Kuchtíci při šmejdění zajdou ke kadeřnicím. Kdo odejde jako nový člověk?
Prostřeno! XXV (28) - U Kadeřnic
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Místo domácností tento týden výjimečně nahlížíme do učeben, chodeb a cvičných restaurací, kam se dennodenně chodí vzdělávat speciální soutěžící reprízy učňovského speciálu. Ve středu se parta dospívajících kuchařů vydá do Středního odborného učiliště v Domažlicích, kde je s otevřenou náručí uvítá jejich hostitel Ludvík. Pod dohledem mistra nabídne soupeřům cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem, cuketový krém, dančí medailonky se šípkovou omáčkou a čokoládový dortík z červené řepy.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc od studentů ostatních oborů.
Podívejte se, jak sehranou dvojku tvoří Ludvík se svým mistrem:
Budoucí kadeřnice se o mladíky postarají
Nápadité meníčko v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program během šmejdění se zas postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. O jakou službu se ale bude v tomto případě vlastně jednat?
Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku vylepšit účes přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba. „Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu?
Berani, můžete očekávat, že váš den bude trochu rozkolísaný. Kdybyste byli olympijským sportovcem, dnes byste stáli na startovní čáře a přemýšleli, zda jste dostatečně trénovali, abyste podali špičkový výkon. Máte natrénováno? Zvládnete to? Na pořadu dne budou jistě otázky týkající se vašich materiálních zdrojů.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
3. 6. 2025
Při takové planetární konfiguraci, jako je ta dnešní, se lidé často bojí začít cokoli, co by zpochybnilo status quo. To platí i pro váš profesní život. Měli byste se odvážit převzít větší zodpovědnost. Aspekty hovoří pouze o strachu, nikoli o neschopnosti uspět. Přísloví o tom, že strach je to jediné, čeho je třeba se bát, byste si nyní měli vzít k srdci, Býku.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
3. 6. 2025
Blíženci, dnes máte šanci postavit se rodinným příslušníkům, kteří chtějí příliš ovlivňovat váš milostný život. Je na čase bouchnout pěstí do stolu a říct: Dost, budu milovat, koho chci. Když budete trvat na tom, aby příbuzní respektovali vaše rozhodnutí, načerpáte novou studnici sebeúcty.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
3. 6. 2025
Je na vás, abyste se předvedli, Raci. Dokud se budete stydět ukázat své vrozené nadání, bude pro vás těžké najít smysl života. Dnešní planetární konjunkce vás vyzývá, abyste své talenty brali vážněji. Můžete z nich snadno těžit, pokud se podíváte hluboko do svého nitra a zjistíte, jak na to.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
3. 6. 2025
Nemusíte se zodpovídat kulturním hodnotám společnosti, Lvi. Pokud je většina vaší práce organizována kolem činnosti, která je považována za módní, nikdy se vám nepodaří, abyste se cítili dobře sami se sebou nebo se svými výtvory. Příliš vás motivují smysluplné činnosti, než abyste trávili čas těmi frivolními. Dnešní aspekty vás budou tlačit k tomu, abyste se odstřihli od všeho, co s vámi hluboce nerezonuje.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
3. 6. 2025
Možná jste si už všimli, do jaké míry vás vaše ambice vyčerpávají. Pokud toužíte žít ambiciózní život, ale také klidnější a vyrovnanější, nebeská energie naznačuje, že nastal okamžik učinit některá důležitá rozhodnutí, Panny.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
3. 6. 2025
Váháte, Váhy? Cítíte se rozpolceni mezi touhou plně se zapojit do světa a stejně silnou touhou zůstat ve svém vysněném světě, i když riskujete, že se budete cítit trochu mimo? Kdo říká, že tyto dva světy jsou neslučitelné? Když se podíváte pozorněji, zjistíte, že si nemusíte vybírat ani jeden, ani druhý.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
3. 6. 2025
Můžete očekávat, že se dnes budete muset rozhodnout v souvislosti se svými intimními vztahy. Možná jste si uvědomili, že vám něco chybí, ať už u partnera, nebo u vás samotných. Dnes budete na základě tohoto vědomí jednat, ale nemusí to být snadné. Kořenem problému může být otázka nezávislosti a soběstačnosti. Než začnete jednat, pokuste se přijít na zdroj problému, Štíři.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
3. 6. 2025
Jste vyzváni, abyste se zavázali k něčemu nebo něco slíbili, nejspíš v oblasti milostného života. Uděláte tento rozhodný krok? To je dnešní otázka. V příštích dnech budete nepochybně muset dokázat, co ve vás je. Výzva bude s největší pravděpodobností vycházet z vašich milostných vztahů. Tentokrát není kam utéct, Střelci. Je čas zaujmout stanovisko.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
3. 6. 2025
V některých obdobích milostného života se můžete cítit poněkud zabržděni, jako by vám něco bránilo v naplnění. Možná vás přemáhají emoce nebo vás děsí představa závazku. V každém případě si, Kozorozi, dobře uvědomujete, že vaše neochota se do něčeho pustit škodí vašemu vztahu. Tento den vás bude vyzývat k tomu, abyste ještě několikrát zariskovali.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
3. 6. 2025
Předpověď na dnešek je bouřlivá. Možná jste vycítili, že konverzace doma byla poněkud napjatá. Zášť zůstala nevyřčena a jemné mocenské hry se odehrávaly bez řešení. Dnes se to pro vás, Vodnáři, stane příliš nesnesitelným. Bez ohledu na rizika s tím spojená přijmete opatření, abyste si věci vyjasnili.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
3. 6. 2025
Tento den bude pravděpodobně poněkud náročný a bude obsahovat určitá zklamání. Pokud se vám dostane nevýrazné odezvy od okolí, budete se pravděpodobně cítit sklíčeně. Zřejmě, Ryby, vaše vystupování ztratilo část své schopnosti zaujmout publikum. Otázkou dne je, zda se s tím smíříte, nebo se pokusíte své vystoupení vylepšit.