Životní styl

2. ledna 2025 06:00

Marie Makovská

Co k svačině místo pečiva? Vytvořte si zdravý box plný bílkovin

„Co jíst místo pečiva“ je velmi častá otázka, zvláště pokud se někdo pustí do redukčního režimu a chce shodit pár kil. Pečivo samo o sobě není špatné a může být součástí i dietního jídelníčku, důležité je ale množství a také to, zda máte dostatek bílkovin a dalších důležitých živin.

Proteinový box si snadno připravíte doma i bez vaření a můžete ho využít jako chutnou svačinu do práce či do školy pro dospělé i děti. Pokud bude ve vaší krabičce dostatek bílkovin a přidáte také zdravé tuky a komplexní sacharidy, klidně si ji můžete dát i k obědu nebo večeři. Jaké ingredience tedy vybrat, aby vaše krabička splňovala tyto body a zároveň bylo jídlo rychlé na přípravu?

  1. Začněte bílkovinou. Můžete zvolit maso (například kvalitní šunku nebo kousky kuřecího, které vám zbyly od oběda), rybu (například konzervované různé druhy rybiček nebo tuňáka, a to i v podobě pomazánky třeba s tvarohem a cibulkou), tvrdý sýrvařené vejcevaječnou omeletu, anebo veganský zdroj bílkovin, jako je tofutempehhummus nebo různé směsi vařených luštěnin a obilovin.
  2. Přidejte vlákninu, která zasytí a je prospěšná pro trávicí systém. Mohou to být ořechy, semínka, ovoce, jako jsou například jablka a hrušky se slupkou, nebo různé druhy zeleniny. Pár kousků zeleniny by ostatně nemělo chybět v žádné svačinové krabičce.
  3. Dále trochu zdravého tuku v podobě nenasycených mastných kyselin, pokud už je v krabičce nemáte – najdete je například v ořechách a semenech, avokádu, rybách a rostlinných olejích (jako je olivový, řepkový, lněný, konopný a další, kterými můžete některou surovinu v krabičce zlehka zakápnout).
  4. Můžete přidat také komplexní sacharidy, například kousek celozrnného pečiva nebo celozrnných krekrů. Zdrojem komplexních sacharidů jsou také luštěniny, kuskus, rýže, brambory a batáty a další „přílohy“, které využijete především pokud chystáte krabičku k obědu nebo večeři.

Připravte domácí hummus z cizrny podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Extra jemný domácí hummus z cizrny

Suroviny můžete libovolně kombinovat dle svých možností a chutí, případně můžete zkusit některý z těchto tipů:

Pro milovníky masa

  • Pár plátků libové dušené krůtí šunky
  • Pár plátků sušeného hovězího masa
  • Nakrájené jablko
  • Hrst ořechů (například pekanových)
  • Celozrnné krekry

Pro milovníky ryb

  • Tuňák ve vlastní šťávě s tvarohem a cibulkou jako pomazánka (můžete přidat i citron, petrželku, …)
  • Vařené vejce
  • „Tyčinky“ ze zeleniny (mrkev, salátová okurka)
  • Hrstka dýňových a slunečnicových semínek
  • Celozrnné krekry (nemusí být)

Pro vegetariány

  • Vaječná omeleta srolovaná s plátky tvrdého sýra
  • Vaše oblíbená zelenina (například salátová okurka, cherry rajčátka, …)
  • Hrst ořechů a semínek
  • Kousek celozrnného chleba (nemusí být)

Pro vegany

  • Hummus (na ozdobu můžete přidat například zrnka granátového jablka)
  • „Tyčinky“ ze zeleniny (mrkev, salátová okurka, řapíkatý celer)
  • Hrstka ořechů a sušeného ovoce
  • Celozrnné krekry (nemusí být)

Pro labužníky

  • Pár plátků sušeného salámu
  • Pár plátků libové šunky
  • Kousek vašeho oblíbeného tvrdého sýra
  • Pár mini kyselých okurek
  • Hrstka oliv
  • Hrstka ořechů (například vlašské, kešu, pistácie, …)
  • Nakrájená hruška
  • Celozrnné krekry (nemusí být)

Jak začít se změnou životního stylu?

Sdílejte článek
Štítky svačina dieta sacharidy pečivo bílkovina životní styl a volný čas zájem o jídlo a pití

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 5. 2. 2025

Berani, dnešní den vám může přinést velký smysl pro empatii a porozumění. Díky tomu bude pravděpodobně účinnější i verbální komunikace. Zvažte, zda byste neměli tuto energii využít a promluvit si o problémech nebo záležitostech, které máte, se svými blízkými. Pokud s vámi nežijí, zkuste je navštívit nebo jim zavolejte a vyřešte to. Pokud není nic naléhavého, zkuste vyjádřit svou náklonnost k nejbližším lidem tím, že jim na rovinu řeknete, co pro vás znamenají.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.