Sebevědomý taktik svíčkovou s tofu neoslní. Monika se pustí do boje kvůli lžičce
Na kuráž - Prostřeno! S28 (68)
Na vaření středečního hostitele Karla z Libereckého kraje budou jeho soupeři ze soutěže amatérských kuchařů zvědaví. Doposud hodně kritizoval a dost si věří. Vyučený číšník touží po výhře, protože takové peníze podle jeho slov na ulici nenajdete. Bude jeho jídlo stát za to?
Třiatřicetiletý středeční hostitel Karel pracuje jako závozník v pivovaru a celý život žije v Jablonci nad Nisou. Žije v třípokojovém bytě se snoubenkou a rok a půl starou dcerou. Svěří se, že kvůli dítěti chodí spát v osm. Ukáže také svého zástupce. Když není doma, prý se přítelkyně tulí k plyšovému medvídkovi. Karel má vysoké nároky na stolování, což se dá považovat za nemoc z povolání. Dělal vrchního číšníka, ale pak potřeboval změnu. Teď přísně soudí soupeře, kteří doufají, že není taktik.
Sýr halloumi s tarhoňovým salátem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hráškový krém s mátou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kuře pana Dalibora Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tvarohovo-smetanový pohár Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Guacamole s opečeným toustem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Slovenská bílá polévka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kung pao s rýží Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krupicový dort s ovocem, s želé a sušenkovým korpusem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salát Caprese s čerstvou bazalkou, solí, pepřem, balsamicem a rozpečenou bagetkou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hovězí svíčková na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem s domácí šlehačkou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Horká láska Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Drůbeží paštika Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hokkaidó Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Panenka na špenátovém lůžku Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Grilovaný ananas Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Avokádová a nivová pomazánka, domácí pečivo Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kukuřičná polévka à la Ála Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kuřátko a prasátko na medu, opékané brambory Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový fondán Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Sýr halloumi s tarhoňovým salátem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hráškový krém s mátou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kuře pana Dalibora Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tvarohovo-smetanový pohár Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Guacamole s opečeným toustem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Slovenská bílá polévka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kung pao s rýží Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krupicový dort s ovocem, s želé a sušenkovým korpusem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salát Caprese s čerstvou bazalkou, solí, pepřem, balsamicem a rozpečenou bagetkou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hovězí svíčková na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem s domácí šlehačkou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Horká láska Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Drůbeží paštika Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hokkaidó Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Panenka na špenátovém lůžku Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Grilovaný ananas Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Avokádová a nivová pomazánka, domácí pečivo Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kukuřičná polévka à la Ála Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kuřátko a prasátko na medu, opékané brambory Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový fondán Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Po přečtení menu ostatní soudí, že jídla nejsou složitá. A to ani nevědí, jak si Karel vypomůže různými předpřipravenými surovinami – nakrájenou zeleninou a rohlíky, našpikovaným masem z předchozího dne, mraženým ovocem a spoustou bujónů a dochucovadel. Podávat se bude salát caprese, hovězí vývar, hovězí svíčková na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem a jako dezert horké maliny s vanilkovou zmrzlinou známý jako horká láska. Svoje vaření v Prostřeno! započne Karel velkým panákem tvrdého alkoholu na kuráž. Na vývar má vše připravené ve vaničce z obchodu, jen hodit do hrnce. Maso a zelenina na svíčkovou se začnou dusit také poměrně rychle, jelikož Karel jen nasype do hrnce připravené suroviny.
Podívejte se, co Karel hostům řekne o zkušenostech v gastronomii:
Tuhé maso a mražená zelenina pokazí dojem
Při vaření se Karel nezapomene chválit a dá si záležet na prostírání. Večer začne prohlídkou pivovaru, poté se hosté přesunou do bytu. Na přípitek dostanou silnou pálenku, kterou budou cítit ještě půl hodiny po konzumaci. Soutěžící budou zklamaní, že Karel bagetu jen rozpekl a neudělal domácí pečivo. Přizná dochucovadla v polévce a omáčce, ale podle ostatních je používat neměl. Místo masa dá Karel vegetariánce Monice do omáčky opečené tofu. Chtěl být hodný, ale nastávající maminka náhražku masa ani neochutná. K omáčce se podle ní nehodí. Soutěžící se shodnou na tom, že Karlova svíčková není špatná, ale vadilo jim tužší maso. Nenadchne je ani použití mražené zeleniny. Karel bude přesvědčený, že uvařil nejlepší svíčkovou svého života, ale ovace se nekonají.
Recepty
Recepty
Polévky
Sladké
Recepty
Recepty
Recepty
Novinky
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Soutěžícím to nedá a budou se vyptávat, kde se bere Karlova posedlost příbory. Když jim řekne, že obsluhoval v restauraci, dává jim to smysl. Monika si troufne hájit svoje hostitelské schopnosti. V úterý u ní Karel řešil špinavou lžičku, ona je přesvědčená, že nebyla špinavá. Jen byl sedřený lesklý povrch, což udělalo nehezké šmouhy. Karel s tím nesouhlasí a Monika to přikládá jeho taktizování. Bude její hodnocení přísné jako Karlovo? Kolik bodů nakonec sebevědomý hostitel dostane, uvidíte vpodvečer na prima+ a na obrazovce.
Nezapomeňte odpovědět na anketní otázku. Správnou odpověď najdete ZDE.
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
