Seriály a filmy

1. prosince 2009 10:00

Petr Ullmann

Salát z červené rýže s vařenými vejci a ořechy

Recept, který by Vás mohl zaujmout. Salát z červené rýže.

Salát z červené rýže s vařenými vejci a ořechy od Ivany Mádrové

  • 2 šálky vody
  • 1 šálek červené rýže
  • 4 nakrájené šalotky nebo jarní cibulku
  • 3 stroužky česneku
  • 1 velká červená paprika
  • 2,5 cm zázvoru, jemně nakrájeného nebo nastrouhaného
  • 1 lžička mletého koriandu
  • 1 velká mrkev, na tenké plátky
  • 200 g zelených fazolek nebo zeleného hrášku
  • 0,5 šálku kokos. mléka
  • 0,25 šálku sojové omáčky
  • 0,5 lžičky melasy
  • 4 vejce natvrdo
  • 1 velká limeta na čtvrtky
  • najemno nakrájená bazalka
  • makadamové nebo i jiné ořechy, opražené a nasekané

Rýži vypereme a uvaříme ve vodě přikrytou. Pak necháme přikrytou ještě 10 min. dojít. Pak necháme vychladnout. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku, česnek, nakrájenou papriku, zázvor, koriandr, mrkev a zelené fazolky. Necháme osmahnout, ale zelenina musí zůstat křupavá. Pak přidáme kokos. mléko, soj. omáčku, melasu a prohřejeme. Smícháme s rýží, přidáme bazalku a ořechy a ozdobíme čtvrtkami vajec. Podáváme s dílkem limety.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 28. 4. 2024

Nečekaná, ale vítaná finanční pomoc by mohla vést k dlouho očekávaným změnám ve vaší životní situaci, Berani. Možná se rozhodnete přestěhovat nebo se rozhodnete pro méně drastické kroky, jako je přestavba nebo rekonstrukce. Někdo z domácnosti by se mohl odstěhovat nebo by se mohl nastěhovat někdo nový. To všechno jsou velmi pozitivní změny, které ve vašem životě přinesou velké změny.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.