Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
zpět

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.
zpět

Výpočet ascendentu

Pro výpočet svého ascendentu zadejte datum a čas narození.
Rodina

Letní okurková polévka

Tropické teploty stále nepolevují a člověk nemá v takovém počasí chuť na nic teplého nebo dokonce horkého. Naštěstí existuje mnoho receptů, které se hodí právě do horkých letních dnů. Vyzkoušejte třeba letní studenou okurkovou polévku! Recept od Miriam z blogu snedeno.cz právě teď pro vás.
Vydáno: 25.06.2016, Martina Hrušková
Letní okurková polévka
Letní okurková polévka Autor: snedeno.cz/ Jirka Svoboda
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Na 3 porce budeme potřebovat:

Na polévku:
500 ml bílého jogurtu
2 salátové okurky
1 lžíce medu
1 lžíce citrónové šťávy
sůl
čerstvě mletý pepř

Na ozdobení a dochucení:
4 stroužky česneku
kousek zelené a kousek červené chilli papričky
hrst bazalky, olivový olej

Postup:
Okurky oloupeme (můžeme si škrabkou odkrojit pásky okurky na ozdobení), rozčtvrtíme a odstraníme semínka. Zbytek nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhanou okurku dáme do mixéru, přilijeme jogurt, osolíme, opepříme, ochutíme citrónovou šťávou a medem a rozmixujeme.

Na pánvičku nalijeme trochu olivového oleje a orestujeme na něm dorůžova na plátky pokrájený česnek. Česnek vylovíme a do pánve dáme na kroužky nakrájené chilli papričky. Orestované také vyndáme, přilijeme trošičku oleje a orestujeme na něm dokřupava na kousky pokrájenou bazalku.

Polévku vychladíme, rozdělíme na porce, posypeme orestovaným česnekem, papričkami a bazalkou a ozdobíme plátkem okurky.

Snědeno.cz

snedeno.cz Foto:

Blog snědeno.cz je plný skvělého jídla, tipů a receptů. A co o něm a o sobě řekla přímo autorka?

"Byla jsem vegetariánkou i makrobiotičkou, abych zjistila, že do pohody se projím pestrou stravou. Vaření je pro mě vášeň a zábava. I když mě baví vymýšlet a zkoušet nové recepty, mnohdy netradiční, čerpám také z pokladnice našich předků.

Moje kuchyně je jednoduchá a rychlá. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás bude Snědeno s chutí" :)

 

Podívejte se také na: 

Chia pudink s kardamomem a malinami

Chia pudink s kardamomem a malinami

Domácí müsli tyčinky

Domácí bezlepkové müsli tyčinky

Piškotová roláda se šlehačkou a jahodami

Piškotová roláda se šlehačkou a jahodami

 

Článek

skleničkové saláty hlavní Foto:

Skleničkové saláty: Zdravé, rychlé a dobré!

5 receptů na super oběd do sklenice.
Článek je zařazen v: chilli, polévka, léto, okurka, studená polévka, okurková polévka, salátová okurka, bílý jogurt
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama