Recept na víkend: Pečené plněné brambory

Tento recept je důkazem, že skvěle uvařit se dá i s minimem naprosto běžných surovin.

Máte-li ve sklepě ještě uskladněné brambory z loňska, klidně je využijte. Ideální jsou brambory varného typu C, označené v obchodech modrou barvou. A šunka, sýr, rajčata, česnek, to jsou suroviny, které má doma standardně snad každý. Možná budete muset přikoupit svazek jarní cibulky a kelímek zakysané smetany, ale nic víc.

Odměnou vám bude lahodné jídlo, které můžete servírovat samotné nebo jako přílohu k jídlu.

Pečené plněné brambory

Co budete potřebovat:

  • 6 větších brambor (nebo více menších)
  • olej na pokapání
  • sůl a mletý pepř
  • 200 g zakysané smetany
  • 100 g šunky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 rajčata
  • 150 g eidamu v celku
  • 1 jarní cibulku

Postup:

1. Brambory vyskládejte na plech, pokapejte je olejem, osolte, opepřete a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 40 minut nebo doměkka (dle velikosti brambor). Poté je nechte mírně vychladnout.

2. Z brambor odřízněte vršky a vydlabejte dužinu. Tu v misce smíchejte se smetanou, prolisovaným česnekem a nasekanou šunkou. Osolte a opepřete.

3. Do každé brambory vložte 1–2 plátky rajčat, naplňte ji směsí ze zakysané smetany a navrch nasypte nastrouhaný sýr.

4. Takto naplněné brambory vyskládejte na plech, vraťte do trouby a dopečte dozlatova. Podávejte je posypané nasekanou jarní cibulkou.

-ak-

Mohlo by vám taky chutnat:

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 14. 4. 2024

Nepatříte k těm, kteří by příliš věřili významu snů, ale možná se vám nedávno zdál sen, jehož předpověď byla tak přesná, že vás téměř děsila. Určitě to bylo podivné. Zapište si vše, co si o něm pamatujete, a pak si o představách promluvte s přítelem. Nebojte se, Berani, váš přítel se vám nebude smát. Je více než pravděpodobné, že se vám dostane výmluvných postřehů.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.