Prima maminka

6. dubna 2018 06:00

Anna Kopečková

Recept na víkend: Pečené plněné brambory

Tento recept je důkazem, že skvěle uvařit se dá i s minimem naprosto běžných surovin.

Máte-li ve sklepě ještě uskladněné brambory z loňska, klidně je využijte. Ideální jsou brambory varného typu C, označené v obchodech modrou barvou. A šunka, sýr, rajčata, česnek, to jsou suroviny, které má doma standardně snad každý. Možná budete muset přikoupit svazek jarní cibulky a kelímek zakysané smetany, ale nic víc.

Odměnou vám bude lahodné jídlo, které můžete servírovat samotné nebo jako přílohu k jídlu.

Pečené plněné brambory

Co budete potřebovat:

  • 6 větších brambor (nebo více menších)
  • olej na pokapání
  • sůl a mletý pepř
  • 200 g zakysané smetany
  • 100 g šunky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 rajčata
  • 150 g eidamu v celku
  • 1 jarní cibulku

Postup:

1. Brambory vyskládejte na plech, pokapejte je olejem, osolte, opepřete a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 40 minut nebo doměkka (dle velikosti brambor). Poté je nechte mírně vychladnout.

2. Z brambor odřízněte vršky a vydlabejte dužinu. Tu v misce smíchejte se smetanou, prolisovaným česnekem a nasekanou šunkou. Osolte a opepřete.

3. Do každé brambory vložte 1–2 plátky rajčat, naplňte ji směsí ze zakysané smetany a navrch nasypte nastrouhaný sýr.

4. Takto naplněné brambory vyskládejte na plech, vraťte do trouby a dopečte dozlatova. Podávejte je posypané nasekanou jarní cibulkou.

-ak-

Mohlo by vám taky chutnat:

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 11. 7. 2025

Milostný partner se vám může zdát příliš tichý, Berani. Možná se vám váš přítel už nějaký den neozval. Pokud to dovolíte, mohlo by to odstartovat vaše pochybnosti a nejistotu, což ve vás vyvolá otázku, zda vám na této osobě ještě záleží, nebo zda je navždy pryč. Snažte se zůstat objektivní. Má váš přítel právě teď nějaké starosti? To může být důvod, proč se odmlčel. Starosti vám jen zhorší náladu.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.