Celebrity

24. srpna 2025 06:30

Zuzana Schneidewind

Domácí kuchyně na oko. Pohlreicha rozzuří polotovary, krev v kuřeti i mražené knedlíčky

Domácí kuchyně - Ano, šéfe! (2025)

Zdeňka Pohlreicha zaujme liberecká restaurace Ořechovka nápisem „domácí kuchyně“, realita je ale jiná. Místo poctivého vaření najde v kuchyni mrazák plný polotovarů.

V prvním dílu oblíbeného pořadu vyráží šéf Pohlreich se štábem do liberecké rodinné restaurace Ořechovka, které se bude snažit vdechnout nový život, šarm i nápady. Už když se blíží ke vchodu, neunikne jeho oku záplava reklamních poutačů na předzahrádce.

„Hospodský, kteří mají pocit, že jim to moc nejede, mají na svém podniku hodně reklam. A to je vždycky špatný. Nebudu zbytečně přísnej, dokud jsem neochutnal, ale tohle mě hodně štve,“ okomentuje situaci a začte se do jídelního lístku. „Trochu couváme v čase, mají tu polévku za 30 korun. Tak se zisková gastronomie dělat nedá,“ poukazuje na další nešvar...

Netrvá dlouho a po ochutnávce menu šéf nastoupí do kuchyně.

Jak se těšíte na premiérovou řadu Ano, šéfe!?

„Tohle je smažený kuřecí pokrm?“ ptá se krátce poté, co ochutná z menu lákajícího na domácí pokrmy. Pohlreich řízek z drůbežího masa vezme do ruky, rozlomí ho, a co nevidí? Krev u kloubu. „Tohle je katastrofa,“ konstatuje suše.

Na gastro kamufláže má šéf Pohlreich nos

„Ty bys se měl stydět až do pr*ele...“ Šéf nemá s místním mladým kuchařem Michalem slitování a hned hlásí, co si o jeho pokusu o „domácí kuchyni“ myslí. „Servírujete tady pod rouškou domácí kuchyně s*ačky, vytažené z mrazáku.“ A že nejde jen o smažená jídla. Michal, který podnik v době natáčení provozuje, nezapírá. Halušky? Kupované. Knedlíčky do polévky taky kupované.

Přečtěte si také: Co ještě šokovalo Zdeňka Pohlreicha v Ořechovce? V lednici narazil na panýrunk!

Pro Zdeňka Pohlreicha jde o klasický případ „gastro kamufláže“, tedy snahy tvářit se jako poctivá, domácká restaurace, a přitom servírovat jídla z polotovarů. Host, který čeká babiččinu kuchyni, dostane podle něho jasný supermarket na talíři. Pozitivní je, že se tady chtějí učit a inspirovat od profesionála.

Do nové řady pořadu Ano, šéfe!, která má premiéru ve čtvrtek ve 21:40 na Primě nebo již nyní na prima+, přihlásila restauraci Ořechovka sestra kuchaře Martina. Milá usměvavá blondýnka věří, že jim šéf pomůže nejen se sestavením nového poutavějšího menu, ale i s chodem podniku, který značně skomírá. Kuchyni i na place restaurace vládne rodina. Sourozenci s babičkou.

Poslechněte si ještě na videu, co Zdeněk Pohlreich prozrazuje o nových dílech oblíbeného pořadu:

Sdílejte článek
Štítky FTV Prima restaurace premiéra Zdeněk Pohlreich polévka pokrm hlášky Ano, šéfe! knedlík prima+ životní styl a volný čas společenská rubrika zájem o jídlo a pití