Autorka kuchařek zkazí lososa a šokuje foodblogery. Tohle ještě nejedli!
Prostřeno! XXIV (19) - Zakysaná bez laktózy
Čtvrteční hostitelka Kateřina je černou ovcí tohoto týdne. Ostatní foodblogeři o ní ještě nikdy neslyšeli a až u ní doma zjistí, čemu se vlastně věnuje.
Ve čtvrtek je na řadě s vařením Kateřina. Pro své náročné hosty s mlsnými jazýčky připraví zeleninové carpaccio s mandlovým krémem, polévku z okurky a avokáda, lososa na zázvoru a mandlové kuličky se sušenou meruňkou.
Filírované 10 hodin pečené vepřové, marinované zelí, ovocná hořčice, dip z pečených paprik Zdroj: FTV Prima
Salát z opečené letní zeleniny, escabeche ze sladkovodních ryb, jemný dip z konfitovaného česneku Zdroj: FTV Prima
Pomalu tažené hovězí s kerblíkovou omáčkou, restovaná barevná mrkev, pečené brambory Zdroj: FTV Prima
Višňová žemlovka s rozmarýnem, ovocnou omáčkou a vanilkovým krémem Zdroj: FTV Prima
Karpáčo ze pstruha Zdroj: FTV Prima
Holub & Caesar Zdroj: FTV Prima
Steak, rajčata a salsa Zdroj: FTV Prima
Spálené ovoce Zdroj: FTV Prima
Knedlíčky ve vývaru s bylinkami Zdroj: FTV Prima
Chřestové tagliatelle s mandlemi Zdroj: FTV Prima
Melounové carpaccio Zdroj: FTV Prima
Steak & Poppers Zdroj: FTV Prima
Mix kanapek Zdroj: FTV Prima
Polévka z pečených paprik a rajčat Zdroj: FTV Prima
Špenátové rizoto Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dort Zdroj: FTV Prima
Filírované 10 hodin pečené vepřové, marinované zelí, ovocná hořčice, dip z pečených paprik Zdroj: FTV Prima
Salát z opečené letní zeleniny, escabeche ze sladkovodních ryb, jemný dip z konfitovaného česneku Zdroj: FTV Prima
Pomalu tažené hovězí s kerblíkovou omáčkou, restovaná barevná mrkev, pečené brambory Zdroj: FTV Prima
Višňová žemlovka s rozmarýnem, ovocnou omáčkou a vanilkovým krémem Zdroj: FTV Prima
Karpáčo ze pstruha Zdroj: FTV Prima
Holub & Caesar Zdroj: FTV Prima
Steak, rajčata a salsa Zdroj: FTV Prima
Spálené ovoce Zdroj: FTV Prima
Knedlíčky ve vývaru s bylinkami Zdroj: FTV Prima
Chřestové tagliatelle s mandlemi Zdroj: FTV Prima
Melounové carpaccio Zdroj: FTV Prima
Steak & Poppers Zdroj: FTV Prima
Mix kanapek Zdroj: FTV Prima
Polévka z pečených paprik a rajčat Zdroj: FTV Prima
Špenátové rizoto Zdroj: FTV Prima
Čokoládový dort Zdroj: FTV Prima
Zatímco ostatní foodblogeři dali při prvním setkání najevo, že se vzájemně znají alespoň z on-line prostředí, jediná Kateřina z této party influencerů zřetelně vyčnívá. Nikdo z nich si totiž její tvář ani jméno nedokáže v hlavě spojit s prostředím gastronomie a sociálních sítí. Jak do skládanky těchto pěti soutěžící tedy vůbec zapadá? To zjistíte vpodvečer.
Podívejte se, jak Katka připraví zelené gazpacho:
Co by měla jako autorka kuchařek vědět?
Pro Katku je už dlouhá léta hlavní parketou obor komunikace a PR a ke gastronomii ji přivedla až náhoda. Díky práci pro jednu potravinářskou firmu získala příležitost stát se autorkou celkem třech kuchařek – Tvarůžkové kuchařky, Kuchařky pro naši babičku a Velké knedlíkové kuchařky. Nyní pracuje už na své čtvrté knize.
Kateřina ale není profesionální kuchařkou, což se neblaze projeví i během čtvrtečního večera. U lososa podávaného k hlavnímu chodu zapomene sundat kůži a soupeři ji nenechají tento přešlap jen tak zamést pod koberec. Nejvíc v šoku ze všech bude Marek: „Já to prostě nechápu, když někdo píše kuchařky, tak přece musí vědět, že se má ryba zbavit šupin.“ Zachrání pak Katčino skóre zbytek jejího menu podle speciální vyvážené diety?
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
