Seriály a filmy

15. listopadu 2010 10:01

Petr Ullmann

Recepty se zelím od paní Heleny Uhrové

Celkem tři originální recepty na Vás čekají. Papriky se zelím, kysané zelí a zelí s křenem.

PAPRIKY SE ZELÍM

1kg zelí, 1,8 – 2dkg soli, 5 dkg cukru.

Vše promačkat. Papriky naplníme zelím a nacpeme do sklenice, zalijeme klasickým okurkovým nálevem a zavřeme do sklenice.Necháme zkvasit a můžeme skladovat nebo sterilujeme bez kvašení 20min. při teplotě 100˚C.

KYSANÉ ZELÍ

1kg zelí, 2dkg soli, 2dkg cibule, špetka kmínu, 1dkg cukru.

Při 20˚C kvasí 2-3týdny.

Dokvašeno po 6týdnech.Na zjemnění chuti lze přidat jablka (Golden delicius)

ZELÍ S KŘENEM

1kg zelí, 20dkg cibule, 10dkg cukru, 4 lžíce octa, 4 lžíce strouhaného křenu, 6 lžic oleje, 2dkg soli.Dáme do sklenic, nezaváří se.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 7. 10. 2025

Zařízení, na kterém jste závislí ve svém každodenním životě, může dnes náhle selhat. To vás může uvrhnout v paniku, ale nespadněte do této pasti. Zavolejte příteli, který se v těchto věcech vyzná, nebo přivolejte odborníka. V takových chvílích je nejlepší se poruchou netrápit, ale prostě ji co nejrychleji odstranit.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.