Nečekaná dohra natáčení U Zlatého buřtu. Štěpán si nechal hvězdu vytetovat na hruď
Jedna hvězda od Zdeňka Pohlreicha Štěpánovi z hostince U Zlatého buřtu nestačila jen na dveřích hospody. Provozovatel podniku si ocenění pojistil po svém. Šéfovu známku kvality si nechal zvěčnit přímo na tělo. A rozhodně ji nepřehlédnete.
Když Zdeněk Pohlreich poprvé dorazil do hostince U Zlatého buřtu v Pihelu u Nového Boru, ještě netušil, jak výraznou stopu po sobě zanechá.
Při seznamování s osazenstvem podniku Šéf rychle pochopil, že před sebou nemá úplně tuctovou partu. „Pašáci měli dohromady docela dost odsezíno,“ vzpomněl před svým návratem s nadsázkou na jejich minulost. Během mise postupně zjistil, že za drsným zevnějškem a vystupováním se skrývá semknutý kolektiv lidí, kteří umějí zabrat.
Přečtěte si také: Dnes mám k lidem v gastronomii větší obdiv, říká Zdeněk Pohlreich po všech misích
Po třech měsících proto přišlo překvapivě vřelé finále. Pohlreich ocenil posun kuchyně i nasazení zaměstnanců a hostinci U Zlatého buřtu nakonec se slovy chvály udělil vytouženou hvězdu. „Ta hospoda vypadala stejně jako vy. Nedůvěryhodně. Divně a ne moc hezky. Ale na druhou stranu mě strašně překvapilo, že i tady se dají najít lidi, kteří mají chuť se s tím poprat. Strašně si vážím toho, že se na to nevykašlete a perete se s tím osudem na plné pecky,“ ocenil týmovou snahu i velice chutné jídlo, které v hostinci nyní připravují. „Uvědomujete si, že nebudete mít nikdy víc než to, co si sami vyděláte,“ dodal ještě Pohlreich při závěrečném hodnocení.
Jedna hvězda na hospodě, druhá na hrudi
Pro Štěpána ale předáním nálepky, kterou si hospody lepí na dveře, příběh neskončil. Šéfovu hvězdu si nechal vytetovat přímo na hruď.
Mohlo by se zdát, že jedna hvězdička se na jeho už tak bohatě potetovaném těle snadno ztratí. Omyl. Barevné provedení známého symbolu z Ano, šéfe! je na jeho hrudníku pořádně výrazné. Podívejte se na Štěpánovo nové tetování ve fotogalerii.
Pamatujete si na zácuc? To bude moje smrt. Šéfa Pohlreicha odbourala UHO po asijsku
Kuchařské ocenění ruka tatéra proměnila ve věčnou památku, kterou Štěpánovi nikdo nevezme, která se neztratí při rekonstrukci a nejspíš přežije i případné změny v jídelním lístku.
Podívejte se ještě na ten rozdíl. Takto se v hostinci U Zlatého buřtu uvedli: