Top recepty, na které Marie z Lásek utáhla nejen chlapa. Vyzkoušejte je

Právě seriálové Marii Svobodové (55) jedna chutná večeře vrátila zpět milostný život. Kdo to neví, tuto sympatickou ženu před rokem připravil osud o manžela. Ten pro ni ještě před smrtí nahrál vzkaz a do jisté míry i své poslední přání, které znělo: „Maruško, najdi si novou lásku.“

Od té doby Marie hledá. Začala svými prvními láskami. Podobně jako v reálném životě, není to nic jednoduchého. Na cestě k novému štěstí zažívá řadu zvratů, zklamání, ale i legrace...

Další premiérový díl seriálu Všechny moje lásky sledujte nově VE STŘEDU ve 20.15 na Primě!

Ale zpět k jídlu, o kterém příběhy Marie a jejích kamarádek nepřímo také jsou. Asi vás teď bude zajímat, co tak závratného Marie uvařila své nové lásce, že došlo i na sex. Překvapivě – šlo o čočku.

Začneme tedy pokrmem pro utužování vztahů nejzásadnejším. Zde jedna super čočka, kterou můžete testovat na všech mužích v dohledu:-) Nejspíš zabere, protože ji rád i šéfkuchař Zdeněk Pohlreich:

Zelená čočka s křepelčím vejcem

Klikněte si pro recept: Zelená čočka s křepelčím vejcem

Jinou výtečnou čočku si můžete uvařit přímo podle videonávodu níže. Na pomoc přichází opět šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

Znovu nalezené lásce z vysoké Marie připravila i hotovou hostinu. Její dávná láska Petr měl totiž narozeniny, a tak mu udělala luxusní večeři i s dortem. Jako hlavní chod se podávala pražma:

Pražma královská s mangovou salsou

Foto: bbcgoodfood.com

Suroviny:

4 vykuchané pražmy2 lžíce kořenicí směsi Kajunské kořeníšťáva a nastrouhaná kůra z 1 limetky 1 lžíce oleje1 mango1 červená chilli paprička 1 avokádo 2 jarní cibulkymalý svazek čerstvého koriandru sůl

Nejdříve si připravte salsu. Mango a avokádo zbavte slupky a pecky, dužinu nakrájejte na kostičky a nasypte do misky. Chilli papričku podélně rozkrojte, zbavte semínek a vnitřních blanek, nasekejte ji nadrobno a přidejte k mangu s avokádem. Přisypte drobně nakrájené jarní cibulky, nasekaný koriandr a šťávu z limetky, podle chuti osolte a nechte proležet.

Ryby omyjte, osušte a do každé udělejte ostrým nožem z každé strany 3 zářezy. Pak do nich pečlivě vetřete koření smíchané s jemně nastrouhanou limetkovou kůrou a olejem a dbejte na to, aby se směs dostala do zářezů i do vnitřní dutiny každé ryby.

Rozložte je na plech vyložený papírem na pečení, vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 12–15 minut (ryby by měly být propečené). Pak troubu přepněte na gril, zvyšte teplotu na maximum a grilujte ještě 2–3 minuty, až začnou ryby zlátnout. Zakryjte je alobalem a nechte chvilku stát při pokojové teplotě.

Ryby podávejte s připravenou salsou. Jako příloha jsou ideální zelené fazolky krátce, asi 4 minuty, povařené v osolené vodě a rýže.

A jako sladká tečka:

Čokoládový dort

Foto: archiv Gurmet

Klikněte si pro recept: Čokoládový dort

Nejen muži u Marie rádi hodují

I kamarádky vědí, že Marie je skvělou kuchařkou. Už jsou zvyklé, že když některá slaví narozeniny, dort peče právě Marie. Také si k ní často chodí pro radu do kuchyně. Sousedce Líze měla utužit vztah a vrátit teplo do domu štrasburská kachna.

Kouzlo štrasburské kachny spočívá v nádivce. Ta je totiž také masová s přidáním drůbežích jatýrek.

Štrasburská kachna podle Marie

Suroviny:

celá kachna500 g mletého vepřového masa150 g kuřecích jater100 g šunky50 g slaniny2 vejce 100 ml smetany na vaření 10% sůl1 rovná kávová lžička mletého kmínu špetka mletého bílého pepře rozmarýn

Očištěnou kachnu prořízněte podél hrudní kosti a zbavte kostí tak, aby v kůži a svalovině zůstaly pouze koncové kosti křídel, stehen a biskup. Svalovinu na prsou i stehnech prořízněte, rozložte po kůži, osolte a okmínujte.

Z mletého masa, vajec, smetany a koření vymíchejte fáš, do níž přidejte na kostičky pokrájenou slaninu, šunku a játra. Směs vytvarujte a položte na vykostěnou kachnu. Následně sešijte kůži kachny tak, aby vznikl válec připomínající tvarem kachnu. Ten pak zabalte do alobalu a pečte v troubě při mírné teplotě asi 90 minut. Podlijte vše dostatečně vodou a přidejte nasekané kosti, sůl a trochu drceného kmínu. Na závěr kachnu rozbalte a dopečte při teplotě 200 °C.

Z vypečených kostí a výpeku připravte šťávu. Plněnou kachnu krájejte na silnější plátky a podávejte s knedlíky a zelím. Chutná skvěle i na studeno.

Výborná je i kachna podle Karolíny Kamberské, která peče kachnu hezky pomalu a dlouho a díky tomu se všechny chutě nádherně prolnou (recept si schovejte, protože je ideální na podzim a zimu). I Karolína pečenou kachnu testovala na mužích-kamarádech.

Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany

Foto: Hermína/Prima

Klikněte si pro recept: Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany

Marie má po ruce i řadu receptů pro kojící dcery

Dcera Míša je čerstvou maminkou a protože kojí, potřebuje na zub něco lehkého a přitom výživného. Maminka Marie doporučuje salát z červené řepy s čerstvým sýrem:

A ještě jeden řepový:

Falafel z červené řepy

Foto: S vášní pro jídlo

Klikněte si pro recept: Falafel z červené řepy

Zdravý je pro kojící matky též pořádný poctivý vývar, jak dále správně radí Míše Marie. I ten si můžete připravit podle videoreceptu níže:

Ještě více inspirace do kuchyně najdete také v našem novém časopisu Prima FRESH. Už ho máte doma?:-)

Podobné články

Mohlo by vás také zajímat: