Nedovařené jídlo a alobal v polévce. Urýpaného kritika dohnala karma
Sabráž - Prostřeno! S29 (197)
Úterního vaření se v soutěži amatérských kuchařů z Plzeňského kraje ujme jediný muž u stolu, Samuel. Ten měl předchozí den k jídlu hodně výhrad a prezentuje se jako znalec gastronomie. Teorie je ale přece jen něco jiného než praxe.
Čtyřiadvacetiletý Samuel Poprocký pozve soupeřky z Plzeňského kraje do bytu své maminky, odkud se nedávno odstěhoval. Ve svém bytě nemá ani postel. Navíc nezvládl uklidit a divákům se tak naskytne pohled na dřez plný špinavého nádobí. Samuel nedodělal práva a pracuje jako logistik ve svatební agentuře.
Do Prostřeno! se přihlásil z hecu a prohlašuje, že muži umí vařit lépe než ženy. Na menu slibuje strouhané rajče s burratou a bazalkovým olejem, dýňový krém, roládu z panenky a jako dezert žemlovku s vanilkovou omáčkou, křížalou a skořicovým crème fraîche.
Největší otázky budou kolem zvláštního předkrmu. Někdo čeká, že Samuel rajčata zmrazí a pak nastrouhá, jiní tipují něco jako bruschettu se salsou. Strouhaná rajčata budou ale prakticky vypadat jako rajčatová šťáva, ve které plave kousek burraty. Prý toto jídlo jedl v Praze na degustaci. Panenku nemá čím rozklepat, tak do ní buší pěstí. Pak ho napadne použít semínka z dýně, aniž by věděl, že se mají vyloupat. Všechny recepty najdete v aplikaci Prima Zone.
Strouhaná rajčata odkoukal Samuel na degustaci v Praze:
Po dlouhém čekání servíruje nedovařené jídlo
Když dorazí soupeřky na večeři, je jasné, že Samuel nestíhá. Sice vyžehlil ubrus na stole, nemá ale prostřeno. Kateřina ho lituje a trapná chvíle pokračuje při přípitku. Sam se rozhodne urazit hrdlo lahve šavlí a předvést tzv. sabráž. Pití vybublá z lahve, špunt s kusem skla odletí a ohrozí soupeřku. „Namířil na dveře a odrazilo se to na mě,“ říká Adéla.
Na tuto soutěžící se chystá ještě jedna nepříjemná věc. Předkrm, který nejí: „Je škoda, že Samuel nebral ohled na to, že jsem zmínila, že nemám ráda rajčata.“ Polévka bude docela průšvih. Samuel upekl semínka v troubě na hliníkové fólii. Kus alobalu najde Kateřina v polévce. Dýňová semínka budou propadák a ani chuťově polévka nezaujme. To ale ještě není to nejhorší. Na hlavní chod se opravdu dlouho čeká. Hostitel špatně odhadl svoje síly a panenku naservíruje polosyrovou.
Novinky
Sladké
Předkrmy a chuťovky
Maso
Pak přítomné nechá u stolu samotné, dá jim kořenky a mají hádat, co v nich je. Čekání na dezert se protáhne. Odpustí dámy Samuelovi sraženou omáčku? Kolik mu dají bodů? Dívejte se na prima+ a odpoledne na Primě.
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
