Renáta dojímá svým příběhem. V Chorvatsku našla osudovou lásku, pak o ni přišla
Prostřeno! XXV (99) - Tvrdé maso
Čtvrteční hostitelka Renáta k vaření v repríze speciálu kuchařské soutěže využije byt své maminky. Žije totiž většinu roku v Chorvatsku, kde našla jako mladá lásku. Místní kuchyni má sice v malíčku, přesto se jí všechno nepodaří podle jejích představ. Co se u stolu bude nejvíc kritizovat? A jakým prohlášením hosty Renáta zaskočí?
V soutěži amatérských kuchařů si tento týden porovnávají svoje menu milovníci Chorvatska nebo přímo rodilí Chorvaté. Čtvrteční hostitelka Renáta vsadí na zelenou pastu se škampima, juhu od rajčice, pašticadu sa njokima a dubrovačku rožatu. Vzhledem k tomu, že chorvatsky u stolu rozumí všichni, nebudou mít problém si menu přeložit. Otázkou ovšem je, jestli si pochutnají. Přece jen jsou mezi nimi nároční strávníci. Například Nikolovi se stále něco nelíbí a je dost mlsný.
Dalmatinské překvapení Zdroj: FTV Prima
Medimurská zeleninová juha Zdroj: FTV Prima
Kachní prsa na dalmatinský způsob, opékaný brambor, zeleninový salát Zdroj: FTV Prima
Medimurská pochoutka Zdroj: FTV Prima
Banketky Zdroj: FTV Prima
Kruty Zdroj: FTV Prima
Sarma, rajská omáčka a domácí chléb Zdroj: FTV Prima
Záviny Zdroj: FTV Prima
Šafránové rizoto s mušlemi sv. Jakuba Zdroj: FTV Prima
Zelena pasta sa škampima Zdroj: FTV Prima
Krevetový krém s lanýži Zdroj: FTV Prima
Pečená mořská ryba s grilovanými plody moře, mangold s vařeným bramborem Zdroj: FTV Prima
Bajadera Zdroj: FTV Prima
Juha od rajčice Zdroj: FTV Prima
Pašticada sa njokima Zdroj: FTV Prima
Dubrovačka rožata Zdroj: FTV Prima
Riblja pašteta a hobotnica na salatu Zdroj: FTV Prima
„Brodet od liganja“ neboli hustá polévka s olihněmi Zdroj: FTV Prima
Friška riba na gradelama neboli čerstvá mořská ryba na grilu Zdroj: FTV Prima
Výběr z dalmatských pochoutek ke kávě Zdroj: FTV Prima
Dalmatinské překvapení Zdroj: FTV Prima
Medimurská zeleninová juha Zdroj: FTV Prima
Kachní prsa na dalmatinský způsob, opékaný brambor, zeleninový salát Zdroj: FTV Prima
Medimurská pochoutka Zdroj: FTV Prima
Banketky Zdroj: FTV Prima
Kruty Zdroj: FTV Prima
Sarma, rajská omáčka a domácí chléb Zdroj: FTV Prima
Záviny Zdroj: FTV Prima
Šafránové rizoto s mušlemi sv. Jakuba Zdroj: FTV Prima
Zelena pasta sa škampima Zdroj: FTV Prima
Krevetový krém s lanýži Zdroj: FTV Prima
Pečená mořská ryba s grilovanými plody moře, mangold s vařeným bramborem Zdroj: FTV Prima
Bajadera Zdroj: FTV Prima
Juha od rajčice Zdroj: FTV Prima
Pašticada sa njokima Zdroj: FTV Prima
Dubrovačka rožata Zdroj: FTV Prima
Riblja pašteta a hobotnica na salatu Zdroj: FTV Prima
„Brodet od liganja“ neboli hustá polévka s olihněmi Zdroj: FTV Prima
Friška riba na gradelama neboli čerstvá mořská ryba na grilu Zdroj: FTV Prima
Výběr z dalmatských pochoutek ke kávě Zdroj: FTV Prima
Hostům se Renáta svěří, že vlastní 150 olivovníků. O sklizeň se stará sama s rodinou, protože stromy nerodí každý rok. Milan se nechá unášet představou, že má Renáta za domem lis a může si doma vyrobený olivový olej dát na chleba. Ve dvaceti letech se hostitelka přestěhovala do Chorvatska za manželem, kterého potkala během dovolené. Podobně jako úterní hostitelka Irinka před lety musela spolu s dětmi utéct před válkou v Jugoslávii. Na rozdíl od Irinky v Česku nezůstala natrvalo. Renátin chorvatský manžel bohužel před 12 lety zemřel. Naštěstí má Renáta rodinu, o kterou se může opřít. Má dva syny (32 let a 30 let) a dvě vnoučata. Žije se syny a jejich rodinami v jednom domě rozděleném na jednotlivé byty. Baví ji práce na zahrádce a pěstování oliv.
Neuvěříte, čím se v Chorvatsku Renáta zabývá:
Maso stále nechce změknout
Hostitelka od května do října pronajímá apartmány. V dalmatském kraji se jí líbí. Lidé jsou zde prý vláční, nepospíchají a nic moc neřeší. V Prostřeno! se ovšem bude muset otáčet. Renáta se bude trápit s hlavním chodem. Hovězí maso ne a ne změknout. Z hrnce ho přehodí do papiňáku a bude doufat v zázrak. Ani po třech hodinách však nebude se svým výtvorem spokojená a sama si ho také u stolu zkritizuje. Ostatní by si přitom možná ani nevšimli.
Seriály a filmy
Seriály a filmy
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Celebrity
Novinky
Předkrmy a chuťovky
Těstoviny
Seriály a filmy
Saláty
„Je to škoda, že o tom začala negativně mluvit, ještě než jsme to všichni pořádně ochutnali,“ myslí si Milan. Blance se bude zdát maso v pořádku, náročnější strávníci budou ovšem strhávat body. Co ještě budou kritizovat, sledujte na prima+ a ve čtvrtek vpodvečer. Kolik si Renáta vyvaří bodů? Jak hostitelka zaujme zábavou, na kterou si pozve kytaristu a společně vystřihnou pár chorvatských písní?
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
