To je depka, říká šokovaný Pohlreich o hospodě, kde kuchař nemá ani na výplatu
Nevydělá ani na hokej - Ano, šéfe! z restaurace Ořechovka
Zdeněk Pohlreich znovu vyráží coby slavný Šéf do terénu a nestačí se divit. Hned na první zastávce, v liberecké restauraci Ořechovka, potkává kuchaře, který maká od rána do večera, ale výplatu neviděl měsíce. A co na to on? Usmívá se. Šéf neví, jestli má křičet, nebo ho obejmout.
Zdeněk Pohlreich se v premiéře pokračování slavných gastromisí opět ocitá v tvrdé realitě. Tentokrát zavítal také do restaurace Ořechovka v Liberci, kde v době natáčení situace není jen na hranici únosnosti, ale spíš ji dávno překročila a pomalu mává z druhého břehu. Exkluzivní ukázka hned v úvodu článku napoví více.
Hlavní kuchař a zároveň provozovatel podniku Michal je sympaťák, který očividně dře od rána do večera. Jeho podnikání má ale jeden háček. Z restaurace si už dlouhé měsíce nevyplácí ani korunu. „Jak finančně funguje tahleta restaurace? Kolik peněz ti to vydělá?“ snaží se v jednu chvíli pochopit provozní realitu Zdeněk Pohlreich. Odpověď ho ale zaskočí víc než kupované polotovary.
Mohlo by vás také zajímat: Bydlení Zdeňka Pohlreicha: Domek za Prahou a vila na Floridě
„Dejme tomu, od listopadu jakoby nemám vejplatu,“ přizná kuchař s odzbrojující upřímností. A když dodá: „Nepotřebuju žádný prachy. Jsem tady furt, nikde necourám,“ už je jasné, že tohle nebude běžný případ.
Kuchař bez výplaty a (téměř) bez starostí
Ukáže se, že kuchař, přestože má talent i zápal, stále bydlí u maminky. „Mně to vyhovuje,“ pokrčí rameny a usměje se, jako by šlo o tu nejpřirozenější věc na světě. Pohlreich jen nevěřícně kroutí hlavou a místo obvyklé výbušné reakce přichází spíš tichý šok a záblesk soucitu.
Tenhle mladý muž totiž nefláká práci. Jen ještě asi úplně nedospěl do fáze, kdy by chtěl taky žít mimo kuchyň. Jak tenhle příběh dopadne, uvidíte již 28. srpna večer na Primě v premiérovém dílu nové řady Ano, šéfe! Dokáže Šéf znovu nastartovat restauraci, kde už naděje pomalu dohořívá? A najde se způsob, jak kuchaři konečně vrátit víru, že jeho práce má smysl a že život nemusí být jen o dřině, ale i o radosti a troše volného času?
Z dalších rozhovorů v této kuchyni pod Ještědem totiž vyjde najevo, že protože je doma v Liberci, kde se hokej hraje na špičkové úrovni, býval pravidelným a nadšeným návštěvníkem zápasů. „Chodívali jsme na hokeje s mamkou, kupovali jsme si permice… Teď už bohužel ne. Za prvé kvůli rapidnímu zdražení, za druhé prostě ten čas,“ vzpomíná Michal s náznakem smutku.
Víte, že Zdeněk Pohlreich slaví v roli šéfa stovku?
Jenže Pohlreich si neodpustí štiplavé rýpnutí. Už před chvílí ho vytočilo, když zjistil, že pod hlavičkou „domácí kuchyně“ se tu podávají pokrmy z polotovarů. „Servírujete pod pláštíkem domácí kuchyně s*ačky vytahaný z mrazáku. A ani ti to nevydělá na blbou permanentku na hokej? To je depka,“ komentuje s typickou ironií mrazivou realitu.
Autor článku
Zuzana Schneidewind
Zuzana Schneidewind je redaktorka webu Prima ženy. Na starosti má především všechno kolem seriálů.
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
