reklama

Krajkový dort: Jednoduchý a efektní

Je efektní a přitom jednoduchý Foto:
Je efektní a přitom jednoduchý
Foto: 4Budky

Když chcete ozdobit dort, můžete to dělat složitě nebo to zkusit jednoduše. A to je přesně případ sladké krajky, která je velmi snadná a přitom hodně efektní.

Opět vám všechno ukáže Míša, maminka dvou dětí, která nikdy na žádnou speciální školu pro cukráře nechodila. Prostě jí jen baví sladce tvořit a hlavně koukat, jak jsou z toho pak ostatní nadšení. Takže když to zvládne ona, zvládnete to taky, pokud máte alespoň trochu šikovné ruce:)

Na výrobu krajky budete potřebovat bílou potahovací hmotu, bílkovou polevu (použijte stejnou, jako na zdobení perníčků nebo vánočního cukroví) a buď speciální vykrajovátka na květinu a list nebo můžete použít třeba vykrajovátka na linecké pečivo či perníčky.

1 Foto:

 

Dále budete samozřejmě potřebovat dortík – promazaný krémem a potažený hmotou (může mít samozřejmě jinou barvu než na naší fotografii, ale měla by být barevná, aby na ní bílá krajka vynikla). Pokud nevíte, jak takový dort vyrobit, přečtěte si návod, jak promazat korpus krémem, jak obmazat dort krémem a jak ho potáhnout hmotou.

7 Foto:

Bílou potahovací hmotu rozválejte na plát a pomocí většího vykrajovátka z ní vykrojte květiny. Menším vykrajovátkem nebo malým kolečkem vytvořte obrysy jednotlivých okvětních lístků.

2 Foto:

Podobným způsobem si vytvořte listy – pomocí většího a menšího vykrajovátka vytvořte obrysy listů.

3 Foto:

Vytvořené obrysy kvítků a listů pak přilepte pomocí trošky vody na dortík. Udělejte to ledabyle, pravidelnost je v tomto případě spíš na škodu.

4 Foto:

Bílkovou polevu naplňte do zdobicího sáčku, ustřihněte malý růžek a tenkou linkou dokreslete květiny, tedy jednotlivé okvětní lístky a středy a žebrování listů.

5 Foto:

Nakonec jednotlivé květiny a lístky mezi sebou spojte nepravidelnými linkami – pavučinkou z bílkové hmoty.

6 Foto:

A nezapomeňte nechat polevu dobře zaschnout.

A kdyby se vám nechtělo dort potahovat hmotou nebo míchat bílkovou polevu, podívejte se, jak se dá vyrobit "krajka" z čokolády:

Jak vyrobit čokoládovou krajku Foto:

 

Užijte si sladké vyšívání!

Vaše Míša

 

Michaela Budková Foto: 4Budky

Seznamte se s Míšou: Jmenuji se Michaela, je mi 36 let, mám dvě malé děti a jsem inženýrka elektro. Miluji rozzářené dětské oči a dorty – ideální kombinace. Mám ráda technické a kreativní věci. Mnozí si myslí, že jsou to dvě naprosto neslučitelné a odlišné záležitosti. Já sama však cítím, že kreativita a technika se vzájemně doplňují. Nejsem excelentní kuchařka a nebaví mě každodenní vaření. V tomto směru není kuchyně mým velkým přítelem. Jinak je to ale v případě pečení sladkostí. První dort jsem upekla někdy před deseti lety. Od té doby se pečení a hlavně tvorba ozdob na dorty staly spolu s fotografováním mým velkým koněm a způsobem, jak se odreagovat a vyčistit si hlavu. Jestli chcete, podívejte se SEM.

Mohlo by se vám také líbit:

Článek

Není k nakousnutí? Foto:

Mlsáte rádi? Oslaďte si víkend sladkou houbou!

Jestli máte alespoň trochu šikovné ruce a baví vás sladce tvořit, tohle vás bude bavit. A nejvíc nadšené z toho budou děti, protože mořská houba Spongebob patří mezi...

 

Článek

Zebra venku, zebra i uvnitř Foto:

Sladká zebra: S tímhle dortem budete za hvězdu

V dnešním díle si ukážeme další možnost, jak vytvořit zajímavou kresbu v korpusu. Je to opravdu lehké a opravdu efektní. Zkuste si s námi udělat zebru.

Článek

Pivo nemusí být jen hořké Foto:

Honí vás mlsná? Pojďte na pivo!

Jestli vám nechutná hořká chuť piva, tak tohle vám určitě chutnat bude, protože v něm po hořkosti není ani stopy. A mužům se tyhle malé dortíky ve tvaru půllitrů s pivem...

 


 

 


Horoskopy 2017

reklama

reklama