Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
Prostřeno! XXV (28) - U Kadeřnic
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Dnes nebudete zklamáni. V následujících dnech odložíte svůj analytický způsob myšlení a necháte se vést svými pocity. Budete pozorní k lidem, které máte rádi. Pokud někdo bude potřebovat vaši pomoc, může se spolehnout, že přijdete. Ušetřte je ale poučování o tom, co udělali špatně.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
24. 11. 2025
Dnešní den je skvělý pro kreativitu, zejména pro tu, která ukazuje váš zvláštní styl. Jste produktivní, i když to, co jste vytvořili, je jen odrazem poslední módy. To je jedna z vašich nevýhod, protože vám to brání být věrní svému zvláštnímu stylu. Dnes byste se měli inspirovat svými pocity.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
24. 11. 2025
Dnes se vás možná někdo zeptá, o čem přemýšlíte. Často přemýšlíte o věcech, které jsou pro ostatní nedostupné. Dnes to bude vypadat, jako byste se při hledání odpovědí na duchovní otázky nebo tajemství života ponořili do svého nitra. Prostě mu nebo jí řekněte, že se snažíte odpočívat, protože pravděpodobně stejně nepochopí, o čem přemýšlíte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
24. 11. 2025
Rádi vedete velmi vážné diskuse o důležitých otázkách dlouho do noci. Se svými přáteli přestavujete svět tak, jak byste ho chtěli vidět. Teď ale začínáte zívat kolem desáté a do hodiny jste v posteli. To platí i dnes. Jste unavení, nebo potřebujete být sami, abyste mohli o věcech přemýšlet?
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
24. 11. 2025
Chováte se často, jako by svět byl statický a nic se neměnilo? Někdy si možná myslíte, že lidstvo je určité a svět je určitý. Slyšeli jste někdy o evoluci? Lidstvo se neustále vyvíjí a stejně tak i svět. Rozhlédněte se kolem sebe.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
24. 11. 2025
Dnes nechte své emoce prolínat s myšlenkami. K čemu je dobré říkat si, že se vám něco musí líbit, když to ve skutečnosti nemůžete vystát? K čemu jsou vám velké zásady, když to necítíte? Udělejte si dnes čas na to, abyste sladili svou hlavu se svým srdcem.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
24. 11. 2025
Dnes možná budete mít chuť vrátit se do minulosti. Jedna vaše polovina cítí nostalgii po starých dobrých časech, druhá polovina žije budoucností a nebojí se promítnout do neznáma. I když to zní trochu protichůdně, obě tyto vaše stránky pomáhají světu jít kupředu. Zamyslete se dnes nad tím.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
24. 11. 2025
Je možné, že budete vnímavější a méně objektivní, když ve vztazích převáží vaše emoce. Pokud jste doufali, že před někým něco skryjete, nepodaří se vám to. I když nic neřeknete, máte to napsané na tváři.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
24. 11. 2025
Kdybyste dnes psali test a měli na výběr mezi poezií a fyzikou, neváhali byste. Poezie. Dnes jde o interpretaci, ne o analýzu. Změna atmosféry v příštích dnech ovlivní vaše myšlení. Ve styku s nejbližšími lidmi byste měli očekávat jisté zmatky.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
24. 11. 2025
Máte talent na psaní? Zdá se, že se umíte přesně a jasně vyjadřovat, a je možné, že tento svůj dar využijete ve své kariéře. Dnes ho možná budete chtít využít k vyjádření svých pocitů vůči někomu. Ať už budete psát někomu z rodiny, nebo sepisovat milostný dopis, bude to pro vás obzvlášť inspirativní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
24. 11. 2025
Máte před sebou příjemný den. Lidé mohou být o něco méně hraví, ale o to více budou ve svých vztazích starostliví. Přesně tak je máte rádi. Vše je na vaší straně, abyste mohli někomu blízkému vyjádřit své city. Udělejte to hned. Tato atmosféra potrvá jen několik dní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
24. 11. 2025
Měli byste očekávat, že ve styku s ostatními lidmi dnes pocítíte vřelost. Vaše vztahy budou mít v sobě něco obzvlášť něžného a starostlivého. Jako by lidé byli najednou mnohem pozornější a citlivější. Vesmír je jako jedna velká, šťastná rodina. Můžete se druhým lidem svěřit. Nebojte se mluvit s přítelem o svých nejintimnějších pocitech.