Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
Prostřeno! XXV (28) - U Kadeřnic
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Pokud máte problémy ve vztahu nebo v milostném životě obecně, Berani, nečekejte, že se to dnes zlepší. Lidé ve vašem okolí by vás mohli považovat za velmi podrážděné. Může se zdát, že vám cokoli, co kdokoli řekne, leze na nervy. Dokonce i sladké řeči, které vám vaše drahá polovička šeptá do ucha, vám budou připadat jako horký vzduch. Vaše podrážděnost vám však bude odpuštěna a kromě toho, ne každý den musí být tak vášnivý a láskyplný, jak byste si přáli.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
18. 1. 2025
Dnešní den by pro vás mohl být velmi studijní, vlastně by se dal nazvat spíše pracovním. Ale vy rádi pracujete a dnes budete mít tolik práce, kolik jen zvládnete. Je to dobrý den k tomu, abyste pracovali na všech těch věcech ve svém životě, které ještě potřebují trochu pozornosti, aby obstály samy o sobě, na věcech, které si ve vašem životě ještě nenašly své stálé místo, jako jsou například některé vaše vztahy.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
18. 1. 2025
Blíženci, pravděpodobně věnujete velkou pozornost tomu, co si o vás myslí ostatní. Často pro vás může být těžké rozhodovat se v choulostivých situacích ze strachu, že budete špatně hodnoceni, i když víte, že musíte. Na toto dilema můžete narazit během dnešního dne. Důvěřujte svému dobrému úsudku. Rozhodnost může být dnes mnohem důležitější, než si vůbec dokážete představit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
18. 1. 2025
Raci, pravděpodobně rádi zkoumáte nejniternější zákoutí své lidské povahy. Přesto se dnes možná budete muset chovat trochu racionálněji. V osobním životě můžete mít pocit, že jste byli poraženi ve své vlastní hře, což vás oslabilo. Proč toho nevyužít a nevzít svého partnera s sebou na jednu z cest do svého nitra?
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
18. 1. 2025
Ve dnech, jako je ten dnešní, je důležité se zamyslet nad událostmi posledních dní, Lvi. Je možné, že jste se rozhodli některé věci na sobě a svém chování změnit? Kdybyste mohli věnovat několik minut denně všem drobnostem ve své osobnosti, změny by šly mnohem lépe. Dnešní atmosféra vám může pomoci o tom přemýšlet.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
18. 1. 2025
V posledních několika týdnech jste možná udělali velký pokrok v tom, že jste se naučili vyjadřovat své emoce, Panny. Skvělé je, že jste si toho pravděpodobně ani nevšimli. Pokud si však nedáte pozor, může se dnes ve vašem okolí objevit nějaká hloupá osoba, která se pokusí veškerý váš pokrok zničit. Nepleťte si ovládání svých emocí s jejich potlačováním. Je na vás, abyste ochránili veškerý pokrok, kterého jste dosáhli.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
18. 1. 2025
Váhy, není třeba mlátit hlavou o zeď, váš den bude náročný, ale není to nic, co byste nezvládli. Dnešní planetární konfigurace vás budou tlačit k tomu, abyste položili základy projektů, které jste plánovali v posledním půlroce. Nechte se unášet proudem. Lidé si někdy myslí, že jste dobří v zapalování ohňů, ale mizerní v jejich udržování. Je načase, abyste jim dokázali, že se mýlí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
18. 1. 2025
Dnes možná zjistíte, že máte určitý dar pro produktivitu. Vše, čeho se dotknete, se mění ve zlato, přesto můžete mít dojem, že si nedokážete zajistit vše, co potřebujete. Co tedy uděláte? Začnete kupovat vše, co je v dohledu. Dnes byste se nad tímto svým zlozvykem měli zamyslet, Štíři. Možná budete v pokušení vydat se na velké nákupy. Ale až vám přijde účet z kreditní karty, nebudete na sebe moc pyšní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
18. 1. 2025
Střelci, lidé kolem vás se dnes mohou zdát mnohem vážnější než obvykle. Mohli byste se dokonce rozhodnout, že od nich utečete a půjdete se na celý den schovat, například do kina na odpolední film. Film, který byste chtěli vidět, však nenajdete. Nesnažte se utéct před vážností okamžiku, mohli byste se stát ještě vážnějšími než lidé, před kterými utíkáte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
18. 1. 2025
Kozorozi, dnešní atmosféra na vás může působit trochu tísnivě. Nastal čas vyřešit některé důležité otázky, kterým jste se možná delší dobu vyhýbali. Obzvláště důležité by mohlo být podívat se na svůj život doma a zjistit, co můžete udělat pro změnu negativní atmosféry, která do vašeho života v posledních několika týdnech vstoupila. Kompromis může být dobrá věc, ale ne na úkor vašich hodnot a přesvědčení.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
18. 1. 2025
Možná jste specialisté na manipulaci s pojmy a myšlenkami a využíváte své analytické schopnosti k pochopení jakéhokoli problému, který se vám naskytne. Pokud je to pravda, Vodnáři, lidé vám už pravděpodobně řekli, že přemýšlení je fajn, ale nastane chvíle, kdy budete muset všechno to přemýšlení uvést do praxe. Dnešní postavení planet vás vybízí k tomu, abyste se nad tím zamysleli.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
18. 1. 2025
Dnes začíná vzrušující období ve vašem osobním životě, Ryby. Je čas na nové začátky ve vašem vztahu. Možná jste připraveni provést změny, o kterých s partnerem již delší dobu uvažujete. Společné stěhování, stavební úpravy domu, koupě letního sídla nebo možná dokonce početí dítěte – začněte uskutečňovat plány, které symbolizují stabilitu vašeho vztahu.