Životní styl

24. července 2022 06:30

Josef Šťastna

Smaženice za dva miliony korun: Kdo sebere vzácný hřib, dostane drastickou pokutu

Houbaření patří k masově rozšířeným koníčkům a alespoň jednou za rok do lesa vyrazí snad každý. Mezi nejcennější houby patří hřiby. Některé druhy jsou ale jedovaté a jiné patří mezi kriticky ohrožené. Za jejich sběr hrozí drastické pokuty. Které houby by rozhodně měly zůstat v lese?

Houbařská sezona je v plném proudu, i když momentálně ji přece jen trochu utlumila úmorná vedra. Nejen houbaři a mykologové tak čekají na déšť. Protože kde není voda, tam houby nerostou.

Les každý rok láká nejen zkušené houbaře, ale také „neználky“, kteří mají obrovské problémy rozlišit bedly od muchomůrek. Velké problémy řadě lidí dělají ale také takzvané barevné hřiby. Mnoho lidí neumí rozlišit koloděje od kováře. Oba druhy naštěstí patří mezi jedlé houby, jen je potřeba je pořádně uvařit, protože v syrovém stavu obsahují toxiny.

Pozor na barevné hřiby

Rozhodně je na místě znovu připomenout, že v lese sbíráme jen houby, které bezpečně známe. I mezi barevnými hřiby jsou „kousky“, které mohou člověku přivodit otravu. Hřib rudonachový či hřib satan jsou nádherné houby, které potěší lidské oko svou krásou, do kuchyně ale nepatří. A do košíku rozhodně nepatří ani chráněné druhy!

Podobné články

Vzorovým příkladem chráněných hub je hřib královský. Ten byl v minulosti poměrně hojný a byl nabízen i jako tržní houba. Od roku 1992 je tento krasavec ale chráněný zákonem.

Mezi kriticky ohrožené hřiby podle vyhlášky č. 395/1992 Sb., zákona 114/1992 Sb., patří hřib královský (Boletus regius), hřib Fechtnerův (Boletus fechtneri) či hřib moravský (Xerocomus moravicus). U fyzických osob je pokuta za sběr 100 tisíc korun a u právnických osob až 2 miliony, uvedla pro web Prima Ženy mluvčí ministerstva životního prostředí Dominika Pospíšilová s tím, že do výše pokuty se promítá závažnost přestupku.

Pokud někdo omylem sebere jednu plodnici, ale v lese se bude jinak chovat kulturně, hrozí mu menší trest než jedincům, kteří budou ničit lokality, kde tyto „králové“ českých lesů rostou. Zkušení houbaři ale mimo záznam kamer přiznávají, že hřib královský stejně chuťových kvalit nechráněných kolegů nedosahuje...

Podobné články

Pokud budete mít štěstí a na barevné hřiby v lese narazíte, tak o lokalitě rozhodně neříkejte svým kamarádům. Hřiby královské nafoťte a kontaktuje mykologické pracoviště. To nejhorší, co můžete udělat, je, že zveřejníte místo nálezu na sociálních sítích. To přivede do lesa „hordu nájezdníků“, dojde k sešlapu půdy, zničí se podhoubí a lokalita zanikne.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 21. 2. 2024

Vaše úsilí na domácí frontě se rozhodně vyplatilo, Berani. Váš domov vypadá báječně. Říká to každý, kdo do něj vstoupí. Někteří nečekaní návštěvníci se mohou zastavit na krátký pozdrav a nakonec zůstat na večeři. Jste přirozeným a laskavým hostitelem, nemluvě o skvělé kuchařce. Kdo by vašim hostům vyčítal, že chtějí zůstat?

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.