Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Berani, vaše flexibilita bude dnes podrobena zkoušce. Možná se budete kroutit a ohýbat, abyste se přizpůsobili konturám dne. Zjistíte, že pokud spojíte síly s mocnými hybateli, uděláte toho poměrně dost a budete úspěšní. Nenechte se zastrašit intenzitou emocí druhých lidí. Sílu naleznete ve svém klidném, uzemněném já.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
24. 6. 2026
Možná budete mít problém pochopit, proč jsou dnes všichni tak rozčilení. Neztrácejte čas, Býku. Raději se smiřte s tím, že věci jsou prostě takové, jaké jsou, a nechte ostatní lidi, ať si své drama užijí. Vaším úkolem je udržovat rovnováhu. To se možná snáze řekne, než udělá. Pracujete s několika docela intenzivními problémy, ale není to nic, co byste nezvládli.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
24. 6. 2026
Pokud je někdo schopen zvládnout intenzivní emocionální energii dnešního dne, jste to vy, Blíženci. Ostatní lidé mohou být rozzlobení a neschopní strávit citlivé záležitosti, které se mohou objevit. Dávejte si pozor, protože se na vás může řítit nějaká zásadní opozice, která naruší vaše plány. Budete čelit praktické, uzemňující síle, která zpochybní vaše metody fungování. Využijte těchto lekcí ve svůj prospěch.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
24. 6. 2026
Tvrdohlavé síly mohou dnes zpochybnit vaši lehkomyslnou povahu. Udělali byste dobře, kdybyste tuto agresivní energii využili a dotáhli do konce některé projekty, které jste nechali viset, Raku. Ostatní lidé mohou být ve svých postojích neústupní, ale vy to můžete snadno překonat tím, že využijete svou pružnou a přizpůsobivou povahu. Nenechte se rozčílit a zneklidnit. Nechte se unášet proudem.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
24. 6. 2026
Nalaďte se na agresivní energii dnešního dne, Lvi, a využijte ji k prosazení svých záměrů. Dnešní emocionální intenzita vás srazí na kolena, pokud si nedáte pozor. Tajemství spočívá v tom, že tuto energii ovládnete a využijete ve svůj prospěch. Snažte se nedostat do křížové palby konfliktů. Využijte pomalu se pohybující velkorysou sílu, která vám pomáhá uzemnit vaše myšlenky a emoce.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
24. 6. 2026
Tento den je jedním z těch, kdy musíte jednat, jinak bude jednáno proti vám, Panny. Tvrdohlavé, agresivní síly působí proti vašim cílům. Pokud si nedáte pozor, ocitnete se ve víru dění. Nedělejte si příliš velké starosti s tím, co ostatní lidé považují za špatné. Důvěřujte tomu, o čem víte, že je správné.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
24. 6. 2026
Intenzivní energie tohoto dne vám pomáhá zefektivnit projekty a upevnit myšlenky, Váhy. Pracujte na zhmotnění nápadů a snů, které vám neustále víří v hlavě. Dnešek je skvělým dnem k tomu, abyste se soustředili na své myšlenky a pustili se do detailů. Ukliďte zbytky z talíře a uvolněte místo pro další gurmánský chod, který se bude servírovat.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
24. 6. 2026
Vaše emoce jsou najednou mnohem intenzivnější, Štíři. Všimnete si, že lidé jsou na pokraji sil a jsou ochotni zajít do extrému ve všech situacích. Tohle je jeden z dnů, kdy byste měli dělat věci s vášní. Pokud potřebujete udělat nějakou detektivní práci, je na ni právě teď čas. Snažte se nezačínat žádné hádky. Ostatní pravděpodobně neustoupí. Pravděpodobně dojde k totálním válkám.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
24. 6. 2026
Střelci, dnes proti vám působí silná síla. Nepoddajný přístup někoho jiného vás může brzdit ve věcech, kterých se snažíte dosáhnout. Udělejte si čas a podívejte se na situaci z druhé strany. Díky událostem dnešního dne můžete získat velký nadhled a dojít ke zdravé rovnováze. Neustupujte ze svého pohledu jen proto, že s vámi všichni nesouhlasí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
24. 6. 2026
Dnešní den je ve znamení intenzity, která může způsobit, že se budete bránit určitým událostem a rozhovorům, Kozorozi. Problémy by mohly být nepříjemné a možná až příliš angažované. Ostatní lidé mohou chtít jít na místa, kam se vám nechce. Nenechte se rozčílit ani frustrovat. Buď se zapojte a hrajte si na svém písečku, nebo odejděte a řešte problémy později.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
24. 6. 2026
Vodnáři, bylo by dobré, kdybyste se připojili k intenzitě dne. Máte schopnost rozluštit jakoukoli záhadu a najít příčinu jakéhokoli sporu. Máte velký potenciál dotáhnout dnes do konce některé důležité projekty. Snažte se prosadit své nápady. Neustupujte. Vaše citlivost je vaší největší předností. Nebojte se vyjádřit své emoce.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
24. 6. 2026
Dnešní den může být docela bojovný, Ryby. Ze všech stran proti vám mohou stát lidé. Vaše každodenní rutina může být vážně narušena. Ostatní mohou být dosti tvrdohlaví a vy se můžete dostat do situace, v níž nikdo nebude ochoten ustoupit. Ať se stane cokoli, budete vyzváni k jednání. Tento den bude zcela jistě nabitý událostmi.