Prima maminka

6. června 2018 07:30

Anna Kopečková

Dobrota nejen pro děti: Corn dogs aneb párečky v kukuřici

Vyzkoušejte variaci na oblíbenou chuťovku, po které se jen zapráší.

Jestli něco děti milují, tak jsou to jídla na špejli. A nemusí být jen sladká, jak cukrová vata nebo zmrzlina. Klidně to můžou být i oblíbené párečky schované v křupavém těstíčku. Udělejte je dětem jako pohoštění na dětskou party nebo třeba jen tak pro radost a zkraťte jim čekání na prázdniny.

A nebojte se malé pomocníky zapojit i do přípravy. O to víc jim pak bude chutnat.

Co budete potřebovat na 14 porcí:

  • cca 300 g dětských párečků
  • 1/2 hrnku kukuřičné mouky
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli
  • 1 velké vejce
  • 120 ml plnotučného mléka
  • rostlinný olej na smažení

Postup:

1. Každý páreček rozkrojte napříč na poloviny a do řezné plochy zapíchněte lízátkové dřívko. Párečky důkladně otřete papírovou utěrkou, aby byly suché.

2. V míse promíchejte kukuřičnou a běžnou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V hrnku prošlehejte vejce s mlékem. Vlijte k suché směsi a promíchejte. (Je dobré těstíčko přelít do vyšší nádoby, párečky se pak budou lépe namáčet.)

3. V silnostěnné vyšší pánvi nebo kastrolu zahřejte vysokou vrstvu oleje – corn dogs se smaží v tukové lázni. Připravte si mělkou misku vyloženou papírovými utěrkami.

4. Párečky obalujte v těstíčku a přebytek zlehka oklepejte, pak je smažte v horkém oleji dozlatova, nechte je odkapat v misce s papírovými utěrkami a ihned podávejte.

Těšíte se na léto a prázdniny a máte rádi dobré jídlo? Nenechte si ujít další číslo časopisu Prima FRESH, které je právě v prodeji:

Podobné články

Mohlo by vám taky chutnat:


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 27. 6. 2025

Vaše přizpůsobivá povaha vás dnes může dostat do potíží, Berani. Osobnosti se mohou střetnout, když nikdo nebude chtít vést. Buďte agresivní, aniž byste byli manipulativní. Udržujte se v lehkém duchu. Nesnažte se nikoho přitlačit k zemi. Vaše povaha je otevřená a expanzivní. Dopřejte druhým lidem svobodu, kterou chtějí. Neočekávané události mohou dramaticky změnit průběh dne, proto se nerozčilujte, když věci nepůjdou podle plánu.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.