8 potravin, které vám zvýší energii, když jste totálně vyčerpaní
Letošní zima byla dlouhá a únavná. Navíc si každý z nás dokáže určitě vybavit nejméně pět situací, které nám berou hodně sil i nervů v každodenním životě. Energie zkrátka není nikdy dost.
A někdy je jí extrémně málo. Třeba když se vrátíte z oběda a zasednete znovu k počítači. Oči se začnou pomalu klížit, ruce ztěžknou a vy se po chvíli probudíte s otlačenou klávesnicí na čele. Aby se vám tohle nestávalo, můžete zkusit doplnit energii pomocí některých potravin (káva mezi nimi není!).
Tohle jsou tajné fígle zkušených odborníků na výživu:
1. Matcha latte
„Co si na matcha latte nejvíce pochvaluji? Že dodává jemnou dávku kofeinu a zároveň obsahuje sloučeninu zvanou L-theanin, která nám pomáhá se lépe soustředit.“
Keri Glassman, odborník na hubnutí internetového magazínu Women's Health
2. Hořká čokoláda
„Když mě během dne přepadne krize, nejvíc mě dokáže dostat do pohody jeden nebo dva čtverečky hořké čokolády. Miluji extra hořké druhy, např. s 88 % kakaa, protože mají nejvíc antioxidantů a nejméně cukru. Kakao je na mou náladu pořádnou vzpruhou a navíc obsahuje drobné množství kofeinu, takže mě pěkně povzbudí, ale současně je to zdravá volba.“
Jen Bruning, tiskový mluvčí Academy of Nutrition&Dietetics
3. Čerstvý zázvor
„Nedám dopustit na zázvor. Rozšiřuje cévy a posiluje tím krevní oběh, takže vám k povzbuzení stačí opravdu malé množství. Zázvor má navíc i protizánětlivé účinky, což oceníme především ve stresových situacích, kdy je náš organismus na záněty náchylnější. Kořen zázvoru si buď oškrábu a dám ho do vody, kterou vypiju, nebo si ukrojím jeden až dva plátky a sním je. To ale může být pro mnoho lidí moc silné. Proto můžete vyzkoušet i zázvor sušený nebo kandovaný. Tam ale pozor na cukr.“
Cynthia Sass, úspěšná americká autorka knih o hubnutí
4. Kokosová voda
„Co je hodně špatná kombinace? Být totálně bez sil a k tomu navíc dehydrovaní. Organismus stresujeme jenom tím, že nemá dostatek tekutin. Proto je mým tajným trikem kokosová voda. Má vysoký obsah draslíku (dokonce i vyšší než středně velký banán), který vás poměrně rychle zase nastartuje.“
Lisa De Fazio, autorka Velké kuchařky smoothie a polévek
5. Pomeranč nebo voda s citronem
„Citrusové aroma mi vždycky dodá energii, jenom ho ucítím. Jestliže nemáte čas loupat si pomeranč, přidejte si pár kapek citronu do sklenice s horkou vodou. Tento jednoduchý recept se mi zatím vždycky osvědčil. Citrusy na mě mají povzbuzující účinky.“
Dawn Jackson Blatner, výživový poradce a autor knih o hubnutí
6. Jablka s mandlemi
„Kombinace jablíček a mandlí mě ještě nikdy nezklamala. Jablka obsahují přírodní cukr – ´palivo´, po kterém organismus vždycky sáhne jako první, nejen když je v zátěži. Dalším jejich benefitem je obsah vlákniny, která umožňuje pozvolné uvolňování energie. Mandle jsou skvělým zdrojem bílkovin a hořčíku, minerálu, který dodává vašim buňkám energii."
Lisa Jones, výživová poradkyně
7. Řapíkatý celer s mandlovým máslem
„Co mě zase postaví na nohy? Řapíkatý celer s trochou mandlového másla. Baví mě rozdílné konzistence obou potravin – křehká a křupavá zelenina a táhlé a jemné máslo. Chroupání zeleniny vám pomůže se trochu probrat. Studie navíc zjistily, že akt žvýkání aktivuje oblasti mozku, které jsou spojené s ostražitostí.“
Maureen Callahan, výživová poradkyně
8. Vejce natvrdo a borůvky
„Jakmile jsem někdy unavená, uvařím si vajíčko natvrdo a dám si šálek borůvek. Bobule mi poskytnou zhruba 21 g sacharidů, což naše tělo ocení především tehdy, je-li bez sil, a 4 gramy vlákniny, která napomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Proteiny z vajíčka zajistí, že nebudu za hodinu zase unavená.“
Keri Gans, autorka knih o hubnutí a mluvčí Amerického dietologického sdružení
-šp-