Recepty

21. května 2024 13:06

redakce Prima Ženy

Česko na grilu: Recept na T-bone steak s hranolky podle Jany a Romana

Jak připravit dokonalý T-bone steak podle Martina Svatka - Česko na grilu (9)

T-bone steak patří mezi nejcennější řezy hovězího masa, často je také nazýván králem steaků. Nebojte se a vyzkoušejte si ho ugrilovat také. Třeba tak, jak ho připravili soutěžící v show Česko na grilu, Jana a Roman.

Součástí řezu je kost ve tvaru písmene T, ke které přiléhají dva různé druhy masa, a to svíčková a nízký roštěnec s jemným tukovým krytím. Jak připravit dokonalý T-bone steak na grilu radí šéfkuchař Martin Svatek. Vyzkoušet můžete také vynikající recept soutěžících show Česko na grilu Jany a Romana:

T-bone steak s hranolky:

Celé epizody kulinární show Česko na grilu si můžete pustit na prima+

Ingredience:

  • T-bone steak
  • sůl
  • brambory
  • cibule
  • máslo
  • niva
  • zelený ledový salát
  • dijonská hořčice
  • olej
  • med

Postup: Maso nasolíme, naklepeme hřbetem ruky a dáme bez dalšího na gril. Brambory povaříme, necháme na grilu dodělat s cibulkou a rozmačkáme s máslem a nivou. Necháme v utažené fólii vystydnout a z připraveného válce pak krájíme hranolky. Salát opláchneme, posolíme, připravíme zálivku z medu, dijonské hořčice a oleje. To vše smícháme a nalijeme na natrhané salátové listy. Promícháme.

Servírujeme společně.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 21. 2. 2025

Vaše úsilí na domácí frontě se rozhodně vyplatilo, Berani. Váš domov vypadá báječně. Říká to každý, kdo do něj vstoupí. Někteří nečekaní návštěvníci se mohou zastavit na krátký pozdrav a nakonec zůstat na večeři. Jste přirozeným a laskavým hostitelem, nemluvě o skvělé kuchařce. Kdo by vašim hostům vyčítal, že chtějí zůstat?

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.