Zdraví a nemoci

25. června 2017 06:00

Martina Čerňanská

Probiotika v létě: proč je jíst a která jsou nejlepší?

Sílu probiotik máme spojenou hlavně s chladným obdobím roku, kdy nám pomáhají bojovat s virózami a nachlazením. Na probiotické kultury, které posílí střevní mikroflóru, bychom ale neměli zapomínat ani v létě! S čím nám pomohu a která jsou nejlepší?

Zatímco v zimě nás sužují rýma a kašel, léto si pro náš organismus chystá jiné zatěžkávací zkoušky. V horkém období, kdy si rádi dopřejeme zmrzlinu nebo rychlé pouliční pochoutky si můžeme zadělat na potíže s průjmem. Riziko stoupá ještě více, když se vydáváme do přímořských destinací, kde si kromě koupání a nákupů radostně užíváme i místní kulinářské zážitky. Naše břicho ale často nechápe, s čím se to musí poprat. I složení vody bývá jiné, natož pak nálož škeblí k večeři.

Zmírnit rizika pomohou právě probiotika, která představují přirozenou formu obrany před patogenními organismy. Jejich užívání ocení také ženy trpící na záněty močových cest a dalšími ženskými obtížemi, které jsou spojené s létem a koupáním. Každý gynekolog vám je vřele doporučí.

Podtrženo sečteno, probiotika vám pomohou k letní pohodě bez větší úhony. A která jsou ta nejúčinnější?

Jogurt

Ten nechybí skoro v žádné lednici po celý rok. Vybírat můžete z pestré škály, ale stejně raději čtěte štítky. Ne každý škrobem a cukrem vytuněný kelímek je to pravé ořechové. Když si ale dáte kvalitní jogurt s čerstvým ovocem, budete mu blahořečit.

Miso

Miso pasta je japonská fermentovaná pasta, která si označení “superpotravina” opravdu zaslouží. Japonci jedí miso polévku každý den a jejich pověstná dlouhověkost a železné zdraví jsou i její zásluha. Miso pasta je potravinou, která má snad nejvýraznější probiotické účinky ze všech. Polévka je velmi jednoduchá: stačí zelenina povařená ve vodě, trochu mořských řas, tofu a lžíce miso pasty. Pozor, miso se nesmí vařit, aby nepřišla o své cenné účinky!

Kefír

Kdo si rád přihne kefíru, má vyhráno. Kefír je, podobně jako jogurt, bohatý na laktobacily a Bifidus bakterie. Navíc se vaše tělo může těšit na nálož antioxidantů. Pokud vám nechutná samotný, zkuste ho promixovat s trochou medu a jahodami.

Kombucha je nápoj, který sežete i sušený a jen ho zalejete horkou vodou, Foto: istock.com

Kombucha

Kombucha je fermentovaný čajový nápoj, který vám může a nemusí chutnat. Ale probiotické účinky mu nikdo neupře. V každém případě se kombucha nedoporučuje těm z nás, které svádí bitvy s kvasinkami Candida.

Kysané zelí

Možná máte kyselé zelí spojené s kachnou, zelňačkou a dalšími zimními dobrotami, ale nevynechávejte ho ani v létě! Je plné vitamínů a navíc má skvělé probiotické účinky na střevní mikroflóru. Kachnu pro tentokrát vynechte a udělejte si lehký zelný salát se zakysanou smetanou nebo ho vychlazené můžete jen tak zobat z misky.

Řasy

Spirulina nebo chorella, to jsou mikrořasy, které vaší mikroflóře rozhodně pomohou. Nečekejte z nich svačinu nebo oběd, spíš si je pořiďte v prášku nebo tabletách, které můžete denně užívat podobně jako jiné doplňky stravy.

Mohlo byvás dále zajímat:

autor. KU

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 19. 4. 2024

Berani, dnes bude ve vzduchu vládnout lehkovážná, téměř bláznivá energie. Vesmír vás vybízí, abyste se vzdali železného sevření seznamu povinností a trochu se pobavili. Představte si všechen tlak, který na sebe vyvíjíte, jako kouli na noze, kterou je třeba uvolnit. Není důvod brát se neustále tak vážně.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.