůsobte, aby se obranné zdi druhé osoby zvedly. Buďte ve svém přístupu taktní a láskyplní a dostane se vám na oplátku téhož.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
22. 4. 2025
Střelci, dnes se budete cítit mimořádně propojeni s lidmi ve svém okolí. Vyrazte ven a bavte se se svými blízkými. Zažijete jednotu, která přichází, když si lidé uvědomí, že jsme všichni součástí jednoho celku. To bude dnes ve vašem nitru hlasitě a jasně rezonovat a vy budete mimořádně citliví a emotivní vůči všemu, co vám bude řečeno, ať už pozitivně, nebo negativně.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
22. 4. 2025
Dnešní den má zemitou váhu. Mohli byste mít pocit, že vaše vztahy jsou v obtížné situaci, Kozorozi. Nebojte se, protože po dnešku se mraky nesmírně rozjasní. Dejte si nyní záležet a na poslední chvíli si naplánujte vše, co považujete za nutné, než se rozběhnete. Startovní brána se brzy otevře.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
22. 4. 2025
Vaše láska, velkorysost a smysl pro krásu dnes vzrostou, Vodnáři. Jestli něco potřebujete udělat, tak to je jít ven a pozorovat západ slunce. Romantická, tvůrčí a krásná stránka všech věcí, včetně vás, bude silně rezonovat a vytvoří trvalé pouto s vaším vnitřním jádrem. Váš smysl pro sebe sama se obnoví díky něžným okamžikům a smyslným prožitkům.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
22. 4. 2025
Rybky, nechte se dnes zklidnit. Nemějte pocit, že se musíte před někým předvádět. Přijměte myšlenku, že jste dokonalí takoví, jací jste. Nemusíte nikomu dokazovat svou vlastní hodnotu. Dovolte svému srdci, aby se rozšířilo, a své mysli, aby si odpočinula. Ujistěte se, že čistá záře ve vašem nitru osvětluje cestu. Nedovolte, aby umělá maska blokovala realitu vaší skutečné identity.