Dobrota nejen pro děti: Corn dogs aneb párečky v kukuřici

Vyzkoušejte variaci na oblíbenou chuťovku, po které se jen zapráší.

Jestli něco děti milují, tak jsou to jídla na špejli. A nemusí být jen sladká, jak cukrová vata nebo zmrzlina. Klidně to můžou být i oblíbené párečky schované v křupavém těstíčku. Udělejte je dětem jako pohoštění na dětskou party nebo třeba jen tak pro radost a zkraťte jim čekání na prázdniny.

A nebojte se malé pomocníky zapojit i do přípravy. O to víc jim pak bude chutnat.

Co budete potřebovat na 14 porcí:

  • cca 300 g dětských párečků
  • 1/2 hrnku kukuřičné mouky
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli
  • 1 velké vejce
  • 120 ml plnotučného mléka
  • rostlinný olej na smažení

Postup:

1. Každý páreček rozkrojte napříč na poloviny a do řezné plochy zapíchněte lízátkové dřívko. Párečky důkladně otřete papírovou utěrkou, aby byly suché.

2. V míse promíchejte kukuřičnou a běžnou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V hrnku prošlehejte vejce s mlékem. Vlijte k suché směsi a promíchejte. (Je dobré těstíčko přelít do vyšší nádoby, párečky se pak budou lépe namáčet.)

3. V silnostěnné vyšší pánvi nebo kastrolu zahřejte vysokou vrstvu oleje – corn dogs se smaží v tukové lázni. Připravte si mělkou misku vyloženou papírovými utěrkami.

4. Párečky obalujte v těstíčku a přebytek zlehka oklepejte, pak je smažte v horkém oleji dozlatova, nechte je odkapat v misce s papírovými utěrkami a ihned podávejte.

Těšíte se na léto a prázdniny a máte rádi dobré jídlo? Nenechte si ujít další číslo časopisu Prima FRESH, které je právě v prodeji:

Podobné články

Mohlo by vám taky chutnat:


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 27. 7. 2024

Řiďte se svými instinkty a neuděláte chybu, Berani. Možná se budete muset vzdát kontroly a odložit logické myšlení. Nechte se unášet větrem. Prozkoumejte své pocity a to, jak je ovlivňují ostatní. Dnes bude téměř nemožné upevnit nějaké plány. Raději prozkoumejte možnosti a porovnejte se s ostatními. Nezaškatulkujte se do jednoho způsobu myšlení.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.