Šéf Pohlreich porušil slib. Lhal jsem, vzkazuje babičce do Brna

Šéf Pohlreich o slibu moravské babičce a jeho dodržování
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (67) se po šestileté pauze vrací na televizní obrazovky jako ikonický Šéf. Jak moc se od poslední odvysílané řady změnil? A co jeho tolik diskutovaný slovník? Poslechněte si, co nám na to odpověděl.
Za Zdeňkem Pohlreichem jsme vyrazili přímo na místo činu, tedy do jedné z restaurací na okraji Prahy, kde právě natáčel pokračování slavné buditelské mise po českých gastropodnicích s počátky v roce 2008. S rozhovorem jsme byli produkcí vtěsnáni do klidnější části dne, personál měl zrovna po náročnějším čase vydávání obědů a spolu se štábem dokumentaristů čekal na příjezd zásobování.
Čtěte také: Pohlreicha rozzuří polotovary, krev v kuřeti i mražené knedlíčky
Premiéra vašeho legendárního pořadu je za rohem a jeho fanoušci už v diskuzích spekulují nad tím, jestli se mohou těšit na svého Šéfa. Nakolik je ve skutečnosti vaše účinkování v pořadu hereckým výkonem?
A to bych řekl, že jsem to celkem já. Hraju sám sebe. Myslím, že jsme pořad tak dlouho mohli dělat jenom kvůli tomu, že to není nahraná věc. Tuhle jsem o tom přemejšlel a pořád si myslím, že jsme vlastně relativně hodně autentická reality show, kde skutečně to, co vidíte, je to, jak se to natočilo, a není tam nic nějak super nakašírovaný a nachystaný. A myslím si, že to je i jeden z důvodů, že Ano, šéfe! lidi baví… navíc každý rozumí hospodě, takže to může posoudit z odbornýho hlediska. (S ironickým úsměvem)
Pořad proslul také díky vašim hláškám i neslýchanou porcí vulgarit. Dotkl se nějak vývoj jejich užívání třeba mezi mladou generací i vašeho slovníku? Děti už se například tolik netitulují „vo*e“, ale jeho mírnějším synonymem „kámo“.
Starýho psa novým kouskům nenaučíš… Kámo, nebo vole? Je to taková ta věc, která asi existuje v každém jazyce, že jo, kámo, je převzatý z nějakýho americkýho, možná Dude nebo australskýho Mate. V každém jazyce, si myslím, že něco takového mají. V Itálii říkají mezi řečí Cazzo. Každý jazyk má svý a už se toho moc novýho nenaučím. (Smích)
Mohlo by vás také zajímat: Tam, kde není friťák, se prostě nevaří. Šéf Pohlreich opět zasahuje a hrdinně ochutnává
Před sedmi lety jste při natáčení v hospodě U Vlka slíbil jisté milé babičce v Brně, že už budete mluvit slušně. Dostál jste svého slibu?
Je babička ještě naživu?
Pravda je, že nevím.
Tak tím by se to řešilo, že jo... ale musím říct: Lhal jsem, nedokázal splnit svůj slib. Nebudu jedinej.
Ať už Zdeněk Pohlreich říká v nových deseti dílech „vole“ nebo něco peprnějšího, jedno je jisté, respektovaný gastronom zůstává svůj. Syrový, autentický a pořád stejně zábavný. Uvidíte ve čtvrtek ve 21:35 na Primě.