Prima maminka

6. dubna 2018 06:00

Anna Kopečková

Recept na víkend: Pečené plněné brambory

Tento recept je důkazem, že skvěle uvařit se dá i s minimem naprosto běžných surovin.

Máte-li ve sklepě ještě uskladněné brambory z loňska, klidně je využijte. Ideální jsou brambory varného typu C, označené v obchodech modrou barvou. A šunka, sýr, rajčata, česnek, to jsou suroviny, které má doma standardně snad každý. Možná budete muset přikoupit svazek jarní cibulky a kelímek zakysané smetany, ale nic víc.

Odměnou vám bude lahodné jídlo, které můžete servírovat samotné nebo jako přílohu k jídlu.

Pečené plněné brambory

Co budete potřebovat:

  • 6 větších brambor (nebo více menších)
  • olej na pokapání
  • sůl a mletý pepř
  • 200 g zakysané smetany
  • 100 g šunky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 rajčata
  • 150 g eidamu v celku
  • 1 jarní cibulku

Postup:

1. Brambory vyskládejte na plech, pokapejte je olejem, osolte, opepřete a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 40 minut nebo doměkka (dle velikosti brambor). Poté je nechte mírně vychladnout.

2. Z brambor odřízněte vršky a vydlabejte dužinu. Tu v misce smíchejte se smetanou, prolisovaným česnekem a nasekanou šunkou. Osolte a opepřete.

3. Do každé brambory vložte 1–2 plátky rajčat, naplňte ji směsí ze zakysané smetany a navrch nasypte nastrouhaný sýr.

4. Takto naplněné brambory vyskládejte na plech, vraťte do trouby a dopečte dozlatova. Podávejte je posypané nasekanou jarní cibulkou.

-ak-

Mohlo by vám taky chutnat:

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 19. 1. 2025

Nejenže chcete žít naplno každou vteřinu, ale také cítíte potřebu zanechat ve světě, ve kterém žijete, svou zvláštní stopu. V životě prostě musíte být kreativní, Berani. Nemůžete si pomoci. Ten skvělý projekt, o kterém už nějakou dobu přemýšlíte, právě začíná nabývat obrysy. Dnes možná najdete některé materiály, které jste potřebovali k tomu, aby se věci skutečně daly do pohybu. Finanční dar nebo dar něčího času? Něčí štědrost by vám mohla opravdu zlepšit den.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.