6. září 2019 10:00
Lucie PrůchováŠvestky jsou opravdu poklad: Fungují proti zácpě a nakopnou vaše zdraví!
Pokud patříte k těm lidem, které čas od času trápí zažívání a mají problémy se zácpou, určitě už se k vám doneslo, že švestky jsou v tomto ohledu přírodní skvost. Mají opravdu pozitivní účinky na naše trávení. Ale to není vše, co tyto chutné plody umí.
Nyní je ten pravý čas si o nich povědět víc, sezona švestek je právě tady a letos dozrávají ve velkém.
Ze švestek se dá připravit spousta dobrot, ať už je to švestkový koláč, knedlíky, nebo buchty se švestkovými povidly. A nesmíme samozřejmě zapomenout ani na slivovici, jeden panáček denně nás postaví na nohy :-)
Síla je hlavně v čerstvých švestičkách, najdete v nich totiž například vlákninu, antioxidanty (vitamin E, selen a také antokyanin, který chrání srdce a brzdí stárnutí buněk), bílkoviny, železo, vápník, fosfor, sacharidy, provitamin A, vitamin B a také vitamin C.
Jak a kde se vlastně švestky vzaly?
Švestka patří k nejstarším druhům ovocných stromů vůbec. Údajně si na jejích plodech pochutnávali už v mladší době kamenné, ačkoli tehdy pravděpodobně chutnaly trochu jinak než ty dnešní, nebyly tak sladké a šťavnaté. Nyní jsou největšími pěstiteli švestek Itálie, Maďarsko, Francie a Německo.
Ale i u nás jejich obliba a spotřeba každoročně narůstá. Nedivíme se, vždyť jsou opravdu chutné a mají blahodárný vliv na náš organismus.
Účinný přírodní lék na zácpu
Šťavnaté plody, ať už čerstvé, nebo sušené, jsou výborným projímadlem, nabádajícím střeva k tomu, aby pořádně odváděla svou práci. Švestky mají totiž vysoké množství sorbitolu, jenž spolu s vlákninou, kterou švestky obsahují, působí projímavě. Takže jestli máte někdy problémy tohoto druhu, švestky vám s ním pomohou.
Proč jsou tak skvělé?
Jak již bylo výše zmíněno, švestky nejsou zdaleka dobré jen pro chuť a úpravu zažívání. Jak vám ještě mohou pomoci po zdravotní i kosmetické stránce?
- Pozitivně ovlivňují náš metabolismus
- Zvyšují imunitu
- Podporují činnost střev, mají projímavý účinek
- Snižují hladinu cholesterolu
- Protože obsahují vysoké množství karotenoidu zeaxanthinu, pomáhají udržovat ostrý zrak
- Pozitivně podporují činnost močových cest a ledvin
- Býváte nervózní a stresujete se? Švestky vás uvolní
- Obsahují zdravé nenasycené mastné kyseliny
- Mluví se o nich i jako o prevenci před kardiovaskulárními onemocněními
- Ideální jsou, když potřebujete shodit pár kilo. Mají totiž vysoký obsah vlákniny, která způsobí to, že se delší dobu cítíte zasyceni a nemáte pocit hladu
- Upravují stav cukru v krvi, jsou prevencí před vznikem cukrovky
- Prý nás chrání i před osteoporózou
- Dále je tu dobrá zpráva hlavně pro ženy a jejich pleť, vlasy a nehty. Díky obsahu biotinu se švestky postarají o jejich zdravý vzhled.
-lup-