Česko na grilu: Recept na T-bone steak s hranolky podle Jany a Romana
T-bone steak patří mezi nejcennější řezy hovězího masa, často je také nazýván králem steaků. Nebojte se a vyzkoušejte si ho ugrilovat také. Třeba tak, jak ho připravili soutěžící v show Česko na grilu, Jana a Roman.
Součástí řezu je kost ve tvaru písmene T, ke které přiléhají dva různé druhy masa, a to svíčková a nízký roštěnec s jemným tukovým krytím. Jak připravit dokonalý T-bone steak na grilu radí šéfkuchař Martin Svatek. Vyzkoušet můžete také vynikající recept soutěžících show Česko na grilu Jany a Romana:
T-bone steak s hranolky:
T-bone steak podle Jany a Romana Zdroj: FTV Prima
Celé epizody kulinární show Česko na grilu si můžete pustit na prima+
Ingredience:
- T-bone steak
- sůl
- brambory
- cibule
- máslo
- niva
- zelený ledový salát
- dijonská hořčice
- olej
- med
Postup: Maso nasolíme, naklepeme hřbetem ruky a dáme bez dalšího na gril. Brambory povaříme, necháme na grilu dodělat s cibulkou a rozmačkáme s máslem a nivou. Necháme v utažené fólii vystydnout a z připraveného válce pak krájíme hranolky. Salát opláchneme, posolíme, připravíme zálivku z medu, dijonské hořčice a oleje. To vše smícháme a nalijeme na natrhané salátové listy. Promícháme.
Servírujeme společně.
Recepty
Recepty
Maso
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Autor článku
redakce Prima Ženy
Newsroom magazínu Prima Ženy. Tady najdete články napsané kolektivem autorů webu.
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
