Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
Prostřeno! XXV (28) - U Kadeřnic
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Berani, dnes k vám členové rodiny možná nebudou upřímní, zejména pokud jde o práci v domácnosti. Nebuďte překvapeni, když uslyšíte výmluvy. Může to být nepříjemné, ale nenechte se tím vytočit. Nechte domácí práce plavat. Dělejte něco, co vás baví. Je to větší zábava než vynášení odpadků.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
10. 9. 2025
Býci, možná se budete chtít pustit do nového tvůrčího projektu a v hlavě se vám může honit několik nápadů. Možná se však nebudete schopni rozhodnout, který z nich se vám líbí nejvíce nebo jak ho proměnit ve skutečnost. Sedněte si a sepište si možnosti a pak se věnujte něčemu jinému. Znovu o tom přemýšlejte zítra. Může být obtížné se právě teď na něco soustředit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
10. 9. 2025
Blíženci, některé vybavení, které obvykle považujete za samozřejmost, se dnes může porouchat. Nejeden přístroj nemusí fungovat tak dobře jako obvykle. To by mohlo být frustrující, ale nebuďte netrpěliví a neopravujte to sami. Zavolejte odborníka, jinak by se věci mohly pokazit ještě víc, než se pokazily.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
10. 9. 2025
Vaše komunikační zařízení dnes nemusí fungovat dobře, Raku. Pokud nutně potřebujete někoho kontaktovat, možná bude nejlepší nasednout do auta a navštívit ho, pokud bydlí poblíž. V opačném případě budete možná muset počkat, až bude vše opět fungovat. Vydržte a nevzdávejte se.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
10. 9. 2025
Lvi, finanční záležitosti jsou dnes zmatené. Někoho z vašich blízkých by mohly postihnout nečekané výdaje a tato osoba by vás mohla požádat o půjčku. Budete chtít pomoci, ale bez ohledu na to, co říkají, to nevypadá, že by se jejich situace měla v dohledné době zlepšit. Pokud se rozhodnete peníze půjčit, smiřte se s tím, že je nějakou dobu neuvidíte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
10. 9. 2025
Dnes byste se mohli cítit obzvlášť dobrodružně, Panny. Možná budete v pokušení zúčastnit se riskantních dobrodružství, jako je například pěší turistika v divočině. Tento den pro to není vhodný. Pokud chcete, naplánujte si na blízkou budoucnost nějaký výlet, ale dnes je lepší svou dobrodružnou povahu sublimovat četbou thrillerů, sledováním špionážních filmů nebo poznáváním míst v blízkosti domova.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
10. 9. 2025
Váhy, v posledních dnech jste možná cvičili příliš nadšeně a dnes se možná probudíte s většími než malými bolestmi svalů. Měli byste pokračovat ve cvičení, ale zmírněte ho. Zapomeňte na běhání a aerobik. Věnujte se raději józe nebo tai-či, které zlepší kondici s minimální námahou. Pokud můžete, naložte se později do teplé vany.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
10. 9. 2025
Znepokojivé události týkající se přítele by vás mohly trochu zmást, Štíři. Situace není ničím, co byste očekávali, a tak se vy i ostatní budete snažit najít v ní smysl. Během několika příštích dnů by se měla vyřešit. Do té doby se na ni dívejte objektivně. Možná byste se také chtěli věnovat něčemu jinému.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
10. 9. 2025
Ve vzduchu by dnes mohl panovat zmatek, nesoulad a rozčilení. Mezi přáteli a rodinou může dojít k hádkám a nedorozuměním. Snažte se nepřilévat olej do ohně. Pokud se někdo rozohní, prostě ho vyslechněte. Buďte chápaví a empatičtí, místo abyste se snažili dokázat, že máte pravdu, zvláště pokud ji máte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
10. 9. 2025
Kozorozi, tento den není vhodný pro plánování nebo zahájení cesty letadlem. Pokud můžete, počkejte několik dní. Pokud však musíte potvrdit své plány nyní, cestujte nalehko, před odjezdem si zkontrolujte všechna opatření týkající se ubytování a pronájmu auta a shromážděte telefonní čísla na ty, s nimiž se hodláte setkat. V opačném případě by mohlo dojít ke zmatkům, zpožděním a ztraceným zavazadlům. Vezměte si s sebou knihu, hudbu a čokoládu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
10. 9. 2025
Poruchy na straně počítačů, bankomatů a telefonních systémů by dnes mohly narušit finanční transakce, Vodnáři. Možná budete muset za nákupy platit postaru v hotovosti nebo šeky. Tento den není vhodný pro zahájení nebo dokončení jakýchkoli větších finančních transakcí. Právě teď panuje příliš velký zmatek. Počkejte několik dní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
10. 9. 2025
Dnes můžete cítit silnou potřebu být s přáteli, Ryby, ale jakmile je vyhledáte, možná si jejich společnost příliš neužijete. Někdo má špatnou náladu a pobyt s touto osobou by vám mohl pokazit den. Možná bude lepší, když si uděláte čas pro sebe, třeba si půjdete zacvičit. Umožní vám to trochu pohybu a také si zvýšíte sebevědomí.