Diety a hubnutí

2. října 2024 06:00

Nikola Zatloukalová

Čím nahradit pečivo? Místo rohlíku můžete jíst semínkové placky, ale důležitá je i vaše radost

Chtěli byste zkusit omezit pečivo? Náš článek vám ukáže, jak jednoduše ho lze nahradit zdravými alternativami, které potěší i vaši chuť. Přečtěte si, jakým způsobem může omezení pečiva prospět vašemu zdraví a podívejte se, jak začít.

Přemýšlíte, jak by váš jídelníček vypadal bez klasických dobrot v podobě pečiva? Jeho omezení může být cestou k lepšímu zdraví a vyváženější stravě. Podívejme se společně na možnosti, které vám ukážou, jak snadno můžete nahradit pečivo ve vašich každodenních jídlech.

Proč je dobré omezit příjem pečiva?

Studie zveřejněná v „Dietary patterns and risk of cardiovascular diseases: a review of the evidence“ ukazuje, že omezení příjmu rafinovaných sacharidů může mít pozitivní vliv na zdraví a snížit riziko vzniku obezity. Pečivo má své místo i ve zdravém jídelníčku, problém ale začíná ve chvíli, kdy někdo konzumuje velké množství bílého a sladkého pečiva, jako jsou nejrůznější koláčky, croissanty, rohlíky a další.

Jak tedy pečivo ve vašem jídelníčku nahradit? „Většinou je to mnohem jednodušší, než byste možná čekali, a je to spíše o zvyku. K většině pokrmů, ke kterým jsme zvyklí zakousnout kus pečiva, to zkrátka vůbec není nutné. Je ale důležité myslet na to, aby s úplným odstraněním pečiva z vašeho jídelníčku nezmizela i veškerá vláknina, vitaminy a minerální látky, které obiloviny obsahují, můžete proto přidat ořechy, semínka a pseudoobiloviny, jako jsou pohanka či quinoa. Zároveň je třeba dodat, že úplné odstranění pečiva a obilovin z jídelníčku není podle zásad racionálního stravování považováno za zdravé – pokud nemáte celiakii nebo jinou intoleranci,“ uvedla pro web Prima Ženy výživová specialistka Ing. Marie Makovská.

To potvrzuje také dietoložka Karolína Hlavatá, která říká: „Pečivo je mimo jiné zdrojem sacharidů, které patří mezi základní živiny a mělo by být součástí vyváženého jídelníčku.“

Pečivo klidně jezte, střeva vám neslepí, říká odbornice:

Inspirace pro jídelníček bez pečiva

Snídaně

  • Ovesná kaše s ovocem, ořechy a kopečkem bílého jogurtu
  • Vaječná omeleta s čerstvou zeleninou
  • Smoothie s jogurtem a chia semínky

Svačiny a lehké občerstvení

  • Ořechy a sušené ovoce
  • Sýr cottage se zeleninou
  • Čerstvé ovoce s tvarohem nebo jogurtem
  • Plněné papriky nebo listové saláty: S hummusem nebo luštěninami

Obědy a večeře

  • Saláty s proteiny: Například s grilovaným kuřecím masem, tuňákem nebo tofu
  • Grilované ryby s pečenou zeleninou
  • Quinoa nebo rýže s mixem barevné zeleniny a bílkovinou, například masem, sýrem či tofu

Důležité zásady a doporučení

Pokud se rozhodnete omezit pečivo ve své stravě, nezapomínejte dbát na vyváženost. Snažte se nahradit pečivo potravinami bohatými na vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky, které podporují stabilní energii a zdravé trávení. Doplňte svůj jídelníček o dostatek čerstvé zeleniny a ovoce, které dodají tělu potřebné vitamíny a minerály.

Je pro vás omezení pečiva správnou volbou?

Každý člověk je jedinečný, a to platí i o jeho stravovacích preferencích. Pokud váháte, zda omezit příjem pečiva ve vaší stravě, může vám pomoci odborník na výživu. Důležité je naslouchat vlastnímu tělu a vybírat potraviny, které vám dodávají energii a radost ze stravování.

Zdroje: quora.comncbi.nlm.nih.gov

Sdílejte článek
Štítky jídlo strava zdraví výživa jídelníček pečivo lepek životní styl a volný čas zájem o jídlo a pití

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 18. 1. 2025

Pokud máte problémy ve vztahu nebo v milostném životě obecně, Berani, nečekejte, že se to dnes zlepší. Lidé ve vašem okolí by vás mohli považovat za velmi podrážděné. Může se zdát, že vám cokoli, co kdokoli řekne, leze na nervy. Dokonce i sladké řeči, které vám vaše drahá polovička šeptá do ucha, vám budou připadat jako horký vzduch. Vaše podrážděnost vám však bude odpuštěna a kromě toho, ne každý den musí být tak vášnivý a láskyplný, jak byste si přáli.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.