Ludvíkovi pomáhají při večeři spolužáci i jeho mistr. Hostů se ujmou kadeřnice
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Středa patří snaživému Ludvíkovi. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc studentů ostatních oborů.
Mistr se ujme zábavy a poučí ostatní, jak dělat koláče:
Ze Samuela bude nový člověk
Nápadité menu v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program při šmejdění se zase postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku na vylepšení účesu přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba.
„Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu? Při zábavě budou trochu zklamaní, že se k nim hostitel nepřidá a nechá výrobu chodského koláče na svém mistrovi. I ten k této funkci přišel jako slepý k houslím. „Chtěli jsme mít krásnou dívku v chodském kroji, která to umí. Nakonec to dělal ošklivý, tlustý chlap. A ještě Plzeňák,“ konstatuje v nadsázce mistr. Jak večer dopadne, sledujte na prima+ nebo vpodvečer na televizních obrazovkách.
Ve vzduchu je cítit napětí, Berani, ale vy s tím můžete udělat jen málo. Drsná atmosféra je v ostrém kontrastu s lehkovážností, kterou jste pociťovali v posledních dnech. Zdá se, že jste obdrželi dobrou zprávu. Možná jste byli konečně oceněni za svou tvrdou práci? Nechlubte se svými úspěchy. Situaci by to jen zhoršilo. Buďte trpěliví. Vyhněte se konfrontaci.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
18. 9. 2025
Býci, možná se právě teď nacházíte ve finanční tísni. Stresující situace vás nutí uvažovat o radikálních řešeních. Opravdu by vaší rodině prospělo, kdybyste si našli druhou práci? Svěřte se příteli a zjistěte, zda vám může pomoci najít přijatelnější řešení. Možná by vám příbuzný mohl poskytnout půjčku s nízkým úrokem.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
18. 9. 2025
Nerozšiřujte dobré zprávy příliš rychle, Blíženci. I když je to vzrušující, nic ještě není potvrzeno. Schovejte si tuto informaci pod pokličku, dokud nebude rezervováno letadlo nebo dokud nebudete mít pracovní nabídku v písemné podobě. Ať už je dobrá zpráva jakákoli, je to přesně to, co vám lékař předepsal, abyste si zvedli sebevědomí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
18. 9. 2025
Pokud získáte nečekanou finanční výhru, utrácejte ji moudře, Raku. Možná budete mít tendenci kupovat dárky nebo budete chtít dopřát partě lidí opulentní večer ve městě. Kde je však trvalá hodnota? Pečlivě investovaná malá část peněz se může rozrůst v mnohem větší, což vám poskytne mnohem více možností. Buďte obezřetní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
18. 9. 2025
Dnes jste energičtí a nadšení, Lvi, a vaše okolí na to reaguje příznivě. Zdá se, že každý chce být na vaší oběžnici. Práce doma i v kanceláři jde rychle a hladce. Protože máte tolik energie, proč se nepustit do nového projektu? Dnes máte pocit, že byste se mohli pustit do čehokoli. Jděte do toho.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
18. 9. 2025
Všude kolem vás panuje napětí, takže budete nejraději, když budete trávit co nejvíce času sami, Panny. Pokud musíte komunikovat s lidmi, udržujte svou komunikaci jasnou a stručnou. Je zde prostor pro nedorozumění, které by mohlo vyústit ve velký výbuch kvůli drobné události. Být dnes mezi lidmi se zkrátka nevyplatí. Jediným místem, kde najdete klid, je ústraní.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
18. 9. 2025
Váhy, jste připraveny na změnu, o tom není pochyb. S přibývajícím věkem se vaše zájmy rozšiřují a vy uvažujete o tom, že se některým z těchto nových zájmů budete vážně věnovat. Možná vás láká škola nebo nějaké kurzy pro dospělé. Jste připraveni vytvořit si ve světě nové místo. Pusťte se do toho.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
18. 9. 2025
Nikdy jste nevypadali lépe, Štíre. Všimne si toho i váš partner a zahrne vás dalšími projevy náklonnosti a možná i nečekaným dárkem. To by vám mělo vykouzlit úsměv na tváři. V práci vám mohou být svěřeny povinnosti nad rámec vaší obvyklé práce. Dbejte na to, abyste se tohoto zvláštního úkolu zhostili dobře. Pokud se vám to podaří, je pravděpodobné, že bude následovat povýšení.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
18. 9. 2025
Střelci, někdy má malé požitkářství mnohem větší hodnotu, než je jeho cena. Perličková koupel uprostřed dne, luxusní hodina strávená prohlížením knih v knihkupectví, speciální oblečení, které jste si dlouho přáli – to je jen několik způsobů, jak si můžete zlepšit náladu. Proč ne? Taková vzpruha se hodí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
18. 9. 2025
Kozorozi, máte pocit, že se vám podařil finanční a profesní obrat. Díky nedávným úspěchům se cítíte plní energie a na vrcholu světa. Vyzařuje z vás sebedůvěra. Je to dobrý pocit, že? Příslušníky opačného pohlaví nyní obzvlášť přitahujete. A kdo by se jim divil? Vypadáte skvěle.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
18. 9. 2025
Kdo by to byl řekl, že jste tak talentovaný, Vodnáři? Dávno vytvořený výtvor najednou žije vlastním životem. Dávno napsaná a odeslaná povídka je vytažena ze dna hromady. Nebo portrét, který jste namalovali, získá druhý obdivný pohled. Ať už jsou okolnosti jakékoli, uznání vás těší. Vaše práce není jediná věc, na kterou se upírají obdivné pohledy. Oceňuje vás i váš partner.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
18. 9. 2025
Někomu z vaší rodiny je předepsána láskyplná péče, Ryby. Nabídněte misku polévky a čaj, ale kromě toho se snažte držet stranou. Někdy je nerušený klid tím nejlepším lékem ze všech. I vám by se to hodilo. Proč se neschoulit do klubíčka s dobrou knihou? I když je to uprostřed dne, zatáhněte závesy a předstírejte, že je noc.