Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Berani, možná upřednostňujete potřeby druhých lidí před svými. Mezi sobectvím a nesobeckostí je důležitá rovnováha. Neobětujte se, abyste byli služebníky druhých. Je důležité, abyste ale také nemysleli jen na sebe, aniž byste zvážili, jak vaše činy ovlivní ostatní. Dnes se můžete přiklonit k prvnímu z uvedených způsobů. To povede pouze k zášti a vyčerpání vašich citových a fyzických zdrojů.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
5. 9. 2026
Buďte disciplinovaní. Udržujte si své hranice, abyste se nenechali vtáhnout do cizích telenovel, Býku. Možná je zábavné uniknout svým problémům tím, že skočíte do života někoho jiného, ale brzy zjistíte, že je to nejen zatěžující, ale také to nevyřeší vaše problémy. Možná budete muset druhým říkat ne, ale to je v pořádku. Je nezbytné, abyste zvážili své potřeby.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
5. 9. 2026
Nepřehánějte to, Blíženci. Na začátku dne se můžete nechat unést natolik, že večer zjistíte, že jste překročili své vlastní hranice. Může vás přepadnout lítost a můžete se cítit provinile kvůli věcem, které jste řekli nebo udělali. Předejděte tomu tím, že si vše promyslíte, než začnete mluvit nebo jednat. Máte moc ovlivnit lidi na hluboké emocionální úrovni. Využívejte tuto moc moudře.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
5. 9. 2026
Lidé se s vámi možná snaží nenápadně komunikovat, ale vy si to neuvědomujete, protože jste zahleděni do svých vlastních problémů, Raku. Možná máte pocit, že řídíte se zataženou záchrannou brzdou. Jste tak zaujati hladkým průběhem, že si nevšímáte ostatních aut na silnici. Zastavte, uvolněte brzdu a jeďte dál.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
5. 9. 2026
Možná máte pocit, že se vám nedostává pozornosti, kterou potřebujete nebo si zasloužíte, Lvi. Z tohoto důvodu můžete mít odpor k lidem, o kterých si myslíte, že by vám ji měli věnovat. Tento postoj pravděpodobně způsobí, že vám lidé budou méně ochotní vyjít vstříc. Kdo by chtěl být v blízkosti někoho tak potřebného a nešťastného? Než se se svými problémy obrátíte na druhé, zaměřte se na sebe a své vlastní uzdravení.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
5. 9. 2026
Vaše adaptační schopnosti jsou užitečné, protože vám dávají vysokou toleranci k nepříjemným situacím, Váhy. Někdy vám však tato vlastnost nemusí sloužit příliš efektivně. Může se stát, že nakonec zůstanete v obtížném vztahu nebo v neuspokojivé práci, protože se bojíte něčeho nového. Život je krátký. Pokud chcete svou situaci zlepšit, převezměte za ni odpovědnost. Buďte aktivní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
5. 9. 2026
Můžete se cítit osamělí a izolovaní, jako byste neměli nikoho, s kým byste si mohli promluvit, Štíři. Vaše interakce vám může připadat jako přednášení projevu místo diskuse. Možná máte pocit, že většinu času mluvíte sami se sebou a nikdo vás pořádně neposlouchá. S vámi ani s osobou, se kterou mluvíte, není nic v nepořádku. Je to jen fáze. Nenechte se tím rozhodit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
5. 9. 2026
Střelci, nespadněte do pasti sebelítosti. Můžete mít tendenci truchlit, dokud si toho někdo nevšimne a nezeptá se, co se děje. Pokud to nikdo neudělá, můžete se naštvat a brzy budete mít pocit, že nemáte žádné přátele. Vaše nálada by se mohla zhoršit, a když se vás někdo zeptá na rozumnou otázku, můžete vybouchnout. Dávejte si pozor, abyste nesklouzli na šikmou plochu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
5. 9. 2026
Kozorozi, nacházíte se v emočně vrcholném období. Možná máte pocit, že někdo vaše city utlumuje. Možná máte strach nebo se stydíte. Možná nemáte pocit, že se můžete vyjádřit tak, jak byste chtěli. Pokud ano, zamyslete se nad tím, proč tomu tak je. Vyvolávají ve vás tento pocit druzí lidé, nebo se cítíte nesví ve svých vlastních pocitech? Problém může souviset spíše s vaším vnitřním neklidem než s druhými.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
5. 9. 2026
Vodnáři, dejte si pozor na to, abyste si nenechali zkazit den kyselou náladou. Nemusíte se cítit zrovna vesele. To může mít dramatický dopad na všechny ostatní. Uvědomte si, že vaše nálada nemusí být přesným odrazem reality, i když se váš svět z velké části soustředí na vaše nálady a jejich dramatické výkyvy během jednoho dne.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
5. 9. 2026
Vztahy mohou být poněkud obtížné, Ryby, a proto si nevynucujte příjemné chování, pokud není přirozené. Vaším mottem by dnes mělo být: Když nemáte co říct hezkého, neříkejte vůbec nic. Vždycky se snažte být milí a přátelští. Možná, že se vám tím rozváže jazyk, ale to je v pořádku. Pokud potřebujete strávit den o samotě, budiž. Nebuďte společenští, pokud se na to necítíte.