Ludvíkovi pomáhají při večeři spolužáci i jeho mistr. Hostů se ujmou kadeřnice
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Středa patří snaživému Ludvíkovi. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc studentů ostatních oborů.
Mistr se ujme zábavy a poučí ostatní, jak dělat koláče:
Ze Samuela bude nový člověk
Nápadité menu v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program při šmejdění se zase postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku na vylepšení účesu přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba.
„Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu? Při zábavě budou trochu zklamaní, že se k nim hostitel nepřidá a nechá výrobu chodského koláče na svém mistrovi. I ten k této funkci přišel jako slepý k houslím. „Chtěli jsme mít krásnou dívku v chodském kroji, která to umí. Nakonec to dělal ošklivý, tlustý chlap. A ještě Plzeňák,“ konstatuje v nadsázce mistr. Jak večer dopadne, sledujte na prima+ nebo vpodvečer na televizních obrazovkách.
Dnes je den, kdy můžete zazářit, Berani, tak do toho dejte všechno. Ujistěte se, že se vám za vše, co děláte, dostane zaslouženého uznání. Snažte se nepropadat sebelítosti. Buďte sami sebou a lidé vás budou přirozeně následovat. Nyní je vynikající čas na vytváření plánů do budoucna. Zůstaňte při zemi a jděte za svými cíli. Dbejte na to, aby vás z cesty nevyvedly rozmary a motivace jiných lidí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
19. 7. 2025
Dnešní den je plný kontrastů, Býci. Ráno si dejte čokoládu a odpoledne si jděte zaběhat. Přispěte si a brzy jděte spát. Je to také den uzemnění. Travte čas doma a vyřizujte více telefonátů než obvykle. Ukliďte si pracovní stůl a uspořádejte poličku s knihami. Proč neuklidit ledničku? Postarejte se o své domácí mazlíčky.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
19. 7. 2025
Blíženci, den nezačne, dokud si nevyčistíte hlavu a nevyřešíte některé nevyřešené osobní záležitosti. Možná děláte z komára velblouda. Uvědomte si, že pro každého existuje nějaká cesta. Odložte dnes své žihadlo. Je sice silné, ale nepřinese nic dobrého. Držte svou sílu pod pokličkou. Soustřeďte se spíše na všední úkoly, které je třeba udělat. Proč si nesestavit seznam?
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
19. 7. 2025
Dnešní den pro vás může být obtížný, Raku. Instinktivně budete chtít ze situace uniknout a prozkoumat své obzory, ale něco vás bude brzdit. Postarejte se o účty na svém stole a vyřešte nepořádek v ložnici. Vyčištění fyzického prostoru kolem vás pomůže vyčistit duševní prostor ve vaší hlavě. Brzy budete volní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
19. 7. 2025
Svět je vám dnes otevřený, Lvi, a tak využijte všech skvělých možností, které vám nabízí. I když si to možná neuvědomujete, vzniká vám věrný fanklub. Věci, které říkáte a děláte, mají na ostatní silný vliv. Tento den je fantastický k tomu, abyste se ujali vedení a vedli ostatní, kteří se zdají být na dně. Váš pevný nadhled bude přínosem v každé situaci.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
19. 7. 2025
Řekněte, co máte na srdci, Panny, ale neurážejte se, když vás nikdo neposlouchá. Nepronášejte svůj názor buldočím způsobem. A ani fňukalové nejsou oblíbení. Soustřeďte se raději na své aspirace. Možná jste v poslední době hodně mluvili a dostat myšlenky ven je skvělé, teď je ale čas, kdy musíte položit základy, abyste tyto nápady mohli realizovat.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
19. 7. 2025
Váhy, vystrčte hlavu z oblaků a vraťte se na Zem na příjemnou návštěvu. Je tu několik věcí, o které byste se měli postarat. Všední úkoly a rutinní práce nebudou bolet, až se odhodláte k jejich splnění. Dnes toho můžete hodně dokázat. Jen se ujistěte, že si zachováte chladnou hlavu a pevně se budete držet reality.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
19. 7. 2025
Vraťte se dnes na zem, Štíři. Uzemněte se a užijte si den. Čím více zpomalíte a zaujmete starostlivý, citlivý a vnímavý postoj, tím více věcí vám půjde přirozeně od ruky. Dnes není den, kdy byste měli bojovat. Je to čas, kdy se můžete spojit s ostatními na symbiotické úrovni. Pečujte o sebe i o druhé. Zajděte si na masáž a přitulte se k těm, které máte rádi.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
19. 7. 2025
Dnešní den je pro vás fantastický, Střelci, a tak si ho naplno užívejte. Vaše emoce budou stabilní a budete mít velmi expanzivní pocit pohody. Vaše sebevědomí je silné, a tak toho využijte ve svůj prospěch. Tato energie může být nenápadná, ale pokud se na ni naladíte hned na začátku dne a stanovíte si plán, čeho chcete dosáhnout, můžete být velmi produktivní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
19. 7. 2025
Kozorozi, dnešní den je vhodný k tomu, abyste si něco zařídili. Postarejte se o nepříjemné úkoly, které se hromadí. Máte skvělou příležitost hodně toho dokázat. Lidé se méně zabývají lehkovážnými žvásty a pomluvami než stanovením plánu ke splnění důležitého cíle. Přispějte k tomuto trendu tím, že se začnete vážně zabývat úkoly, které máte před sebou.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
19. 7. 2025
Vodnáři, vaše emoce se dnes mohou zdát poněkud zmatené. Možná nechápete, proč tomu tak je. Obraťte se na ostatní, aby se s vámi podělili o své myšlenky. Měli byste zjistit, že rozhovor vám pomůže utřídit si pocity. Nespěchejte. Nenechte se ostatními popohánět k tomu, abyste uvěřili něčemu, o čem tušíte, že není pravda.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
19. 7. 2025
Dnes se vám dostane všeho, Ryby. Možná se nebudete cítit nijak zvlášť mocní a ve skutečnosti se mohou objevit lidé, kteří se budou snažit, abyste se cítili neschopní. Uvědomte si, že jde o přechodný trend a že se brzy odrazíte zpět ke svému pravému já. Otevřete se trochu více než obvykle a vpusťte do svého života více světla.