Jak na detox jater? Ověřte si, jestli vám správně fungují, a zkuste speciální dietu

Jaterní testy nedopadly podle vašich představ nebo svým játrům chcete dopřát chvíli na regeneraci zcela dobrovolně? Tak či onak – nemine vás jaterní dieta, která je řešením mnohých problémů. Jaké potraviny během ní smíte jíst, a kterým byste se měli naopak vyhnout?

Jak poznáte, že vaše játra nepracují správně

Mezi první příznaky špatně fungujících jater patří únava. Ta se může objevit náhle, ale může přicházet také postupně, a je dlouhodobá. Pokud vás únava pronásleduje trvale, i když spíte dostatečně, měli byste si zajít na jaterní testy. Jaké jsou další příznaky zhoršené funkce jater?

• svalové křeče
• zhoršení zraku
• poruchy růstu a kvality nehtů
• poruchy trávení
• kožní problémy
• poruchy menstruace
• vypadávání vlasů
• zažloutlé oční bělmo
• žlutý povlak na jazyku
• pigmentové skvrny
• nervozita

Co vede ke špatné funkci jater

Mezi nejčastější příčiny špatné funkce jater patří častá konzumace alkoholu, kouření, nadměrná konzumace ochucovadel, barviv a konzervantů. Dále pak konzumace potravin s vysokým obsahem tuku a soli.

Mezi onemocnění jater, kvůli nimž je třeba dodržovat jaterní dietu, patří:

• Virová onemocnění: hepatitida, infekční mononukleóza
• Toxické poškození jater: nadměrná konzumace alkoholu, předávkování léky, otrava
• Jaterní steatóza: ztučněná játra
• Cirhóza jater: poškození jater s nevratnými změnami na tkáni
• Zhoubné a nezhoubné nádory

Jak na detox jater

Pokud chcete ulevit svým játrům, musíte vynechat potraviny s vysokým obsahem cukru, soli a tuku. Vyhýbejte se smaženým jídlům, fast foodu, ale také nedostatečně tepelně upraveným potravinám. Buďte střídmí i při konzumaci alkoholu. Raději se napijte čisté vody nebo čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny.

Velmi důležitá je vyvážená a pestrá strava. Jezte dostatek zeleniny, ovoce, luštěnin, ale i zdravých tuků, vlákniny a podobně. Nezapomínejte na tekutiny, které jsou pro lidský organismus nezbytné. Když svým játrům takto ulevíte a nebudete je nadměrně zatěžovat, budete se rychle cítit lépe.

Mohlo by vás zajímat: Jak zhubnout po čtyřicítce? Metabolismus zpomaluje až později, teď to zvládnete

Ostropestřec mariánský na detox jater

Ostropestřec mariánský je jedním z nejlepších přírodních léků na nemoci jater a jejich celkovou regeneraci. Je tomu tak díky obsažené látce zvané silymarin. Ta je považována za jednu z nejefektivnějších při obnově jaterní tkáně. Díky této účinné látce ostropestřec pomáhá čistit játra, regenerovat buňky, podporuje také tvorbu a distribuci žluči, ovlivňuje pozitivně i hladinu cukru a cholesterolu v krvi.

Konzumace čaje z ostropestřce se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám, lidem s vysokým krevním tlakem a osobám, které mají závažné choroby (v takovém případě se poraďte s lékařem).

Máte pocit, že potřebujete dietu? Pozor na takové, které mohou zdraví uškodit:

Jaterní dieta je základ

Jaterní dieta je základem léčby a regenerace poškozených jater. Její princip je jednoduchý – je nutné ubrat tuky a živočišné bílkoviny. Jídelníček na principu jaterní diety je však během na dlouhou trať. Tato dieta je účinná, ale musí se dodržovat delší dobu.

Díky tomu, že mají játra velkou schopnost sebeuzdravování, může být dieta doplněná ostropestřcem velmi účinná.

Jídelníček a jaterní dieta

Při jaterní dietě jsou vhodné tyto potraviny:

• Zdravé tuky: například olivový, konopný, lněný a řepkový olej v přiměřeném množství
• Méně tučné maso a ryby: kuřecí prsa, králičí maso, kapr, štika a další
• Zelenina: mrkev, celer, brokolice, rajčata, pórek, čínské zelí a další
• Ovoce
• Nízkotučné mléčné výrobky
• Starší pečivo a nekynuté těsto
• Koření: bazalka, tymián, oregano, bobkový list, šalvěj

Naopak byste se měli vyhnout těmto potravinám:

• Nezdravé a přepálené tuky včetně nadměrné konzumace sádla či slaniny
• Tučné maso a uzeniny, vnitřnosti a nakládané maso
• Tučné ryby (např. šproty), uzené ryby, kaviár
• Plísňové a zrající sýry
• Čerstvé teplé pečivo, koláče, kynuté a listové těsto
• Ostré koření, kari, chilli, paprika, sójová omáčka a ocet
• Vejce, majonéza, tatarská omáčka
• Alkohol a slazené nápoje

Přečtěte si také: 4 tipy, jak se dostat do formy. Toto je naprostý základ, na kterém můžete stavět

Jak dlouho trvá jaterní dieta?

Jak jsme již zmiňovali, jaterní dieta je během na dlouhou trať. Obvykle trvá pár měsíců, protáhnout se však může i na půl roku. V případě, že jsou vaše játra v opravdu špatném stavu, vám lékař možná nařídí jaterní dietu trvající i několik let. Proto je vhodné na ni „najet“ postupně a brát ji jako celkovou změnu životního stylu a výměnu jídelníčku za takový, se kterým vám bude dobře.

Jaterní dieta a vedlejší účinky

Jedním z vedlejších účinků jaterní diety bývá redukce tělesné hmotnosti. Úbytek hmotnosti při této dietě je dán zejména absencí alkoholu a tučných pokrmů. Jaterní dietu však nedodržujte za účelem hubnutí.

Dlouhodobě tento typ stravování ve své striktní podobě udržitelný není. Protože budete vynechávat velké množství jídel, ve vašem jídelníčku mohou chybět některé živiny, což by vám mohlo v dlouhodobém horizontu naopak škodit.

Jak může vypadat jídelníček s jaterní dietou?

Níže uvedený jídelníček slouží pouze pro inspiraci:

Snídaně

Bílý jogurt s banánem
nebo
Celozrnný rohlík s krůtí šunkou a nízkotučným sýrem
nebo
Tvaroh s ovocem

Svačina

Ovocné pyré
nebo
Bílý jogurt s ovocem
nebo
Acidofilní mléko

Oběd

Krůtí plátek a brambory
nebo
Dušené kuřecí maso a mrkvové pyré
nebo
Těstoviny s dušenou zeleninou a krůtím masem

Večeře

Kuřecí maso plněné rajčaty a paprikou
nebo
Pstruh se zeleninou
nebo
Tofu s pohankou a zeleninou

Zdroj: medlineplus.gov, medicalnewstoday.com, uchicagomedicine.org