Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
Prostřeno! XXV (28) - U Kadeřnic
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Dnes by mohlo dojít ke zpoždění při obdržení nějakého potvrzení. To vás může zklamat, ale nenechte se tím rozhodit. Obdržíte ho, jen možná ne včas. Dnešní den není vhodný k uzavírání právních smluv ani k nástupu na dovolenou. Je skvělý den na vyřizování všedních úkolů. Dejte se do práce.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
2. 11. 2025
Depresivní zprávy o stavu světové ekonomiky nebo akciového trhu vás mohou přivést do sklíčené nálady a do obav o svou finanční budoucnost. Nebojte se. Světová ekonomika je v docela dobré kondici a vy byste měli být také. Kapitál v investicích do nemovitostí by se mohl snížit, ale brzy by se měl zotavit. Jděte s proudem a nevěřte všemu, co čtete nebo slyšíte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
2. 11. 2025
Blízký přítel nebo milostný partner se vám dnes může zdát nekomunikativní a můžete se ptát, zda o vás tato osoba stále stojí. Má nějaké potíže, které se možná týkají peněz, a proto není zrovna dobrým společníkem. Pokud si chce váš přítel promluvit, vyslechněte ho a buďte u něj. To je stejně to nejdůležitější.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
2. 11. 2025
Máte zahradu nebo pokojové rostliny, které se vám zdají trochu povadlé? Nedělejte si starosti s tím, zda všechny uhynou. Oživte je. Možná máte pocit, že s některými věcmi je víc starostí než užitku. Kupte si nějaký dárek.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
2. 11. 2025
Blízcí přátelé, milostný partner nebo děti se dnes mohou zdát, že jsou v klidné, melancholické náladě. Možná vás napadne, jestli jste to něčím nezpůsobili, ale pravděpodobně to s vámi má jen velmi málo společného, pokud vůbec něco. Na všechny, včetně vás, mohou doléhat povinnosti. Jedinou odpovědí je zapojit se a postarat se o své záležitosti. Potom se pohostěte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
2. 11. 2025
Povinnosti v domácnosti se dnes mohou výrazně zvýšit a vy budete mít pocit, že jste jediným členem domácnosti, který něco dělá. Možná propadnete sklíčenosti, ale nezdržujte se tím příliš dlouho. Budete se cítit mnohem lépe, když se zapojíte a postaráte se o vše, co je třeba udělat, a pak si dopřejete oslavu. Zajděte do kina nebo ještě lépe na koncert.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
2. 11. 2025
Návštěva blízkého přítele, milostného partnera nebo kolegy se může opozdit, možná kvůli něčemu, co se týká peněz nebo umění. Kvůli tomu zůstanete uvězněni v pasti čekání a nebudete moci nikam odejít. V takových chvílích je nejlepší se rozptýlit. Najděte si něco, co vás pohltí, a čas vám bude rychleji utíkat.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
2. 11. 2025
Finančně se vám daří dobře. Chcete si vést lépe, ale možná se cítíte dočasně znechuceni. Zdá se vám, že musíte stále více pracovat, abyste udrželi tempo. Je to spíše důsledek nízkých biorytmů než nějakého skutečného hodnocení vaší situace. Dnes možná budete muset pracovat o něco usilovněji, ale dosáhnete požadovaných výsledků. Zítřek pro vás bude snazší.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
2. 11. 2025
Dnes si možná myslíte, že vypadáte příšerně, a možná máte chuť jít ven a změnit celý svůj vzhled. Kupte si nové oblečení a jděte si zacvičit. I když pravděpodobně vypadáte docela dobře, díky těmto aktivitám se budete cítit lépe a zvýšíte si sebevědomí. Vaše sebevědomí je úměrné stavu vaší mysli. Možná se teď cítíte trochu sklesle.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
2. 11. 2025
Dnes se možná cítíte nemilovaní, i když k tomu nemáte žádný skutečný důvod. Vaše vztahy by měly být poměrně silné, ale vaše biorytmy jsou pokleslé, takže vám může chybět sebedůvěra. Zavolejte blízkému příteli a sejděte se. Zajděte si na nákupy nebo do kina a zvedněte si náladu. Na konci dne se budete cítit opět jako dřív.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
2. 11. 2025
Plány na večerní setkání s přáteli by mohly být odloženy kvůli povinnostem. Nezabrání vám to v něm, ale bude to znamenat, že se sejdete o něco později. Někdo z vašich blízkých se může cítit trochu sklíčeně a hledat soucitné ucho. Snažte se, aby tato osoba zapomněla na svou nejistotu a viděla situaci takovou, jaká je.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
2. 11. 2025
Možná se teď budete muset trochu víc snažit, abyste vydělali peníze. Může to znamenat, že budete muset věnovat více času nějakému úkolu, nebo že si prostě budete muset udělat několik cest do banky navíc. Umělecké vhledy možná nebudou přicházet tak hojně jako obvykle, ale to nevadí. Uvolněte se a nechte věci být, a nápady začnou opět přicházet.