Ludvíkovi pomáhají při večeři spolužáci i jeho mistr. Hostů se ujmou kadeřnice
V souboji o nejlepší menu tento týden v repríze soutěží nadějní studenti středních gastronomických škol a učilišť. Středa patří snaživému Ludvíkovi. Podívejte se, co všechno budoucí profesionální kuchaři stihnou při šmejdění.
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Bruschetta s tuňákovou pomazánkou a křepelčím vejcem, bruschetta s tomatovým tartarem
Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z pečeného česneku s krutony, slaninový chips
Zdroj: FTV Prima
Vepřová panenka sous-vide, čočkové ragú, bramborovo-parmazánové pyré
Zdroj: FTV Prima
Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem
Zdroj: FTV Prima
Pečené tygří krevety na koriandru a chilli, čerstvý salát a domácí pita chléb se sušenými rajčaty
Zdroj: FTV Prima
Mrkvovo-celerový krém na kari se zázvorovou pěnou a parmazánovým chipsem
Zdroj: FTV Prima
Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Zdroj: FTV Prima
Borůvkový crumble s vanilkovou zmrzlinou
Zdroj: FTV Prima
Cikánský chlebík s granátovým jablkem, dýňovou espumou a bažantím filátkem
Zdroj: FTV Prima
Cuketový krém s krutony
Zdroj: FTV Prima
Dančí medailonky se šípkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, glazovaná zelenina
Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dortík z červené řepy se žahourem z malin a borůvek, jogurtový noček
Zdroj: FTV Prima
Marinovaná červená řepa s čerstvým kozím sýrem podávaná s lístky rukoly a zkaramelizovanými vlašskými ořechy
Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Pečené kuřecí prsíčko plněné sýrem ze školní farmy, sušenými rajčaty a anglickou slaninou, podávané s restovanou zeleninou
Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s limetkovým tvarohem a rozvarem z jablek
Zdroj: FTV Prima
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí, lehký salátek s jedlými květy
Zdroj: FTV Prima
Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky
Zdroj: FTV Prima
Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova
Zdroj: FTV Prima
Ludvík byl vybrán jako reprezentant školy díky svému mimořádnému nadání a pracovitosti. Aby se mu lépe dařilo plnit vysoká očekávání, jeho učitelé i spolužáci jsou připravení mu v souboji podat pomocnou ruku. Kromě odborného dozoru svého pana mistra tak může spoléhat i na výpomoc studentů ostatních oborů.
Mistr se ujme zábavy a poučí ostatní, jak dělat koláče:
Ze Samuela bude nový člověk
Nápadité menu v dřevěných deskách dodají kamarádi z truhlářských dílen a o program při šmejdění se zase postarají žáci a žákyně z oboru kosmetické služby. Budoucí vlasoví stylisté nabídnou soutěžícím užitečné poradenství v oblasti péče o vlasy. Jeden z hostů dokonce přijme nabídku na vylepšení účesu přímo na místě. „Studenti oboru kadeřník s námi prodiskutovali různé možnosti úpravy našich účesů. Samuel si nechal dokonce účes i jemně opravit,“ popisuje situaci Kuba.
„Mají tady úplně profesionální vybavení, tak jsem prostě neodolal,“ přizná spokojený Sam, který z Domažlic odjede s čerstvým sestřihem na hlavě. Budou hosté stejně nadšení i z jídel na Ludvíkově menu? Při zábavě budou trochu zklamaní, že se k nim hostitel nepřidá a nechá výrobu chodského koláče na svém mistrovi. I ten k této funkci přišel jako slepý k houslím. „Chtěli jsme mít krásnou dívku v chodském kroji, která to umí. Nakonec to dělal ošklivý, tlustý chlap. A ještě Plzeňák,“ konstatuje v nadsázce mistr. Jak večer dopadne, sledujte na prima+ nebo vpodvečer na televizních obrazovkách.
Úkoly všeho druhu vám dnes budou připadat jako Herkulova práce, Berani. Kvůli přepracování a napětí se můžete cítit trochu pod psa. Možná by bylo dobré, kdybyste si na chvíli odpočinuli o samotě. Pokud to nejde, snažte se alespoň trochu uklidnit. Také některé nečekané změny ve vašem okolí by mohly rozvášnit jazyky. Než začnete dělat ukvapené závěry, nezapomeňte si ověřit fakta.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
5. 6. 2025
Blízký přítel nebo milenec, Býci, by mohl mít na mysli finanční záležitosti a mohl by vás požádat o radu. Tvůrčí projekt může vyžadovat větší finanční, časové nebo jiné výdaje, než jste si původně mysleli. To by vás mohlo přimět k zamyšlení, zda v něm budete moci pokračovat. Možná bude potřeba, abyste ho trochu upravili, ale měli byste ho být schopni dokončit podle plánu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
5. 6. 2025
Na dnešní večer máte možná naplánovanou návštěvu, Blíženci, nebo dokonce žhavé rande. V polovině odpoledne se můžete cítit příliš unavení a přemýšlet, zda byste to neměli zrušit. Nejlepší bude, když se budete držet při zemi. Místo toho, abyste šli ven, dejte si doma kávu a dort. Váš večer by měl být plný vzrušující a podnětné konverzace. Budete rádi, že jste se drželi svých plánů.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
5. 6. 2025
Dodávky, které očekáváte, se mohou opozdit, Raci. Dnes se můžete dozvědět něco šokujícího o sousedovi nebo příbuzném. Pomluvy by se mohly rychle rozšířit ve vašem okolí. Mohlo by vás to vyvést z míry, i když by to mohlo být přehnané. Možná navštívíte několik lidí ve svém okolí nebo strávíte hodně času telefonováním ve snaze dozvědět se pravdu. Neberte nic, co uslyšíte, za bernou minci.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
5. 6. 2025
Dnes by vás mohly potkat dobré, ale překvapivé zprávy, Lvi. Možná vám zavolá nebo se zastaví někdo z rodiny či přátel a oznámí vám překvapivou zprávu, která se vás přímo týká. Večer si společně vyjděte ven a oslavujte. Nezapomeňte do svých oslavných plánů zahrnout i někoho výjimečného.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
5. 6. 2025
Dnešní den může začít frustrujícím způsobem, Panny. Buďte připraveni. Nějaké zařízení by se mohlo porouchat a mohlo by chvíli trvat, než bude opraveno. Zklamáním by mohlo být i dočasné odloučení od partnera. Možná budete mít spoustu fyzické energie, pro kterou máte jen málo okamžitého odreagování. Vydejte se na dlouhou procházku. Ta vám poskytne nejen výdej energie, ale také vám vyčistí hlavu.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
5. 6. 2025
Vaše umělecká inspirace je dnes vysoká, Váhy. Sny nebo meditace vám mohou přinést duchovní vhledy a odhalení, na které po probuzení ze snu nebo meditace možná rychle zapomenete. To by mohlo být frustrující. Zkuste si je zapsat, i když si pamatujete jen útržky. Může to pomoci znovu je vynést na povrch. V každém případě si je budete chtít zaznamenat.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
5. 6. 2025
Nějaké nepříjemné zprávy týkající se peněz by vás dnes mohly uvést do rozpaků, Štíři. Možná šek, který jste očekávali, nedorazil včas. Možná se banka dopustila chyby v souvislosti s vaším účtem. Nejedná se o nic, co by se nedalo napravit, i když to bude nepříjemné vyřizování všech telefonátů. V zásadě by pro vás mělo vše probíhat velmi dobře. Jedná se pouze o dočasnou komplikaci.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
5. 6. 2025
Střelci, neúspěch v kariéře vás může zmást. Nezblázněte se. Je to jen dočasné. Vaše odhodlání, výkonnost a praktičnost by se o to měly v mžiku postarat. V podstatě se pravděpodobně cítíte optimisticky, pokud jde o budoucnost, a je nepravděpodobné, že byste tuto energii v dohledné době změnili. Snažte se dnes netrápit problémy. Věnujte čas odpočinku a užívejte si společnosti přátel a rodiny.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
5. 6. 2025
Kozorozi, zásilka, kterou jste očekávali z velké dálky, se může opozdit a vy se budete ptát, zda se neztratila. Není tomu tak. Bohužel nemůžete dělat nic jiného než čekat. Také mechanické zařízení by mohlo vypovědět službu, což by si vyžádalo zavolat do opravny. To by vás mohlo vrátit o něco zpět a vy byste mohli být nervózní. Zkuste si najít něco jiného na práci.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
5. 6. 2025
Vodnáři, dnes se můžete cítit obzvlášť vášnivě a toužit po romantickém setkání. Možná máte dokonce naplánované žhavé rande. Nebuďte překvapeni, pokud bude muset být odloženo z důvodů, které nikdo nemůže ovlivnit. Možná se pokusíte tyto pocity sublimovat prostřednictvím tvůrčích činností. Romantické romány a filmy by se také mohly stát dobrým východiskem, i když nikdy ne tak dobrým jako skutečnost.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
5. 6. 2025
K vašim dveřím by mohl přijít návštěvník s několika problémy, který bude hledat radu a soucit, Ryby. Může mít také nějaké další novinky, které by vás mohly šokovat. Kvůli profesní krizi byste vy nebo váš partner mohli být nuceni strávit většinu dne mimo domov a rodinu. To by mohlo být frustrující, zejména pokud budete muset zrušit své plány. Vydržte.