Seriály a filmy

12. září 2025 09:17

Zuzana Schneidewind

Šlo se až na dřeň. Kuchař Jakub z Plání otevřeně o natáčení se Zdeňkem Pohlreichem

Odhozená digestoř - Ano, šéfe! (2025)

Penzion Pláně na Šumavě prošel pod rukama Zdeňka Pohlreicha těžkou zkouškou. Dokázal jeho majitel a kuchař Jakub změnit svůj byznys a získat hvězdu? Jak dnes hodnotí natáčení?

Při závěrečné inspekci šéf hned zaznamenal jednu zásadní změnu. Z kuchyně zmizela nechvalně proslulá digestoř připomínající mastnou rezavou obludu. Ovšem jak Zdeněk hned dodal: „Bordel jak v tanku, ty jsi prostě nepoučitelný.“ Pořádek v kuchyni je podle něj základ a bez něj to nepůjde.

Při prohlížení jídelního lístku se Zdeněk opět pobavil. Mezi klasickými šumavskými jídly narazil na kynuté knedlíky s borůvkovým žerounem. „Co je to žeroun? Nebo myslíte žahour?“ ptal se s pobavením. Servírka se přiznala k chybě a Jakub i sám uznal, že je potřeba si na detaily víc dávat pozor.

V nabídce se objevily nové pokrmy a Zdeněk Pohlreich musel uznat, že je rodina se čtyřmi malými dětmi na dobré cestě. „Nemazej mi med kolem huby, já vím, že tě se*u, ale se*u tě ve tvým vlastním zájmu,“ řekl nakonec Jakubovi a ještě chvíli ho napínal, než mu předal hvězdu. Ovšem s dovětkem, že tentokrát si ji může schovat do kapsy jako připomínku, že pořád je na čem pracovat.

O čem se také mluví: Liberecká restaurace Ořechovka skončila.

„Je to memento toho, abys tu práci začal dělat pořádně,“ upřesnil šéf a Jakub potvrdil, že samolepku bere jako motivaci. „Pevně věřím tomu, že v ten okamžik, kdy si tu samolepku budu moct nalepit, nastane, a udělám proto prostě všechno.“ Šéf přidal i přátelskou nabídku: „Mám pro tebe kulantní návrh. Kdykoliv můžeš přijít ke mně do kuchyně, podívat se, jak se to dělá."

Pro Jakuba byla účast v pořadu Ano, šéfe!, který můžete sledovat každý čtvrtek večer na Primě nebo o týden dříve na prima+, velkou zkušeností. „Byl to zážitek, zkušenost. Ale nebudu lhát, že to bylo snadné. Dokonce bych řekl, že to mnohdy bylo nepříjemné. Šlo se až na dřeň. Ale šéf mi v mnohém otevřel oči, za což jsem mu vděčný. Někam se sunu, vnímám pořád jeho doporučení a díky za to,“ uvádí dnes. 

Nejvíc si vzal k srdci radu, aby se víc věnoval rodině. „Nemáme mít pořád otevřeno, stejně to nikdo nečeká. Díky tomu mám čas na rodinu, zjednodušil jsem menu, vařím z čerstvých surovin a přizpůsobil nabídku místu,“ říká dál Jakub.

Více k tématu: Šéf mi otevřel oči. David z U Jelena popisuje zkušenost z natáčení s Pohlreichem

Penzion Pláně tedy stále funguje pod stejným vedením a Jakub zve hosty především na maso. „Rozhodně si myslím, že nám jdou burgery. Taky další masa, ať už minutky, hotovky, to vše umíme a rádi nabízíme,“ láká k návštěvě.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 23. 10. 2025

Ať se podíváte do mnoho map a mnohokrát zastavíte a zeptáte se na cestu, stále si nebudete jisti, kudy jet. Všechny cesty mají něco do sebe a vy nechcete cestou do cíle minout žádnou památku. Nezapomeňte, že to není vaše poslední cesta. Příště můžete vyzkoušet jinou trasu.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.