Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Po emocionální spoušti, kterou jste prošli v posledních týdnech, bude období začínající dnešním dnem docela uklidňující. Těchto hladších a klidnějších vod můžete využít ke znovunalezení citové harmonie a zlepšení rovnováhy svého energetického toku. Navíc, Berani, pokud vaše fyzické zdraví není zcela odpovídající, nadcházející týdny by vám měly poskytnout příležitost k odpočinku a regeneraci.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
4. 6. 2026
Nebeská konfigurace hovoří o novém období, v němž se zaměříte na to, jak se odlišujete od ostatních, Býci. Jste si vědomi aspektů, které vás činí jedinečnými? Pokud ne, zamyslete se nad tímto tématem nebo požádejte o pomoc blízké přátele. Nadcházející týdny vás o tomto tématu hodně naučí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
4. 6. 2026
Blíženci, toto je začátek nového cyklu. V příštích dnech se objeví nové problémy. Možná budete muset přehodnotit některé zásady, kterých jste se dosud ve svých vztazích drželi. Po zamyšlení zjistíte, že s nimi již nesouhlasíte. Zdá se, že vás konvence zatěžují.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
4. 6. 2026
Dnes je příjemný den, Raku. Nebeské aspekty předpovídají, že bude poměrně zářivý, i když pravděpodobně méně intenzivní než v minulém týdnu. V profesním životě jste si pravděpodobně museli nastavit nějaké nové perspektivy a nyní se budete muset pustit do stanovení cílů. Čekali jste právě na tento okamžik? Perfektní!
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
4. 6. 2026
Jste připraveni, Lvi? Jste připraveni na to, co se stane? Nebeské aspekty předznamenávají nový cyklus, který bude až po okraj naplněn aktivitami, novými lidmi a novými profesními perspektivami. Doufejme, že jste si v poslední době dokázali odpočinout. Pokud ne, zkuste si naplánovat odpolední spánek.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
4. 6. 2026
Dojde u vás v příštích týdnech ke změně, Panno? To je otázka, kterou si člověk vždy klade v souvislosti s měnícím se planetárním prostředím. Je lákavé pomyslet na to, že možná budete cestovat do exotických míst nebo možná změníte zaměstnání a potkáte nové zajímavé lidi. S těmito aspekty je možné všechno. Užívejte si obnovenou atmosféru.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
4. 6. 2026
Váhy, do vašich vztahů zavane nový vítr a pravděpodobně toho nebudete příliš litovat. Planety se seřadily tak, aby signalizovaly nové začátky. Budete moci využít svých nedávných úvah a vyzkoušet si své nové sebepojetí. Výsledky vás pravděpodobně nezklamou. Buďte šťastní, máte k tomu všechny důvody.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
4. 6. 2026
Štíři, jistě vás potěší, že dnešní den přináší zárodky změn ve vašem milostném životě. Počínaje dneškem a po dobu přibližně následujícího měsíce budete pravděpodobně překvapeni obratem událostí ve vztazích s druhými lidmi. Děj se zahušťuje, protože se na vašem obzoru objevují noví lidé a skupiny. Nadcházející aspekt je mnohem méně individualistický než obvykle.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
4. 6. 2026
Minulý měsíc jste byli poněkud extrovertnější a společenštější než obvykle, zejména pokud jde o vaše citové vztahy. Počínaje dneškem se však váš postoj změní, Střelci. Pravděpodobně budete klidnější a rozumnější. Vaše myšlenky se možná začnou více soustředit na budoucnost než na přítomnost. Máte zhruba měsíc na to, abyste si upevnili své plány.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
4. 6. 2026
Jako člověk, který rád experimentuje s novými nápady a objevuje nové lidi, budete nadšeni z období, které právě začíná. Vzhledem k tomu, že v příštích týdnech bude vládnout komunikace, pospolitost a společenskost, bude ideální čas vyrazit ven a předvést své nadání. Budete se bavit, Kozorozi.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
4. 6. 2026
Dnešní den je pro vás celkově pozitivní, Vodnáři. Můžete se zaměřit na to, abyste svému domácímu životu dodali trochu více charakteru, výrazu nebo obohacení. Možná předěláte nějakou část domu nebo najdete nové volnočasové aktivity pro děti. Nezdráhejte se navrhnout něco originálního. Pravděpodobně se jim to bude líbit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
4. 6. 2026
Nastupujete do období, které je z velké části věnováno vašemu milostnému životu, Ryby. Udělejte si toto období zcela naplňující tím, že do něj vnesete nové svěží nápady. Nedovolte, aby tyto radosti vyčpěly. Nadcházející cyklus je pro romantiku mimořádně příznivý. Je vhodný čas na výlet jen ve dvou. Pokud jste nezadaní, můžete se seznámit s neobvykle zajímavou novou osobou.