Ludvíkovi pomáhají při večeři spolužáci i jeho mistr. Hostů se ujmou kadeřnice
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Středa patří snaživému Ludvíkovi. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc studentů ostatních oborů.
Mistr se ujme zábavy a poučí ostatní, jak dělat koláče:
Ze Samuela bude nový člověk
Nápadité menu v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program při šmejdění se zase postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku na vylepšení účesu přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba.
„Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu? Při zábavě budou trochu zklamaní, že se k nim hostitel nepřidá a nechá výrobu chodského koláče na svém mistrovi. I ten k této funkci přišel jako slepý k houslím. „Chtěli jsme mít krásnou dívku v chodském kroji, která to umí. Nakonec to dělal ošklivý, tlustý chlap. A ještě Plzeňák,“ konstatuje v nadsázce mistr. Jak večer dopadne, sledujte na prima+ nebo vpodvečer na televizních obrazovkách.
Je pravděpodobné, že si dnes budete velmi dobře uvědomovat věci, které se kolem vás dějí, a možná si osvojíte názory druhých, Berani. Dávejte si pozor, abyste se neotevřeli natolik, že by vás něčí nelichotivá poznámka ranila. Největší útěchu najdete v hmatatelných a stabilních věcech. Užívejte si materiálních radostí v životě.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
3. 4. 2025
Býci, možná pracujete na velkém projektu, který čerpá z vaší tvůrčí energie. Pokud jde o dlouhodobé cíle a sny, je tento druh projektu přesně pro vás. Dnes můžete narazit na překážku nebo nějaký citový blok, který by vám mohl ztížit pokračování. Zpomalte a dejte si pauzu. Nenechte se odradit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
3. 4. 2025
Blíženci, nedivte se, když vás dnes někdo naštve. Je pravděpodobné, že se v myslích ostatních lidí už delší dobu hromadí tlak. Možná se předtím báli podělit se o své pocity jen proto, že vám nechtěli říct něco, co by vás mohlo rozzlobit. Roztavená láva se konečně dostatečně rozžhavila a sopka se chystá vybuchnout.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
3. 4. 2025
Je možné, že jste se v poslední době spoléhali na svou představivost, aby vás vytáhla z těžkých situací, Raku. Když vás reálný svět začne srážet, vždy se můžete obrátit na svůj svět fantazie. V tento den je tu tvrdohlavý závan realismu, který by vás mohl srazit na kolena a udržet vás tam. Pokud jste se na tuto uzemňující sílu nepřipravili, mohli byste mít problém se znovu zvednout.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
3. 4. 2025
Dnes se uvolněte a uklidněte, Lvi. Udělejte si čas na to, abyste si užili místo, kde jste, a lidi kolem sebe. Existuje slib, který musíte splnit, a měli byste se zamyslet nad tím, jak ho můžete splnit právě teď. Udělejte něco pro druhé, místo abyste se stále soustředili na sebe a své cíle a ambice. Čím více nyní investujete do druhých, tím větší odměnu z těchto činů získáte v budoucnu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
3. 4. 2025
Panny, dnes můžete být postaveny před obtížnou volbu v určité oblasti svého života. Je pravděpodobné, že toto dilema pramení z touhy následovat svého tvůrčího, imaginativního ducha, zatímco jiná část vašeho já se cítí být držena věcmi praktičtějšími a pevnějšími na zemi. Podívejte se, co můžete udělat, abyste obě síly spojily v jeden mocný projev.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
3. 4. 2025
Váhy, dnes je vaše realita zahalena bublinou zmatku, která vám ztěžuje rozhodování o tom, co dělat dál. Dávejte si pozor, abyste si z napětí, které vzniká v důsledku vašeho duševního zmatku, nesvázali žaludek. Problémy se zažíváním vám nyní pravděpodobně způsobí vaše obavy z toho, jaký by měl být váš další krok. Uvolněte se a nechte se unášet proudem. Věci se vyřeší dobře.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
3. 4. 2025
Štíři, snažte se dnes příliš nepodléhat emocím. Pokud se necháte unést dramatem, které se vás nijak netýká, mohli byste se dostat do problémů. Vaše napojení na pocity druhých lidí by vás mohlo vtáhnout do víru dění. Mějte na paměti, že vaše představivost je vaším záchranným člunem. Udělejte, co můžete, abyste se distancovali od emocionálního traumatu, které vás obklopuje.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
3. 4. 2025
Střelci, dnes o sobě nepochybujte. Měli byste se cítit docela silní, i když by se k vám mohla vkrást neschopnost. Může to být způsobeno tím, že máte problémy s pochopením otázek, které jsou poněkud nejasné. To, že věci nejsou jasné, neznamená, že se nevyvíjejí ve váš prospěch. Pokud budete přesvědčeni, že věci dopadnou dobře, dopadnou dobře.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
3. 4. 2025
Právě teď se nacházíte na tvůrčím vrcholu, a tak se o tuto stránku své bytosti snažte pečovat, Kozorozi. Mohlo by se stát, že narazíte na překážku. Snažte se nenechat se odradit. Místo toho bude možná nejlepší, když se zamyslíte nad tím, co jste udělali v minulosti. Užívejte si dnes emocionální stability, místo abyste nechali své emoce skákat z jednoho místa na druhé.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
3. 4. 2025
Vodnáři, dnes budete mít dobrou náladu. Horská dráha pocitů, na které jste se ocitli, se konečně ustálí. Vystupte z kolotoče a užijte si pohodlí pevné půdy. Vydejte se na procházku a dopřejte si něco, co vás baví – zmrzlinu nebo novou knihu. Zabývejte se praktickými záležitostmi, místo abyste se ztráceli ve svých představách. Pokud tak učiníte, budete dnes v noci klidněji spát.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
3. 4. 2025
Je důležité, abyste dnes byli citlivější k pocitům druhých lidí, Ryby. Můžete se cítit zranitelnější než obvykle. Měli byste udělat vše pro to, abyste se nestali obětí. Uvědomte si, že ostrá slova, která k vám nyní přicházejí, mohou být odrazem ostrých slov, která jste pronesli v minulosti. V konečném důsledku by dnešní události mohly být dobrou zkušeností a poučením.