Prima maminka

6. června 2018 07:30

Anna Kopečková

Dobrota nejen pro děti: Corn dogs aneb párečky v kukuřici

Vyzkoušejte variaci na oblíbenou chuťovku, po které se jen zapráší.

Jestli něco děti milují, tak jsou to jídla na špejli. A nemusí být jen sladká, jak cukrová vata nebo zmrzlina. Klidně to můžou být i oblíbené párečky schované v křupavém těstíčku. Udělejte je dětem jako pohoštění na dětskou party nebo třeba jen tak pro radost a zkraťte jim čekání na prázdniny.

A nebojte se malé pomocníky zapojit i do přípravy. O to víc jim pak bude chutnat.

Co budete potřebovat na 14 porcí:

  • cca 300 g dětských párečků
  • 1/2 hrnku kukuřičné mouky
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli
  • 1 velké vejce
  • 120 ml plnotučného mléka
  • rostlinný olej na smažení

Postup:

1. Každý páreček rozkrojte napříč na poloviny a do řezné plochy zapíchněte lízátkové dřívko. Párečky důkladně otřete papírovou utěrkou, aby byly suché.

2. V míse promíchejte kukuřičnou a běžnou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V hrnku prošlehejte vejce s mlékem. Vlijte k suché směsi a promíchejte. (Je dobré těstíčko přelít do vyšší nádoby, párečky se pak budou lépe namáčet.)

3. V silnostěnné vyšší pánvi nebo kastrolu zahřejte vysokou vrstvu oleje – corn dogs se smaží v tukové lázni. Připravte si mělkou misku vyloženou papírovými utěrkami.

4. Párečky obalujte v těstíčku a přebytek zlehka oklepejte, pak je smažte v horkém oleji dozlatova, nechte je odkapat v misce s papírovými utěrkami a ihned podávejte.

Těšíte se na léto a prázdniny a máte rádi dobré jídlo? Nenechte si ujít další číslo časopisu Prima FRESH, které je právě v prodeji:

Podobné články

Mohlo by vám taky chutnat:


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 15. 10. 2025

Dnešní den může být vyplněn vyřizováním spousty záležitostí na poslední chvíli. Můžete být vyzváni, abyste rozhodli spor mezi kolegy, příbuznými nebo sousedy. V závislosti na povaze hádky se vám možná podaří zprostředkovat dočasné příměří, ale nebuďte na sebe příliš přísní, pokud i přes vaši snahu nedojde k uvolnění nálady. Snažte se upřednostnit odpočinek.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.