Zdravé recepty

10. června 2016 04:40

Anna Kopečková

Dezert na víkend: Jahodový dortík, po kterém se jen zapráší

Připravíte ho snadno a rychle. A ještě rychleji zmizí ze stolu.

Je ideální pro všechny, kteří milují jahody, rádi mlsají a zároveň si hlídají, aby po dobrém jídle nepřibrali. Taky krásně vypadá a budete ho mít hotový během chvilky.

A má ještě jedno velké plus - je probiotický, takže pomůže všem, které trápí potíže s trávením. Jen jedna věc vám může vadit - to čekání, než konečně v lednici ztuhne a budete ho moci ochutnat!

Na nic nečekejte. Jahody právě dozrávají a jsou v té nejlepší a nejsladší formě.

Co budete potřebovat:

• 500 g vyzrálých čerstvých jahod • 600 ml bílého jogurtu s probiotickou kulturou • 10 plátků želatiny • 2 lžíce medu • 1/2 lžičky olivového oleje na vymazání misky

1. Jogurt vyndejte včas z ledničky, aby se ohřál na pokojovou teplotu.

2. Želatinu dejte do vhodné misky, zalijte ji studenou vodou tak, aby byla ponořená, a nechte asi 10 minut nabobtnat. Pak z ní vodu vymačkejte, misku s želatinou dejte do mikrovlnné trouby a opatrně krátce zahřejte, až se želatina rozpustí (nesmí se vařit). Pokud nepoužíváte mikrovlnku, rozpusťte želatinu v horké vodní lázni.

3. Vhodnou misku vytřete lehce olivovým olejem a vyložíme mikrotenovou fólií. Jahody očisttěte, nakrájejte plátky a největšími plátky vyložíme dno a stěny formy.

4. V míse smíchejte jogurt s medem a vmíchejte rozpuštěnou želatinu. Tři čtvrtiny jogurtové směsi opatrně nalijte do misky s jahodami, postupně na ni rozložte zbylé plátky jahod a zalijte je zbylým jogurtem se želatinou. Misku zakryjte fólií, dejte do ledničky a krém nechte ztuhnout nejméně 4 hodiny, ale nejlépe do druhého dne.

5. Ztuhlý dortík opatrně vyklopte z misky na talíř a nakrájejte na porce, které můžete ještě ozdobit lístky čerstvé máty nebo meduňky.

-ak-

Mohlo by vám taky chutnat:

Podobné články


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 28. 8. 2025

Berani, dnes by mohl být nutný krátký výlet. Mohlo by to být skličující, protože vás to odvede od vašeho současného milostného zájmu, ale možná je to tak dobře. Telefonát v tento emocionálně nabitý den by mohl váš vztah posunout dál než vynucený společný večer. Potvrďte, že se těšíte na další setkání s přítelem, a pak se pusťte do práce.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.