Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
Prostřeno! XXV (28) - U Kadeřnic
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Je pravděpodobné, že se vám podaří vše, co si dnes řeknete, Berani. Pokud vás brzdí obavy o integritu vztahu nebo dlouhodobé vyhlídky partnerství, můžete obavy rozptýlit přímou konfrontací s danou osobou. Možná zjistíte, že on nebo ona má stejné pocity jako vy. Upřímnost je dnes důležitá.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
13. 5. 2025
Vaše energie dnes může trochu ochabnout, Býku. Není se čeho obávat, i kdybyste mohli lépe pečovat o své zdraví. Co se stalo s cvičebním režimem, který jste si předsevzali zahájit? Nikdy není pozdě zlepšit své stravovací návyky a začít cvičit. I kdybyste se procházeli jen třikrát týdně, zaznamenáte dramatický rozdíl ve svém vzhledu a vyhlídkách.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
13. 5. 2025
Dnešní den je určen k setkávání a navazování kontaktů, Blíženci. Vaše kreativita je na vrcholu, a tak si zkuste najít čas na psaní nebo malování. Pokud vás přátelé pozvou večer ven, rozhodně nabídku přijměte. Možná potkáte někoho, kdo by mohl být pro vaši kariéru klíčový. Buďte otevření všem možnostem.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
13. 5. 2025
Nemůžete si pomoct, ale máte pocit, že váš domov vypadá poněkud fádně, Raci. Dnes byste s tím mohli něco udělat. Nebude to vyžadovat mnoho peněz, jen čas a trochu kreativity. Namalujte na stěny nějaké vzorky. Vaše nálada se zlepší. Velkou změnu nálady můžete docílit jednoduše tím, že do bytu vnesete více barev.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
13. 5. 2025
Dnes máte kilometrový seznam úkolů, Lvi. Možná strávíte velkou část dne vyřizováním záležitostí. Jak si jistě uvědomujete, chod domácnosti vyžaduje mnoho úsilí. Snažte se nenechat se zahltit vším, co cítíte, že je třeba udělat. Většinu termínů jste si stanovili sami. Nikdo se nedozví, pokud je nedodržíte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
13. 5. 2025
Jste připraveni na změnu kariéry, Panny, nebo alespoň na změnu místa. Uvažovali jste o práci na dálku jeden den v týdnu? To by vám mohlo poskytnout rozmanitost, kterou hledáte, aniž byste si museli hledat novou práci. Dnes nebo v blízké budoucnosti se můžete setkat s někým, kdo bude mít zásadní vliv na vaše kariérní rozhodnutí. Pozorně naslouchejte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
13. 5. 2025
Jaký je váš sen, Váhy? Odpovězte si dnes na tuto otázku co nejkonkrétněji a pak se pusťte do plnění tohoto cíle. Všechna znamení naznačují, že cokoli dnes začnete, se vám velmi vyplatí. I když se vám může zdát, že vaše sny jsou příliš ambiciózní, není třeba se cítit zahlceni. Slibte si, že budete postupovat krok za krokem. Mějte na paměti staré přísloví: Jednou započaté je napůl hotové.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
13. 5. 2025
Může se to zdát zvláštní, Štíři, ale možná nejste takový člověk, za jakého se považujete. Existují náznaky, že máte skryté talenty. Pokud dnes vyjdou najevo, nikdo nebude šokován víc než vy. Vaše kariéra by se tak mohla začít ubírat zcela novým směrem. Vymyslete si strategii, jak tento talent zapojit do své kariéry. Vaše práce získá novou dynamiku a vy uděláte velký skok vpřed.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
13. 5. 2025
Střelci, ve vašem životě se chystá zásadní změna, která může nastat právě dnes. Mějte mysl otevřenou všem možným variantám. Pravděpodobně obdržíte nějakou důležitou informaci. Její důležitost si ovšem nemusíte uvědomit hned. Teprve s odstupem času budete na tuto událost vzpomínat jako na zásadní. Ujistěte se, že ji nepropásnete.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
13. 5. 2025
Kozorozi, dnes jste nezastavitelní. Zdá se, že dokážete cokoli. Vaše sebevědomí a energie jsou vysoké. Není pochyb o tom, že jste připraveni vzít svět útokem. Je na vás svět připraven? Pečlivě si promyslete, jak formulujete plány pro svůj nový projekt. Ať už uděláte cokoli, bude to úspěšné, ale buďte si jisti, že děláte to, co opravdu chcete, a ne to, co od vás očekávají ostatní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
13. 5. 2025
Je pravděpodobné, že vás brzdí určité traumatické události z minulosti. Než budete moci ve svém životě učinit další pokrok, Vodnáři, musíte se s těmito bolestnými vzpomínkami naposledy vypořádat. Pokud vám připadá příliš děsivé, abyste to zvládli sami, vyhledejte odbornou pomoc. Zjistíte, že sebrat odvahu k tomuto náročnému citovému úklidu je více než polovina úspěchu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
13. 5. 2025
Dnes byste mohli obdržet nečekanou výhru, Ryby. Využijte ji moudře. Zvažte, zda si neuděláte čas na to, abyste si ujasnili, co chcete v životě dělat. Je pravděpodobné, že vaše kariéra vám v těchto dnech zrovna neříká nic dobrého. Jste připraveni na nové výzvy a příležitosti. Zamyslete se nad tím, co by vás udělalo šťastnými, a pak systematicky přistupujte k tomu, jak toho dosáhnout.