Po výhře v kuchařském klání přišla sláva. Martina o soutěži mluvila i u porodu
Návrat výherců - Prostřeno! S31 (56)
Tento týden se bude vařit v Moravskoslezském kraji, kde se u prostřeného stolu setkají samí vítězové z tohoto kraje. Už od první chvíle bude cítit bojovná nálada a očekávání velkých výkonů. Hodnotit se bude i to, zda jsou menu vůbec hodna výherního speciálu. Tlak je obrovský, tak je jasné, že ne vše se povede. Pustí se někdo do taktizování?
Tentokrát se v soutěži amatérských kuchařů podíváme na severní Moravu. Pro některé soutěžící bude hlavní motivací výhra, jiní berou účast spíš jako příležitost ukázat své kulinářské dovednosti a užít si společnost ostatních. U jednoho stolu se potkají dvě ženy a tři muži, kteří se postupně vystřídají nejen u plotny, ale i v opětovné roli hostitele. Kdo bude vařit stejné menu jako své předchozí vítězné , koho zaskočí úkol týdne?
Tím je tentokrát příprava flambované sladkosti a její zakomponování do menu tak, aby to nikdo nepoznal. Kdo nakonec odklopí pokličku, pod kterou se budou ukrývat peníze, je zatím ve hvězdách. Vy to ale můžete sledovat každý všední podvečer na televizních obrazovkách! Soutěžící budou i v tomto týdnu bojovat o hlavní výhru 60 tisíc korun a také o diváckou přízeň, která jim může přinést deset tisíc. Ze stejné částky se pak může těšit i jeden z diváků, pokud bude štěstěna na jeho straně. Sledujte Prostřeno! od pondělí do pátku a hlasujte i vy.
Pondělí: Mistr výroby Jakub (36) je svobodný
Prvního večera se ujme Jakub, který sám vychovává dceru. Nejdříve se pochlubí tím, za co utratil výhru, a potom prozradí, co je nového. Dcera už se natáčení zúčastnit nechce, tak hosté i diváci uvidí jen její pokojík, který se podle Jakuba mění několikrát do roka. Kuba se našel v novém koníčku – inline bruslích. Ačkoli je v Prostřeno! už podruhé, od rána bojuje s nervozitou. Na jaké menu vsadí tentokrát?
Plněná parmská šunka se salátkem a bagetkou, hovězí vývar s nudlemi, hovězí kližka s bramborovou kaší a bezlepkový čoko dort. A právě dezertem zmate své soupeře, kteří se vyděsí, že je čeká bezlepkový soupeř. Jakubovi ale ten dezert prostě jen chutná. Polévku nechá táhnout už přes noc, aby byl vývar silný, ale nakonec to podle hostů nebude stačit a vývar budou kritizovat.
Úterý: Maminka na rodičovské dovolené Martina (32) žije na venkově a je zde šťastná
Úterní soutěžní večeři nachystá milovnice domácích surovin a domácí kuchyně Martina. Ta při minulém natáčení zjistila, že je těhotná, a tak se nyní už těší z nového přírůstku do rodiny. Jak sama prozradila, o Prostřeno! mluvila se sestrami i při kontrakcích u porodu. Pro Martinu jsou děti vším. Výhru z minulého Prostřeno! utratila za bránu, aby jí děti neutíkaly na ulici. Martina má pořád malé hospodářství a většina toho, co u nich doma skončí na talíři, je domácí.
Martina si potrpí na domácí produkty:
A takové je i její menu: Farmářský sýr ve slanině s lehkým salátkem a croissantem z listového těsta, slepičí vývar s játrovým drobením a nudlemi, kachní roláda plněná nádivkou, šťouchané brambory s cibulkou, zelný salátek a křupavé hnízdečko s krémem a ovocem. Hosté netuší, že dezert je vlastně velká sněhová pusinka, jinak je jim menu docela jasné. Kubovi chvílemi drnká na nervy, jak Martina vyzdvihuje domácí původ potravin, ale jinak je to večer zábavný a příjemný. Stejně tak je zábava s karikaturami, kterou pro své hosty Martina připraví.
Středa: Maminka na rodičovské dovolené Veronika (28) by jela za výhru na dovolenou
Ve středu se parta přesune do Ostravy na sídliště, kde jim navaří mladá maminka Veronika. Ta od své minulé účasti zažila spoustu velkých momentů ve svém životě – žádost o ruku, narození druhého dítěte, svatbu… Veronika má dle svých slov v životě všechno, o čem snila. Mladá hostitelka si dělá obavy o to, zda hostům nebude vadit večeře v paneláku ve stísněném prostoru. Ukáže se, že malý prostor je to nejmenší, co se bude řešit.
Městská Veronika překvapí moderní gastronomií: Avokádový spread na toustu s pošírovaným vejcem, krém z pečeného květáku, hovězí ossobuco s gremolatou a bramborovou kaší a čokoládový fondant. Hosté nevědí, co je spread ani gremolata, ale doufají, že jim to bude chutnat. Veronika se nejvíc zapotí s přípravou předkrmu, nejdříve jí dojdou vajíčka a pak se jí podaří je připravit tak, jak by si přála – aby vytekla. Dále má problém s krémem, který se hostům zdá příliš hutný, a navíc krémy prostě nemají v oblibě.
Čtvrtek: Řidič Jakub (40) vsadí na jídla, která má rád
Ve čtvrtek předvede, co u plotny dovede, řidič z povolání Jakub, kterého po výhře v Prostřeno! lidé poznávali. Za těch osm let, co jsme se neviděli, se u něj udála spousta novinek. Tou největší je to, že už není ženatý. I pro Jakuba je druhá účast v Prostřeno! velkým zážitkem a moc by si přál, aby to byl také gastronomický zážitek. Zatím byl z předchozích večerů ale mírně zklamaný. Dokáže on sám navařit tak, že hostům spadne brada?
Jakub sází na hermelín v medovém pohlazení, slezskou zelňačku, panenku na grilu, šťouchané brambory, fazolové lusky a křupavý dezert s mascarpone. Jenomže Jakubovi se nebude dařit s hlavním chodem, kdy panenku výrazně přetáhne, někteří hosté se dokonce nebojí říct, že panenku umučil. Dezert bude připadat moc obyčejný a je jasné, že ani tentokrát se kritikou šetřit nebude. Nejkritičtější bude zase jako vždy Vojta, který má na ostatní nejvyšší nároky.
Pátek: Finanční poradce Vojtěch (29) bude vařit s důrazem na chuť, řád a atmosféru
A poslední večeři připraví právě finanční poradce Vojta. Ten se při své první účasti setkal s taktičkou, a tak si teď váží party, ve které je. Z lidí je nadšený, méně již z jejich kuchařských výkonů. Od vítězů měl mnohem větší očekávání a z výkonů svých soupeřů je zklamaný. Jejich menu byla buď obyčejná, nebo nepovedeně provedená. Vadí mu například, že kromě Martiny nikdo nepekl domácí pečivo.
A tak Vojta těch těst bude mít hned několik, protože připraví náročné menu: Paštika z kachních jater, domácí bageta, staročeská polévka, kachní stehno, dva druhy zelí, variace příloh a domácí frgály. Vojtovo menu je časově náročné, a tak má co dělat, aby ho stihl. Nejvíce se zapotí při čepování piva ze soudku, které se mu vůbec nepovede. Za zábavou se půjde do kulturáku, kde na Vojtu čeká nachystaný jeho sbor a všichni společně si zazpívají.