Prostřeno!: Viktorija naservíruje italskou kuchyni s vlastními těstovinami
Temperamentní, šikovná a sympatická hostitelka, personalistka Viktorija (27), podává italskou kuchyni s vlastními těstovinami.
Uprostřed týdne se podíváme do příjemného bytu k nejmladší soutěžící Viktoriji, které kolegové říkají Viki. Teprve až podle jmenovky na dveřích si všimnou jejího nezvyklého příjmení a Viktorija pak prozradí, že její rodina pochází z Kazachstánu, i když ona zde žije odmalička a mluví bez přízvuku. Maminka doma prý vaří převážně ruskou kuchyni, ale Viktorija je moderní dívka, která vstřebala nejen české, ale i současné kulinářské trendy. A podle toho vypadá jídelníček, který hosty potěší. Je to změna proti té klasice, která se zatím podávala. A Viktorija se ukáže jako šikovná i pečlivá kuchařka, která se drží originální receptury, dodrží původní suroviny, ale umí i zaimprovizovat, když je třeba.
Viktorija se rozpovídá o květinové štafetě:
Překvapení z listového těsta je variací slaných koláčků, následuje dýňová polévka s drůbežím vývarem, který si Viki uvařila sama, jen s množstvím to poněkud přehnala. Výsledkem je dýňová polévka, ne krém, ale dobře ochucená zázvorem. Na hlavní chod budou syté boloňské lasagne, na jejichž bešamel padl až litr mléka! A co se cení – těsto na lasagne si hostitelka udělala vlastní.
Podívejte se, Viktorija připraví dokonce domácí těsto na lassagne:
Co na italskou kuchyni řeknou Ivana s Milenou? Mileně se nelíbí poslední tiramisu, které sice chutná báječně, ale nestačilo dobře ztuhnout. A s jídlem souvisí i cereální zábava, kdy si hosté mohou sami namíchat svou zítřejší snídani.
Dívejte se na Prostřeno! každý všední den od 17.50 a hlasujte!
SLEDUJTE PROSTŘENO ONLINE