Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
Prostřeno! XXV (28) - U Kadeřnic
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Dnes je v pořádku plakat, Berani. Uvolnění je rozhodující pro přijetí. Pokud nemáte pocit strachu a omezení, může pro vás být těžké prožívat radost a expanzi. Spojte dobré se špatným a nechte tyto dvě síly, aby se ve vaší bytosti harmonicky usadily. Proveďte přípravy, které vám umožní vzlétnout do velkých výšin. Ujistěte se, že jste připraveni přijmout výzvy, které s růstem přicházejí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
23. 4. 2026
Dělejte něco, co ve vás vzbudí vášeň, Býci. Nenechte se odradit neúspěchy – buďte motivovaní. Využijte disciplínu a trpělivost, abyste uvedli své sny do pohybu. Buďte ve svém přístupu realističtí. Nastal čas postavit se čelem k hudbě. Ať už děláte cokoli, nestahujte se do pozadí a neočekávejte, že se za vás ostatní postarají. Jediný, kdo jedná ve vašem nejlepším zájmu, jste vy sami.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
23. 4. 2026
Převezměte dnes kontrolu nad svou mocí, Blíženci. Odstraňte ze svého života veškerou nadbytečnou zátěž. Věci se nyní blíží ke kritickému vyvrcholení. Není čas ustupovat. Když už, tak je čas posunout hranice ještě dál. Dívejte se do budoucnosti se stejnou perspektivou, jakou jste měli v dětství. Zbavte se unaveného myšlení a zastřené mysli.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
23. 4. 2026
Raci, vaším životem se pohybuje mocná síla, kterou už nelze ignorovat. Možná bude nutné provést úpravy, abyste mohli plně využít energii, která je vám k dispozici. Zjistíte, že díky zdravé rovnováze mezi omezením a expanzí můžete převzít otěže a vydat se na cestu k úspěchu. Dnešní den je velmi intenzivní a pronikne do všech aspektů vašeho života.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
23. 4. 2026
Dnes si užívejte, Lvi. Tohle je den, na který jste čekali. Neustupujte před intenzitou. Máte sílu prosadit se ve všem, čeho chcete v tomto životě dosáhnout. Zjistíte, že vaše vůle a disciplína jsou silné. Je čas chopit se příležitostí, které se vám nabízejí. Vydejte se vstříc lepší budoucnosti a buďte si jisti svým úspěchem.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
23. 4. 2026
Vaše touha po novém a netradičním, po nejnovějších vychytávkách a nejlepších technologiích se dnes může dostat do konfliktu se střízlivou silou, Panno. Nové postupy mohou být náhle zpochybněny tradičnějším přístupem. Uvědomte si, že síla opozice může být zároveň jejím největším pádem. Je čas skoncovat se starým a zavést nové.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
23. 4. 2026
Aby se sny mohly uskutečnit, musí mít prostředek, díky kterému se mohou projevit, Váhy. Dnešek je dnem, který vám pomůže tyto sny uskutečnit. Využijte neuvěřitelnou uzemňující sílu, abyste zároveň rozšířili svou mysl a realisticky ji vrátili na zem. Spojte prastarou moudrost s praktickým plánováním a pomozte uvést do pohybu mocnou vlnu budoucnosti. Máte k dispozici všechny potřebné nástroje.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
23. 4. 2026
Spojte dnes svou disciplínu a expanzivitu a uvidíte, co se projeví. Soustřeďte se na své investice a domov. Energie tohoto dne je poměrně silná a nelze ji brát na lehkou váhu. Možná nad ní máte mnohem větší kontrolu, než si uvědomujete. Pochopte, že k aktivaci magie dnešního dne musíte být iniciativní vy, Štíři.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
23. 4. 2026
Tento den pro vás není obyčejný, Střelci, rozhodně ne takový, kdy byste měli dlouho spát. Vstaňte a dejte se do pohybu. Příležitosti jsou na dosah ruky a čekají, až se jich chopíte. Odložte problémy minulosti a soustřeďte se na budoucnost. Dnes působí velké síly, které se spojují ve váš prospěch. Držte se toho, co rezonuje s vaší duší.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
23. 4. 2026
Dnes se uzemněte, Kozorozi. Položte pevné základy pro budoucnost. Nastává velmi kritické období, kdy musíte realisticky přemýšlet o svém budoucím úspěchu. Než se vaše sny stanou skutečností, musíte do svého života začlenit prvek omezení. Dnešek je jedním z těch dnů, kdy můžete spojit silnou kombinaci fantazie a reality, abyste si vybudovali úspěch.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
23. 4. 2026
Vodnáři, využijte dnes svůj silný smysl pro intuici. Ať už si to vědomě uvědomujete, nebo ne, oceány vytvářejí tsunami síly, kterou nelze ignorovat. Než se rozšíříte směrem ven, ujistěte se, že vycházíte z pevného základu. Dávejte si pozor na příliv a odliv. Hrát si ve vlnách může být zábavné, ale toto je jedno z těch období, kdy vás to může snadno vcucnout moře.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
23. 4. 2026
Dnes respektujte své nadřízené, Ryby. Dá se z nich vyčíst velká moudrost, proto mějte oči a uši otevřené. Unáhlená jednání vás jistě dostanou do potíží. Nevstupujte slepě do situací. Než začnete jednat, ujistěte se, že máte všechna fakta. Informace jsou k dispozici, ale musíte být trpěliví, abyste je našli. Ujistěte se, že vaše cíle stojí za to, než se prodloužíte ve snaze jich dosáhnout.