Jídelníček na podporu psychiky: Nesmí chybět kvalitní zdroje živin, pomohou i sladkosti
ON TOPIC: Zuzana Douchová radí, jak zlepšit psychiku pomocí jídelníčku
Hledáte viníka vašeho splínu a důvod, proč se zrovna vám nedaří udržet si dlouhodobě dobrou náladu? Příčin může být více, velký vliv ale mají hormony. Narušená rovnováha v jejich tvorbě spouští řetězovou reakci a má negativní vliv na psychiku, trávení, ukládání tuku či kvalitu spánku. Správnou tvorbu a činnost hormonů však můžete podpořit i něčím tak jednoduchým, jako je výběr jídla.
Kdo je Zuzana Douchová
Psycholožka, terapeutka a nutriční poradkyně Zuzana Douchová je také autorkou knihy Láskyplné hubnutí a řady článků, publikací, receptů, ekuchařek a kurzů pro ženy. Zaměřuje se na léčbu nadváhy a obezity, poruch příjmu potravy, emočního přejídání, stresu, psychických i vztahových potíží a životních krizí. Své klienty podporuje hlavně v tom, aby více poslouchali své tělo, následovali své srdce a používali svůj zdravý rozum.
„Ať už se jedná o špatnou náladu, nebo i o depresivní poruchy, výživa je jedním z nejdůležitějších faktorů – a často opomíjeným – v léčbě psychických poruch. Člověk má pocit, že má nějak jíst, jen aby dobře vypadal nebo splnil nějaká výživová kritéria, ale my tak máme jíst hlavně proto, abychom se cítili psychicky dobře,“ upozornila psycholožka Zuzana Douchová, která byla hostem našeho lifestyle podcastu ON TOPIC. „To, co jíme, i to, co pijeme, má obrovský vliv na tvorbu hormonů v našem mozku,“ dodala.
Psycholožka a nutriční poradkyně Zuzana Douchová Zdroj: FTV Prima
Zuzana Douchová jako host našeho lifestyle podcastu ON TOPIC Zdroj: FTV Prima
Podle psycholožky sladké opravdu pomáhá takzvaně obalit nervy. Kde je zdravá míra v jeho konzumaci? Zdroj: iStock
Existují potraviny, které jsou bohaté na učité látky a dokážou mimo jiné podpořit i činnost našeho mozku. Zdroj: iStock
Vše je ale o celkové skladbě jídelníčku, ne o konkrétní zázračné potravině. Zdroj: iStock
Důležitý je také pitný režim. Zdroj: iStock
Psycholožka a nutriční poradkyně Zuzana Douchová Zdroj: FTV Prima
Zuzana Douchová jako host našeho lifestyle podcastu ON TOPIC Zdroj: FTV Prima
Podle psycholožky sladké opravdu pomáhá takzvaně obalit nervy. Kde je zdravá míra v jeho konzumaci? Zdroj: iStock
Existují potraviny, které jsou bohaté na učité látky a dokážou mimo jiné podpořit i činnost našeho mozku. Zdroj: iStock
Vše je ale o celkové skladbě jídelníčku, ne o konkrétní zázračné potravině. Zdroj: iStock
Důležitý je také pitný režim. Zdroj: iStock
Potraviny pro lepší psychiku
Co tedy zařadit do jídelníčku, abychom měli na vše dost energie a cítili se dobře? „Šla bych na to úplně jednoduše. Není to o tom, že bychom měli jíst banány nebo ovesné vločky, nefunguje to tak, že by to byla jedna konkrétní potravina. Výživa vždycky funguje komplexně,“ poradila Zuzana Douchová v našem rozhovoru, který si můžete pustit v úvodu článku. Prozradila také, jak můžete svůj jídelníček ihned upravit bez toho, abyste se pouštěli do radikálních diet.
„Soustřeďte se, aby aspoň z 80 % byla vaše strava vyvážená a pestrá a těch 20 % si nechte na cokoliv, co nemusí úplně splňovat zdravá kritéria.“ Co je tedy základem zdravého jídelníčku? „Hlídat si tři základní živiny, protože každá ta živina, ať už sacharid, bílkovina, nebo tuk, má v našem systému své místo. Bílkoviny pomáhají budovat svalovou hmotu, ale i tvořit hormony, které přímo ovlivňují naši psychiku, emoce, náladu, spánek… A bílkoviny jsou maso, vajíčka, luštěniny, mléčné výrobky, zakysané ideálně… Pak tady máme sacharidy, k bílkovině by měla být vždy nějaká příloha, jako celozrnné pečivo, těstoviny, rýže, brambory… a z tuků se nebát másla, rostlinných olejů, ořechů, semínek, tučných ryb. To vše náš mozek potřebuje a je důležité to doplnit i o ovoce, zeleninu a dostatečný pitný režim,“ vyjmenovala odbornice. „I sebemenší dehydratace ovlivňuje funkci našeho mozku,“ varovala všechny, kteří na vodu v jídelníčku často zapomínají.
Jídlo jako náplast
Dají se jídlem nebo sladkostí „obalit nervy“? A kde je ta zdravá míra, abychom nesklouzli třeba k emočnímu přejídání? „Já jsem určitě pro. A zdravá míra je podle mě těch 20 %, jednou za den si klidně dovolme třeba kvalitní čokoládu, dezert, to je naprosto v pořádku. Na jednu stranu je tu obrovská nabídka nezdravých dobrot a pak je tu obrovský strach: Nejezte to, budete nezdraví a tlustí. Já jsem pro, aby se nedělaly tyhle extrémy. Žádná potravina není jenom nezdravá nebo jenom zdravá. Vždycky je to o množství a četnosti,“ vysvětlila Zuzana Douchová z pohledu psycholožky i nutriční poradkyně.
Mohlo by vás zajímat: Pečivo může pomoci i uškodit. Zjistěte, jestli do vašeho jídelníčku patří a jaký druh vybrat
Dále v našem rozhovoru odpověděla například na otázku, zda má smysl hubnout nebo dodržovat striktní režim v případě vánočních svátku či jiných podobných období. Psycholožka také poradila, jak se „zazdrojovat“ v případě, že už delší dobu cítíme, že nám psychicky není dobře. To a mnohem více najdete ve čtvrtém dílu našeho podcastu ON TOPIC dostupném v podcastových aplikacích. Jako videorozhovor se na něj můžete podívat i na Youtube, Streamu i v úvodu tohoto článku.
Pusťte si také rozhovor o novoročním hubnutí. Jak na to, aby vám vydržela motivace?
Autor článku
Marie Makovská
Autorka se věnuje především tématům zaměřeným na životní styl, je certifikovanou trenérkou a Ing. v oboru Výživa a potraviny. V letech 2020–2022 působila jako šéfredaktorka časopisu Dieta.
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
