Diety a hubnutí

2. října 2024 06:00

Nikola Zatloukalová

Čím nahradit pečivo? Místo rohlíku můžete jíst semínkové placky, ale důležitá je i vaše radost

Chtěli byste zkusit omezit pečivo? Náš článek vám ukáže, jak jednoduše ho lze nahradit zdravými alternativami, které potěší i vaši chuť. Přečtěte si, jakým způsobem může omezení pečiva prospět vašemu zdraví a podívejte se, jak začít.

Přemýšlíte, jak by váš jídelníček vypadal bez klasických dobrot v podobě pečiva? Jeho omezení může být cestou k lepšímu zdraví a vyváženější stravě. Podívejme se společně na možnosti, které vám ukážou, jak snadno můžete nahradit pečivo ve vašich každodenních jídlech.

Proč je dobré omezit příjem pečiva?

Studie zveřejněná v „Dietary patterns and risk of cardiovascular diseases: a review of the evidence“ ukazuje, že omezení příjmu rafinovaných sacharidů může mít pozitivní vliv na zdraví a snížit riziko vzniku obezity. Pečivo má své místo i ve zdravém jídelníčku, problém ale začíná ve chvíli, kdy někdo konzumuje velké množství bílého a sladkého pečiva, jako jsou nejrůznější koláčky, croissanty, rohlíky a další.

Jak tedy pečivo ve vašem jídelníčku nahradit? „Většinou je to mnohem jednodušší, než byste možná čekali, a je to spíše o zvyku. K většině pokrmů, ke kterým jsme zvyklí zakousnout kus pečiva, to zkrátka vůbec není nutné. Je ale důležité myslet na to, aby s úplným odstraněním pečiva z vašeho jídelníčku nezmizela i veškerá vláknina, vitaminy a minerální látky, které obiloviny obsahují, můžete proto přidat ořechy, semínka a pseudoobiloviny, jako jsou pohanka či quinoa. Zároveň je třeba dodat, že úplné odstranění pečiva a obilovin z jídelníčku není podle zásad racionálního stravování považováno za zdravé – pokud nemáte celiakii nebo jinou intoleranci,“ uvedla pro web Prima Ženy výživová specialistka Ing. Marie Makovská.

To potvrzuje také dietoložka Karolína Hlavatá, která říká: „Pečivo je mimo jiné zdrojem sacharidů, které patří mezi základní živiny a mělo by být součástí vyváženého jídelníčku.“

Pečivo klidně jezte, střeva vám neslepí, říká odbornice:

Inspirace pro jídelníček bez pečiva

Snídaně

  • Ovesná kaše s ovocem, ořechy a kopečkem bílého jogurtu
  • Vaječná omeleta s čerstvou zeleninou
  • Smoothie s jogurtem a chia semínky

Svačiny a lehké občerstvení

  • Ořechy a sušené ovoce
  • Sýr cottage se zeleninou
  • Čerstvé ovoce s tvarohem nebo jogurtem
  • Plněné papriky nebo listové saláty: S hummusem nebo luštěninami

Obědy a večeře

  • Saláty s proteiny: Například s grilovaným kuřecím masem, tuňákem nebo tofu
  • Grilované ryby s pečenou zeleninou
  • Quinoa nebo rýže s mixem barevné zeleniny a bílkovinou, například masem, sýrem či tofu

Důležité zásady a doporučení

Pokud se rozhodnete omezit pečivo ve své stravě, nezapomínejte dbát na vyváženost. Snažte se nahradit pečivo potravinami bohatými na vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky, které podporují stabilní energii a zdravé trávení. Doplňte svůj jídelníček o dostatek čerstvé zeleniny a ovoce, které dodají tělu potřebné vitamíny a minerály.

Je pro vás omezení pečiva správnou volbou?

Každý člověk je jedinečný, a to platí i o jeho stravovacích preferencích. Pokud váháte, zda omezit příjem pečiva ve vaší stravě, může vám pomoci odborník na výživu. Důležité je naslouchat vlastnímu tělu a vybírat potraviny, které vám dodávají energii a radost ze stravování.

Zdroje: quora.comncbi.nlm.nih.gov

Sdílejte článek
Štítky jídlo strava zdraví výživa jídelníček pečivo lepek životní styl a volný čas zájem o jídlo a pití

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 5. 10. 2024

Zpestřete si život spontánními aktivitami. Je čas vyrazit ven a užívat si více světa. Prozkoumejte věci, které jsou ve své podstatě jiné, než byste očekávali. Vyberte si zavřené dveře namísto otevřených.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.