VIDEO: Jak vykostit kýtu
Šéf na grilu II - Jak vykostit kýtu
Chcete si konečně udělat jasno v tom, odkud pochází ten který kus masa? A co obnáší práce řezníka? Zdeněk Pohlreich vám osobně předvede a vysvětlí, jak si vybírat konkrétní druhy masa, k čemu se hodí a kde je najdeme. A to u vepřového, hovězího, kuřecího i jehněčího.
Dnes se podíváme na to, jak vykostit kýtu.