Seriály a filmy

2. června 2011 22:20

Petr Souček

Hovězí nudličky s portským vínem a salátem

Zdravý recept, kterým potěšíme zejména pány! Zkuste si také připravit hovězí nudličky na portském víně. Ideální příloha je lehký salát.

Ingredience:

Hlavní jídlo

  • hovězí maso zadnímrkevcibuleportské vínojavorový sirupsójová omáčkavaječný bílekbrambory

Salát

  • ledový salát
  • mladá cibulka
  • bílý balsamikový ocet
  • javorový sirup
  • pepř

Postup:

Hovězí maso pokrájíme na nudličky a marinujeme ho ve dvou lžičkách sójové omáčky a dvou lžičkách portského vína. Necháme uležet a po půl hodině přidáme vaječný bílek a necháme ještě chvíli marinovat.

Pak dáme vařit brambory ve slupce a pokrájíme si cibuli a mrkev na špalíčky (přibližně stejně velké jako maso). Na pánev nalijeme lžíci olivového oleje a připravenou zeleninu orestujeme. Po 5 minutách na zeleninu nalijeme dvě lžíce portského vína a půl lžičky javorového sirupu. Dusíme pod pokličkou. Jakmile jsou brambory a zelenina hotové, orestujeme na pánvi maso, které jsme nechaly 3 minuty odležet.

Podáváme se salátem:

Ledový salát a mladou cibulku pokrájíme na kousky, okořeníme mletým barevným pepřem a ochutíme dvěmi lžičkami balsamikového octa, lžičkou javorového sirupu a polovinou lžičky olivového oleje.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 10. 5. 2025

Něco, co si dnes přečtete, by mohlo mít dramatický dopad na váš život, Berani. Zvláštní pozornost věnujte psychologii snů. Možná najdete vysvětlení pro opakující se sny. Přesnost popisu by vás mohla zastavit a přimět vás k tomu, abyste si přečetli více. Jste právem zaujati, Berani. Při studiu této konkrétní oblasti se o sobě jistě dozvíte více.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.