Patricie Pagáčová je v jídle hodně vybíravá. Na vnitřnosti ji nenaláká ani grilmaster
Patricie Pagáčová o vaření a dietách
Patricie Pagáčová (35) září jako moderátorka v nové grilovací show, kterou provází po boku Tomáše Zástěry. V hlavní roli je tu ale jídlo. Přesněji, nejrůznější suroviny, které lze grilovat. Na její chutě jsme se proto zaměřili i v našem rozhovoru pro magazín Prima Ženy.
Jak vypadá kuchyně Patricie Pagáčové, která zazářila například v seriálech Agrometal či Sestřičky, nebo provázela show Šampioni, už víme. Připomeňme, že populární herečka a moderátorka obývá vícegenerační prvorepublikovou vilu, v níž s manželem a dcerou Bibianou obývají podkrovní byt. Se startem soutěžní show Česko na grilu, kterou diváky provází, je ten nejlepší čas poodkrýt také chutě této sympatické herečky.
Patricie, jaký je váš nejoblíbenější pokrm?
Přiznám, že jsem milovník sýra, obzvlášť toho rozteklého, proto u mě asi dost vedou pizza a těstoviny s nějakým parmezánkem a tak. Takže vlastně moje chutě hodně směřují do Itálie, ale zároveň je pro mě nejoblíbenější asijská kuchyně.
Co naopak nemůžete pozřít?
Jsem hodně vybíravá, to přiznám na rovinu, takže těch věcí je více. Právě jsem si říkala, že bych ani nemohla být porotce v této soutěži, protože ti soutěžící by vždycky něco uvařili a já bych řekla: „Pardon, já tohle nejím.“ Na prvním místě vedou vnitřnosti. Ty nejím vůbec, ale jak říkám, ten seznam je dlouhý. Můj muž si ze mě dělá legraci, že by bylo jednodušší, kdybych říkala věci, které jím, než abych jmenovala to, co nejím. Takže asi tak.
Vaříte ráda a často? Nebo spíše chodíte do restaurací?
Do restaurací chodím velice ráda. Vždycky je příjemnější, když vám někdo uvaří, ale samozřejmě vařím také doma. Ale zmínila bych, že můj muž je lepší kuchař než já. Víc ho to baví a umí vařit podle fantazie, což já nedokážu. Vždycky jsem si myslela, že to s věkem přijde, ale je mi třicet pět, a pořád se nic neděje. Takže si myslím, že to je spíš tím, jaký jste typ. A já jsem zkrátka typ, který recept nevymyslí a improvizovat neumí. Proto v naší kuchyni vládne muž.
Jak vypadá váš typický jídelníček během dne?
Začneme zlehka: snídaně tak ve dvě odpoledne (směje se). Já teď hodně snídám jogurtové nápoje, protože to se dá konzumovat kdykoliv a kdekoliv. Takže se nijak nezdržuju. No, ale jinak vlastně až obědvám. Ono také samozřejmě záleží, jestli mám volno, nebo jestli točím. Takže asi úplně nemám typický jídelníček. Je to podle času a chuti.
Máte krásnou postavu. Jaký máte názor na diety a půsty?
Děkuji, to jste hodná, i když v tomto období to není žádná hitparáda. Řekněme si ale na rovinu, že slovo dieta nepatří mezi moje oblíbené. Myslím, že diety ani k ničemu nevedou. Vždycky, když chce člověk zhubnout, tak musí změnit životosprávu a svůj přístup k jídlu dlouhodobě – a už to tak nechat. Dieta by mohla fungovat v momentě, kdy na ni najedete až do konce života. Pak nehrozí jojo efekt. Ráda občas držím celodenní půsty, protože si myslím, že pro tělo je příjemné si od jídla odpočinout. Piju 24 hodin jenom vodu. Zjistila jsem totiž, že mě jídlo občas trochu obtěžuje. Vím, že se musím najíst, že je třeba doba večeře, ale ve skutečnosti netuším, co si mám dát, a většinou to skončí tím, že sním nějakou blbost, třeba rohlík s máslem a sýrem. Prostě si nedám nic moc plnohodnotného. Takže půsty dělám docela ráda, protože se pak nemusím jídlem zabývat. Půsty jsou tedy skvělá věc, a tím, že nesnídám, tím tedy držím přerušované půsty konstantně (směje se).
Čtěte také: Přerušovaný půst: Účinná metoda, jak zhubnout zdravě a bez diet
Jaký je váš nejoblíbenější recept?
Kdykoli se slavily nějaké narozeniny, tak jsem pekla cheesecake. A teď jsem nedávno objevila recept na cheesecake brownies, což je kombinace cheesecake a brownies. V tom receptu je napsané, že když se nemůžete rozhodnout, na co máte chuť, tak si máte dát tohle. Ještě se tam dávají třeba višně, maliny nebo jahody, nějaký ten ovocný element. A je to fantastické! Je v tom samozřejmě asi osm tabulek čokolády, takže žádná dietka, ale je to fakt skvělé.
Nakupujete potraviny spíše on-line, nebo chodíte do kamenných obchodů?
Chodím hrozně ráda nakupovat jídlo. To máme s mužem společné, a má to dokonce i naše dítě. Naše dítě je vůbec strašně vtipné. Obzvlášť rádo sbírá v obchodě všemožné věci a dává je do košíku. Takže my to pak vždycky nenápadně u pokladny všecko zase vyndáme, protože dcera samozřejmě bere úplné zbytečnosti, které se jí líbí na pohled. Ale chodíme nakupovat rádi a máme to vždycky jako takový rodinný výlet. Kvůli úspoře času ale dost často volíme on-line nákup.
Dokážete odhadnout, kolik měsíčně utratíte za potraviny?
To asi raději odhadovat nechci. Nebude to málo. Projíme toho, myslím, dost (směje se).