Ořechová pomazánka
Z receptáře našich babiček jsme tentokrát vybrali finálový recept z naší kuchařské soutěže, který stojí za vyzkoušení. Je to rychlá ořechová pomazánka od Ireny Zelenkové.
Suroviny:
Hrneček vlašských ořechů, 5 stroužků česneku, 6 plátků veky (je možný i toustový chléb), 3 lžíce octa, 2 lžíce sezamového oleje, sůl, pepř.
Postup:
Ořechy rozmixujeme, smícháme s prolisovaným česnekem a toustovým chlebem, namočeným ve vodě a vymačkaný z přebytečné vody. Přidáme olej, ocet a vše vymícháme do pasty. Ochutíme solí a pepřem. Je to výtečné k pivečku, vínku, ale i k čaji.