Ludvíkovi pomáhají při večeři spolužáci i jeho mistr. Hostů se ujmou kadeřnice
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Středa patří snaživému Ludvíkovi. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc studentů ostatních oborů.
Mistr se ujme zábavy a poučí ostatní, jak dělat koláče:
Ze Samuela bude nový člověk
Nápadité menu v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program při šmejdění se zase postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku na vylepšení účesu přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba.
„Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu? Při zábavě budou trochu zklamaní, že se k nim hostitel nepřidá a nechá výrobu chodského koláče na svém mistrovi. I ten k této funkci přišel jako slepý k houslím. „Chtěli jsme mít krásnou dívku v chodském kroji, která to umí. Nakonec to dělal ošklivý, tlustý chlap. A ještě Plzeňák,“ konstatuje v nadsázce mistr. Jak večer dopadne, sledujte na prima+ nebo vpodvečer na televizních obrazovkách.
Milostný partner se vám může zdát příliš tichý, Berani. Možná se vám váš přítel už nějaký den neozval. Pokud to dovolíte, mohlo by to odstartovat vaše pochybnosti a nejistotu, což ve vás vyvolá otázku, zda vám na této osobě ještě záleží, nebo zda je navždy pryč. Snažte se zůstat objektivní. Má váš přítel právě teď nějaké starosti? To může být důvod, proč se odmlčel. Starosti vám jen zhorší náladu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
11. 7. 2025
Býci, mohly by se u vás objevit možné nápady na umělecké projekty, i když některé z nich mohou být nejasné a ještě nepřipravené k realizaci. Možná se budete snažit vyjádřit svou duchovní stránku prostřednictvím umělecké činnosti, ale možná nebudete vědět, jak na to. Nenuťte se do toho. Najděte si něco jiného a nechte to chvíli uležet. Možná budete překvapeni konečnými výsledky.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
11. 7. 2025
Blízký přítel nebo milostný partner se může zdát v poněkud klidné náladě, Blíženci, a může se zdát, že s vámi nechce komunikovat. Možná vás napadne, zda se na vás tato osoba nezlobí nebo zda jste neřekli či neudělali něco, co nebylo v pořádku. Je pravděpodobné, že to, co vašeho přítele trápí, souvisí spíše s prací, rodinou nebo penězi než s vámi. Dejte mu najevo, že jste mu v případě potřeby k dispozici.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
11. 7. 2025
Možnost, že se budete věnovat nové kariéře, možná s vyšším platem, může u členů vaší rodiny vyvolat pochybnosti a nejistotu. Mohli by se obávat, že na ně budete mít méně času. Je důležité, abyste je uklidnili, protože jejich obavy by se mohly stupňovat, kdybyste to nechali jen tak plavat. Dejte jim jasně najevo, že tu pro ně stále jste. To by mohlo zmírnit jejich i vaše pochybnosti.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
11. 7. 2025
Lvi, dnes vás mohou trápit starosti o příbuzné, kteří žijí daleko. Situaci nepomůže ani to, že se s nimi možná nebudete moci spojit telefonicky ani e-mailem. Možná se budete muset obrátit na společné přátele, kteří vám mohou poskytnout potřebné informace. Okolnosti pravděpodobně nejsou až tak hrozivé. Pravděpodobně se není čeho přehnaně obávat, ale potřebujete to slyšet. Zkoušejte to dál.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
11. 7. 2025
Šek, který jste očekávali poštou, se může zpozdit, Panny, a vy se možná nebudete moci spojit s tím, kdo vám ho posílá. Mohli byste se obávat, zda ho vůbec dostanete. Mohlo by se jednat o klasický případ rozčilování se pro nic za nic. Zpoždění nezpůsobí žádné trvalé problémy, jen nepříjemnosti a frustraci. Vydržte. Peníze přijdou.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
11. 7. 2025
Váhy, můžete náhle pocítit ohromující vlnu náklonnosti k někomu, koho jste právě potkali, možná k potenciálnímu milostnému partnerovi. V hlavě se vám mohou honit představy o budoucnosti. Na jednu stranu byste se měli cítit báječně, na druhou stranu by to mohlo vyvolat všechny vaše pochybnosti a nejistoty. Cítí tato osoba totéž? Pravděpodobně je trochu předčasné dělat si s tím starosti. Berte to den po dni a poznejte svého přítele lépe.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
11. 7. 2025
Nové nápady na zvýšení vašich příjmů, zejména pokud zahrnují práci navíc, se vám dnes mohou zdát nejasné a nejisté, Štíři. Pochybnosti a nejistota by mohly zhatit plány, na které jste byli včera tak připraveni. Nedovolte, aby se to stalo. Promluvte si s ostatními a posuďte, co je a co není realizovatelné, pak se soustřeďte na to první a pokračujte dál. Nechcete přece propásnout některé dobré příležitosti.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
11. 7. 2025
Střelci, dnes můžete mít na mysli romantiku, i když ne nutně v pozitivním smyslu. Vaše myšlenky by mohly ovládnout pochybnosti a nejistota. Sdílí váš současný nebo potenciální milostný partner vaše pocity? Přímá komunikace s dotyčným by mohla být předčasná, a tak by bylo nejlepší pokusit se zůstat objektivní a situaci podle toho posoudit. Zatím to berte den po dni.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
11. 7. 2025
Hrubá slova nebo nedostatek srdečnosti ze strany přátel či kolegů vás mohou přimět k zamyšlení, zda se na vás tato osoba nezlobí, Kozorozi. Nedovolte, aby vás vaše nejistota přivedla k šílenství. Tato osoba má pravděpodobně jen své vlastní problémy. Snažte se nebrat žádné uštěpačné poznámky vážně. Mějte trochu důvěry a projevte trochu soucitu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
11. 7. 2025
Někdo by vám mohl zavolat a chtít se s vámi podělit o nějaké problémy, Vodnáři. Vaše citlivost a soucit mohou přilákat nejednoho nešťastného člověka, který potřebuje soucit a radu. To je sice lichotivé, ale mohlo by to být také trochu na obtíž. Je pravděpodobné, že tyto lidi neodmítnete. Přijměte to jako přirozený důsledek toho, že jste dobrým posluchačem. A dejte si pozor, aby vás tyto smutné příběhy nedostaly.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
11. 7. 2025
Nejistota ohledně peněz by vás dnes mohla trápit, Ryby. Můžete mít pochybnosti o příjmech, zejména pokud jste samostatně výdělečně činní. Dávejte si pozor, abyste se z toho nezbláznili. Vaše nejistota by mohla způsobit, že se situace bude zdát ještě vážnější, než ve skutečnosti je. Snažte se být objektivní. Pokud existují skutečné obavy – a nemusí být – najděte způsob, jak je zmírnit, místo abyste plýtvali energií na starosti.