Společnost

15. listopadu 2024 14:10

Tomáš Durčák

Drahé máslo, či vejce? Kdepak, na Vánoce se stále máme mnohem lépe než za komunismu

Kdo může za drahé máslo?

Blížící se Vánoce jako každý rok znamenají pro prodejce potravin žně. Každý totiž potřebuje cukr, mouku, vajíčka nebo máslo na cukroví, a tak není nic jednoduššího než ceny tohoto zboží maličko navýšit. Což vždy rozvášní diskuzi na téma, zda si obyčejný člověk ještě stále může dovolit důstojně svátky oslavit. Jsou však dnes tyto základní a nepostradatelné vánoční potraviny opravdu neúnosně drahé? Anebo už jsme jen zapomněli, jak chudí jsme byli kdysi?

Říká se, že čísla nelžou. A tak když z analýzy akčních letáků největších obchodních řetězců v ČR od společnosti Česká distribuční vyplynulo, že jsme si v říjnu oproti roku 2023 za máslo při ceně 207,6 Kč za kilo zaplatili o 43 % více, jen to podpořilo současné všeobecné pohoršení nad tím, kolik si dnes obchodníci dovolují za tuto základní surovinu říci. Nová data Českého statistického úřadu navíc přišla za říjen dokonce s ještě strašidelněji vypadající cenovkou bez slevových akcí, a to 235 Kč za kilogram. Letošní rok přitom není výjimkou.

Konkrétně máslo se stává na podzim pravidelně velkým tématem a trauma z jeho předvánoční cenovky rok co rok vede k tomu, že každá zodpovědná hospodyňka jej už od léta poctivě skupuje v akcích a skladuje v mrazáku, aby začátkem prosince jeho nákup nezruinoval rodinný rozpočet. Zatímco odborníci se aktuálně hádají o tom, jestli za poslední čtyři měsíce máslo raketově zdražilo kvůli dojivosti krav, vyčůranosti obchodníků nebo postavení planet, faktem zůstává, že ke katastrofální ceně másla máme stále ještě hodně daleko.

Mohlo by vás zajímat: Špatně naplněná a uklizená lednice funguje až o 25 % hůře. Zvyšuje i účet za elektřinu

Už zřejmě málokdo si vzpomene na to, že v roce 2017 máslo stálo taktéž téměř 200 Kč za kilogram a o rok později dle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) dokonce 205,58 Kč. Naposledy pak tento populární mléčný výrobek hranici 200 Kč překonal v roce 2022. Má to ale háček. Zatímco ve zmíněném roce 2017 měl průměrný Čech plat 29 638 Kč, v 1. pololetí letošního roku šlo o 44 943 Kč, což představuje růst o asi 51,6 %.

„Reálná cena se v roce 2017 blížila té dnešní. Jenže teď máme vyšší příjmy. Pokud bychom tyto hodnoty skutečně převedli do současných poměrů, stál by tehdy produkt okolo 115 korun,“ podotknul pro CNN Prima News ekonom Petr Bartoň. Jinými slovy, cena přesahující 50 korun za čtvrt kila másla dnes není tak hrozivá jako před sedmi lety, protože za tu dobu stoupla průměrná mzda o více než polovinu. Zároveň platí, že čím dál do minulosti zamíříme, tím horší pro průměrného Čecha nákup másla v obchodě bude.

Položka Cena 1988 Za prům. plat* Cena 2024 Za prům. plat
Máslo (1 kg) 40 Kčs 77 Kg 235 Kč 191 Kg
Cukr krystal (1 kg) 8 Kčs 387 Kg 20,40 Kč 2203 Kg
Brambory (1 kg) 2,80 Kčs 1105 Kg 17 Kč 2644 Kg
Chléb (1 kg) 4,40 Kčs 703 Kg 42,90 Kč 1048 Kg
Čokoláda (100 g) 13 Kčs 2,38 Kg 30 Kč 14,98 Kg
Vejce (10 ks) 12 Kčs 2580 ks 34,80 Kč 12914 ks
Láhvové pivo (1 ks) 2,50 Kčs 1238 ks 12,70 Kč 3539 ks

*Průměrný plat v roce 1988 činil dle dat ČSÚ 3095 Kčs.

Jak vidno, i při cenách, které dnes mnozí považujeme za alarmující a nehorázné, si průměrný Čech za průměrný plat stále může dovolit koupit téměř třikrát více másla než před Sametovou revolucí. Ještě mnohonásobně markantnější jsou pak rozdíly třeba v případě cukru, čokolády nebo vajec.

Na pováženou je naopak situace konkrétně u chleba, kde si ho dnes za průměrný plat lze koupit jen zhruba o třetinu víc než v roce 1988. A pokud bychom se vydali ještě o pár let nazpět, zjistili bychom, že si tehdy průměrný Čechoslovák ve skutečnosti za plat, jež třeba v roce 1986 nepřesahoval ani 3000 Kčs měsíčně (přesně 2964 Kčs), mohl koupit 1140 kilových bochníků chleba. Což mu dnešní průměrný Čech i s platem atakujícím 45 tisíc korun může jen závidět.

Mohlo by vás zajímat: Za jaké potraviny se nevyplatí utrácet? Hnědý cukr ani fitness chlebíčky zdravější nejsou

Když se však vrátíme zpět k máslu, je více než zřejmé, že panika okolo současných cen nemá s racionálními daty nic společného. Jen pro pořádek si zde můžeme připomenout, že za průměrný plat si dle dat ČSÚ Češi v roce 2018 mohli koupit ani ne 156 kilogramů másla, v roce 1998 to bylo ani ne 107 kg másla a rok po revoluci pouhých 48,9 kilogramu másla. A pokud náhodou někde narazíte na absurdně drahé máslo nebo nehorázně předražené čokoládové figurky, pamatujte, že vždy máte šanci dát obchodníkům jasně najevo, co si o jejich cenové politice myslíte a jednoduše dané zboží nechat v regálu.

Tip pro domácí kutily - Vyrobte si máslo sami doma: